Effect of regulated deficit irrigation practices on income in apple production

Yıl 2016, Cilt: 33 Sayı: 1, 77 - 92, 09.06.2016

Meltem Emre , Cenk Küçükyumuk , Emel Kaçal , Halit Yıldız

https://doi.org/10.16882/derim.2016.45687

Cited By: 2

Öz

It was aimed to determine the effects of regulated deficit irrigation practices except recommended irrigation on income in Braeburn apple variety grafted on M9 rootstock in this study. There were six different treatments (none deficit irrigation, I₁; continuous deficit irrigation, I₂; deficit irrigation between the 40^th and 70^th days after full bloom, DAFB, I₃; deficit irrigation between the 70^th and 100th DAFB, I₄; deficit irrigation between the 100^th and 130^th DAFB, I₅; deficit irrigation between the 130^th and 160^th DAFB, I₆) in this study and their effects on yield and fruit quality and profitability were investigated. I₃ and I₆ with none deficit irrigation treatments were found to be most suitable practices in economic terms because of the high amount of quality fruits and yield values. Gross profit of the applications were determined as from highest to lowest, I₁, I₃, I₆, I₅, I₄ and I₂, respectively.

Anahtar Kelimeler

Malus x domestica; Gross profit; Income; Deficit irrigation

Dönemsel kısıntılı sulama uygulamalarının elma üretiminde gelir üzerine etkisi

Öz

Bu çalışmada, M9 anacı üzerine aşılı Braeburn elma çeşidinde tavsiye edilen sulama programının dışında uygulanan dönemsel kısıntılı su uygulamalarının gelir üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada; I₁ (Su kısıntısı yapılmayan konu), I₂ (Sürekli su kısıntısı yapılan konu), I₃ (Tam çiçeklenmeden sonra 40.-70. günler arası kısıntılı sulama), I₄ (Tam çiçeklenmeden sonra 70.-100. günler arası kısıntılı sulama), I₅ (Tam çiçeklenmeden sonra 100.-130. günler arası kısıntılı sulama) ve I₆ (Tam çiçeklenmeden sonra 130.-160. günler arası kısıntılı sulama) olmak üzere 6 farklı sulama uygulaması yapılmış, uygulamaların verim ve meyve kalitesi üzerine etkileri ile karlılık durumları incelenmiştir. Sürekli su uygulamasının yapıldığı I₁ ile birlikte I₃ ve I₆ uygulamaları, verim ve kaliteli meyve miktarlarının yüksek olması nedeniyle ekonomik anlamda en iyi uygulamalar olarak bulunmuşlardır. Uygulamaların brüt karları en yüksekten en düşüğe sırasıyla; I₁, I₃, I₆, I₅, I₄ ve I₂ olarak belirlenmiştir. 

Anahtar Kelimeler

Malus x domestica; Brüt kar; Gelir; Kısıntılı sulama

Kaynakça

• Andrews, P.K. (1994). Physiology of Water Related Stresses in Fruit Trees. In: Tree Fruit Irrigation, Williams, K.M., Ley, T.W. (eds.). Good Fruit Grower ISBN 0-9630659-5-5, USA.
• Anonim (2014). http://www.dsi.gov.tr. Erişim tarihi: 19 Aralık 2014.
• Anonim (2015). www.tuik.gov.tr/PreIstatistikTablo. Erişim tarihi: 8 Nisan 2015.
• Çakmak, B., Yıldırım, M., & Aküzüm, T. (2008). Türkiye’de tarımsal sulama yönetimi, sorunlar ve çözüm önerileri. TMMOB 2. Su Politikaları Kongresi, 20-22 Mart 2008, Ankara, Cilt 1:2015-223.
• Çay, Ş., Tarı, A.F., Dinç, N., Bitgi, S., Özbahçe, A., Palta, Ç., & Okur, O. (2009). Farklı sulama programlarının M9 anacına aşılı Granny Smith elma ağaçlarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 2(2):73-79.
• Erkuş, A., Bülbül M., Kıral, T., Açıl, A.F., & Demirci, R. (1995). Tarım Ekonomisi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Eğitim, Araştırma ve Geliştirme Yayınları:5, Ankara.
• Ertek, A., & Kanber, R. (2003). Effects of different irrigation programs on boll number and abscission percentage of cotton. Agricultural Water Management, 60(1):1-11.
• Fereres, E., Goldhamer, D.A., & Sadras, V.O. (2012). Yield Response to Water of Fruit Trees and Vines: Guidelines. In: Crop Yield Response to Water, Fereres, E., (ed.). FAO Irrigation and Drainage Paper 66, ISBN 978-92-5-107274-5.
• Garcia, J., & Brunton, J. (2013). Economic evaluation of early peach (Prunus persica L. Batsch) commercial orchard under different irrigation strategies. Open Journal of Accounting, 2013(2): 99-106.
• Girona, J., Behboudian, M.H., Mata M., Del Campo, J., & Marsal, J. (2010). Exploring six reduced irrigation options under water shortage for ‘Golden Smoothee’ apple: responses of yield components over three years. Agricultural Water Management, 98(2): 370-375.
• Goodwin, I., & Boland, A.M. (2002). Scheduling Deficit Irrigation of Fruit Trees for Optimizing Water Use Efficiency. Deficit Irrigation Practices, Capter 8, FAO 67-78, Rome.
• Gültaş, H.T., & Erdem, Y. (2007). Bodur kiraz bahçelerinde damla ve mikro yağmurlama sulama yöntemlerinin yatırım ve işletme masrafları yönünden karşılaştırılması. Tarım Bilimleri Dergisi, 13(1):38-46.
• James, L.G. 1988. Principles of Farm Irrigation System Design. John Wiley and Sons. Inc., p.543, Newyork, USA.
• Kaltu, S., & Güneş, E., (2010). Mısırda (Zea mays L.) farklı sulama sistemlerinin verim ve gelir üzerine etkisi. Tarım Bilimleri Dergisi, 3(2):27-31.
• Kıral, T., Kasnakoğlu, H., Tatlıdil, F.F., Fidan, H., & Gündoğmus, E. (1999). Tarımsal Ürünler İçin Maliyet Hesaplama Metodolojisi ve Veri Tabanı Rehberi. Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü Proje Raporu:1999-13, Ankara.
• Köksal, A.İ., Dumanoğlu, H., Güneş, N., Yıldırım, O., & Kadayıfçı, A. (1999). Farklı sulama yöntemleri ve programlarının elma ağaçlarının vejetatif gelişimi, meyve verimi ve kalitesi üzerine etkileri. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 23(4):909-920.
• Küçükyumuk, C., Yıldız, H., Kukul Kurttaş, Y.S., Ay, Z., & Şenyurt, H. (2013). Bodur anaçlı elma bahçelerinde malç kullanımının su tüketimi, verim ve bazı parametreler üzerine etkileri. Derim, 30(1):48-68.
• Lakso, A.N. (2003). Water relations of apples. In: Apples Botany, Production and Uses, Ferree, D.C. and Warrington, I.J. (Eds.). Cabi Publishing ISBN 0-85199-592-6, USA.
• Lakso, A.N., & Goffinet, M.C. (2013). Apple fruit growth. New York Fruit Quarterly, 21(1):11-14.
• Mpelasoka, B.S., Behboudian, M.H., & Mills, T.M. (2001). Effects of deficit irrigation on fruit maturity and quality of ‘Braeburn’ apple. Scientia Horticulturae, 90(3-4):279-290.
• Nora, L., Dalmazo, G.O., Nora, F.R., & Rombaldi, C.V. (2012). Controlled Water Stress to Improve Fruit and Vegetable Postharvest Quality, Water Stress. Ismail Md. Mofizur Rahman (Ed.), ISBN: 978-953-307-963-9, InTech, China.
• Öcalan, A.R. (2009). Türk tarım sektöründe uygulanan sulama tekniklerinin ekonomiye etkileri ve Ege bölgesi uygulamaları. Yüksek Lisans Tezi, İstanbul Üniversitesi, İstanbul.
• Parasız, M. (1996). İktisada Giriş Prensipleri ve Politika. 4. Baskı, Ezgi Kitabevi Yayınları, ISBN: 9789757763505, 482 s., Bursa.
• Petillo, G.M., Puppo, L., Morales, P., & Hayashi, R. (2009). Young apple trees response to water stress: early results. Sixth International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops, November 2-6, 2009, Chile, p:273-280.
• Romero, P., Garcia, J., & Botia, P. (2006). Cost-benefit analysis of a regulated deficit-irrigated almond orchard under subsurface drip irrigation conditions in South-eastern Spain. Irrigation Science, 24(3): 175-184.
• Tülücü, K. (1985). Tarımsal sulamada kısıntılı su uygulaması, su üretim fonksiyonu kavramı ve kaynakların en iyi kullanımı. Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, 9(1): 132-142.
• Yıldırım, O. (2005). Sulama Sistemlerinin Tasarımı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 1542, Ders kitabı: 495, 348 s., Ankara.
• Vilà, J.M. (1996). Water stress measurements in fruit trees under different regulated deficit irrigation regimes. Universitat de Lleida Escola Tecnica Superior D’Enginyeria Agrària, Tesi Doctoral. p: 136.