AN ETHNOBOTANICAL STUDY FROM ISPERIH (RAZGRAD-BULGARIA)

Yıl 2009, Sayı: 40, 11 - 18, 27.04.2011

Şükran Kültür , Semra Sami

Öz

In this study, 38 vascular plants species are reported that are used as food, spice and the other purposes (except medicinal). Among them 11 species as food, 7 species as spice and 25 species for different purposes using were noted.Bulgaria is situated in the Balkan peninsula, South East Europe, between 22° 21' 40" and 28° 36' 35" E longitude, and 41° 14' 05" and 44° 12' 45" N latitude, occupies the area of 110 912 km2 with elevations ranging from 0 to 2925 m and has corresponding subalpine, Mediterranean and continental climates (1). The Bulgarian flora is remarkable for its diversity with 3896 plant species and 600 of them are known as medicinal plants. The use of drugs prepared from medicinal plants in Bulgarian traditional medicine dates from centuries ago (2). 

Anahtar Kelimeler

Ethnobotany, Isperih, Bulgaria, local name

AN ETHNOBOTANICAL STUDY FROM ISPERIH (RAZGRAD-BULGARIA)

Öz

Bu çalışmada, İsperih (Razgrad-Bulgaristan) ilçesinde halkın yiyecek, baharat ve diğer amaçlarla (tıbbi kullanılışları hariç) kullandığı 38 tür kaydedilmiştir. Bu bitkiler arasından 11 türün gıda, 7 türün baharat ve 25 türün ise diğer farklı amaçlarla kullanıldıkları saptanmıştır.

Bu çalışmada, İsperih (Razgrad-Bulgaristan) ilçesinde halkın yiyecek, baharat ve diğer amaçlarla (tıbbi kullanılışları hariç) kullandığı 38 tür kaydedilmiştir. Bu bitkiler arasından 11 türün gıda, 7 türün baharat ve 25 türün ise diğer farklı amaçlarla kullanıldıkları saptanmıştır.

Bu çalışmada, İsperih (Razgrad-Bulgaristan) ilçesinde halkın yiyecek, baharat ve diğer amaçlarla (tıbbi kullanılışları hariç) kullandığı 38 tür kaydedilmiştir. Bu bitkiler arasından 11 türün gıda, 7 türün baharat ve 25 türün ise diğer farklı amaçlarla kullanıldıkları saptanmıştır.

Anahtar Kelimeler

Etnobotanik, İsperih, Bulgaristan, yöresel isim

Kaynakça

• Ivancheva, S., Stantcheva, B., Journal of Ethnopharmacology, 69: 165-172 (2000).
• Ivancheva, S., Stantcheva, B., Ethnobotany in Bulgaria. Proceedings of the 2nd Balkan Botanical Congress (ed.Neriman Özhatay), Vol.1. 555-568 (2001).
• http://www.isperih.hit.bg/
• Sami, N.S., İsperih (Razgrad-Bulgaristan) İlçesinde Etnobotanik Bir Araştırma, İstanbul Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, İstanbul (2007).
• Davis, P.H. (ed.), Flora of Turkey and the East Aegean Islands, vol. 1-9, Edinburgh University Press, Edinburgh (1965-1985).
• Davis, P.H., Mill, R.R., Tan, Kit., Flora of Turkey and the East Aegean Islands (Suplement I), vol. 10, Edinburgh University Press, Edinburgh (1988).
• Güner, A., Özhatay, N., Ekim, T., Başer, K.H.C., Flora of Turkey and the East Aegean Islands (Supplement II), vol 11, Edinburg University Press, Edinburgh (2000).
• Iordanov, D., Flora na Narodna Republika Bulgaria, vol.1-7, Bulgarska Akademi ana Naukite (1963-1979).
• Kojuharov, SI., Flora na Republika Bulgaria, vol.10, Akademichno Izdatelstvo Prof.Marin Drinov (1995).
• Velchev, V., Flora na Narodna Republika Bulgaria, vol. 8-9, Bulgarska Akademi ana Naukite (1982-1989).
• Fiori, A., Flora Italiana Illustrata, Italy, Edagricole (1933).