Kuzu karma yemlerine ilave edilen farklı pelet bağlayıcılarının besi performansı ve karkas özellikleri üzerine etkisi

Yıl 2017, Cilt: 58 Sayı: 2, 15 - 23, 23.11.2017

Yavuz Gurbuz , Ömer Faruk Alarslan

https://doi.org/10.29185/hayuretim.330840

Cited By: 2

Öz

Bu
çalışmada, karma yeme katılan farklı
pelet bağlayıcıların kuzu besi performansı ve karkas özelliklerine etkisi
araştırılmıştır.  Denemede, sütten
kesilmiş 24 baş Anadolu merinosu erkek kuzu her grupta 6 baş kuzu olacak şekilde
4 gruba ayrılmış ve 66 gün(alıştırma yemlemesi dâhil) bireysel olarak
yemlenmiştir. Araştırmada gruplara yedirilen karma yemler; 1 grup pelet
bağlayıcı içermeyen karma yem(kontrol grubu), 2 grup melas katkılı karma pelet
yem 3. grup lignobond pelet bağlayıcı ilaveli karma pelet yem ve 4 grup aquaküp
pelet bağlayıcı ilaveli karma pelet yem şeklinde hazırlanmıştır. Deneme sonunda
elde edilen sonuçlara göre; kuzulara ait canlı ağırlık artışı ortalamaları
sırasıyla, 233.93 g/gün,  276.79 g/gün,
280.30 g/gün ve 283.87 g/gün; yem tüketimi ortalamaları sırasıyla, 1.366
kg/gün, 1.556 kg/gün, 1.530 kg/gün ve 1.568/gün kg; yem değerlendirme sayısı; 6.07,
5.88, 5.94 ve 5.81; kesim ağırlığı; 38.87 kg, 42.15 kg, 41.90 kg ve 42.05 kg,
sıcak karkas ağırlığı; 18.98 kg,  20.67
kg, 20.93 kg ve 21.22 kg, soğuk karkas ağırlığı; 18.47 kg,  19.99 kg, 
19.97 kg ve 20.57 kg; karkas randımanı, % 48.80, % 49.03, % 49.98 ve
%50.46 olarak tespit edilmiştir. Pelet bağlayıcı ilave edilmemiş kontrol
grubuna göre pelet bağlayıcı ilave edilmiş gruplara ait canlı ağırlık canlı ağırlık
artışı, karkas ve karkas randımanı, yem tüketimini önemli düzeyde (P>0.05)
artırmıştır. Ancak, incelenen parametreler için farklı pelet bağlayıcılar
arasındaki farklılıklar istatistiksel olarak önemsiz olmuştur. Rasyon da
kullanılan tüm pelet bağlayıcılar, kuzuların performansını olumsuz
etkilememekle birlikte kontrol grubuna göre daha etkin olmuştur. Araştırma
sonunda; kuzu besi karma yemlerinde kimyasal pelet bağlayıcılar önerilen oranda
kullanılmakla birlikte,  % 2.45 oranında
melasın başarı ile kullanılabileceği tespit edilmiştir.

Anahtar Kelimeler

karkas özellikleri, Merinos erkek kuzu, pelet bağlayıcı

Kaynakça

• Doç.Dr. Ramazan Demirel, Dicle Universitesi Zootekni Bölümü, [e-mail] Doç.Dr. Sabri Yurtsever, Harran Üniversitesi Zootekni Bölümü,[e-mail]