Editoryal
.. ..
Araştırma Makalesi
Ayşe ŞEN Sibel YİĞİTARSLAN
Diclecan BULUT
Ece SÖĞÜT Atıf Can SEYDİM
Emirhan HESAP
Esmaeil GHANBARİ SHENDİ
Gözde ERKAÇ Sibel YİĞİTARSLAN
Eurasian Journal of Food Science and Technology (EJFST) e-ISSN: 2667-4890 Web: https://dergipark.org.tr/en/pub/ejfst e-mail: foodsciencejournal@gmail.com