Welfare and Biosecurity in Sheep Farms: Case Study: Bursa Province

Year 2017, Volume: 11 Issue: 33, 111 - 119, 28.12.2017

Şeniz Öziş Altınçekiç , Mehmet Koyuncu

Abstract

This study intends to put forth observation and survey results with respect to analysis on characteristics of animal welfare and biosecurity in sheep farms of Bursa province, Turkey. The farms were divided in three groups: small-size farms (50 to 100 head), medium-size farms (101 to 150 head) and large-size farms (above 151 head). Biosecurity is a new concept to farms; nevertheless, breeders showed various accurate approaches regardless of the size of farm and despite the relative ignorance about the issue. According to hereby study, assessment on certain structural and production characteristics of farms with regard to animal welfare and biosecurity revealed that they were insufficient but open for improvement in terms of husbandry and management practices, maintenance and administration practices, sanitation and structural characteristics.

Keywords

Biosecurity principles , Sheep housing , Animal welfare , Herd safety , Welfare

References

• Alkan İ, Yılmaz Hİ, Kandemir Ç, Ünal HB, Taşkın T, Koşum N, and Alçiçek A (2013). Analyze of sheep production in terms of animal welfare and development possibilities in İzmir region. VIth International Balkan Animal Conference, Balnimalcon, 3-5 October 2013 Tekirdağ / Turkey, pp. 425-432.
• Altıoğlu A (2007). Adana ili Tufanbeyli ilçesi köylerinde koyun yetiştiriciliğinin karakterizasyonu. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı, Adana, 85p.
• Anonymous (2011). Farm level biosecurity measures for sheep and goats farms. Ethiopia Sheep and Goat Productivity Improvement Program (ESGPIP). Technical bulletin, No.45, January 2011. http://www.esgpip.org/PDF/Technical_Bulletin_45.pdf. (Accessed January 21, 2015).
• Anonymous (2014a). Biosecurity on sheep farms. http://www.sheep101.info/201/biosecurity.html. (Accessed January 21, 2014).
• Anonymous (2014b). Biosecurity on sheep farms. http://www.nadis.org.uk/bulletins/biosecurity-on-sheep-farms.aspx?altTemplate=PDF. (Accessed January 21, 2015).
• Berge E (1997). Housing of sheep in cold climate. Livest. Prod. Sci., 49: 139-149.
• Bilginturan S, and Ayhan V (2009). Burdur ili damızlık koyun ve keçi yetiştiriciler birliği üyesi koyunculuk işletmelerinin yapısal özellikleri ve sorunları üzerine bir araştırma. Hayvansal Üretim 50(1): 1-8.
• Bostancı MM (2006). Kırıkkale ilinde koyun yetiştiriciliğinin yapısal ve yetiştiricilik özellikleri. Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı, Ankara, 59p.
• Casal J, De Manuel A, Mateu E, and Martín M (2007). Biosecurity measures on swine farms in Spain: Perceptions by farmers and their relationship to current on-farm measures. Pre. Vet. Med., 82: 38-150.
• Defra (2003). Code of Recommendations for the Welfare of Livestock: Sheep. http://archive.defra.gov.uk/ foodfarm/farmanimal/welfare/onfarm/documents/sheep.pdf (Accessed January 21, 2015).
• Dekker A (2011). Biosecurity and FMD transmission. Vet. Rec., 168: 126-127.
• Dellal G, Eliçin A, Tekel N, and Dellal İ (2002). GAP bölgesinde küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin yapısal özellikleri. Tarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü Proje Raporu 2002-1, Temmuz 2002, Ankara.
• Duncan IJH, and Fraser D (1997). Understanding Animal Welfare. In: Appleby MA, Hughes BO, Eds. Animal Welfare. Wallingford, UK: CABI Publ. pp. 19-31.
• Karaman S, Ulutaş Z, Şirin E, and Aksoy Y (2012). Tokat yöresindeki ağılların yapısal ve çevre koşulları yönünden durumu ve geliştirme olanakları üzerine bir araştırma. Gaziosmanpaşa Üniv. Zir. Fak. Derg., 29(2): 29-41.
• Kaymakçı M, Özkaya T, Koşum N, Taşkın T, and Soya H (1999). Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti koyun yetiştiriciliğinin yapısal özellikleri ve verimliliği. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Bornova, Proje Raporu- Haziran 1999, İzmir.
• Kılıç İ, Bozkurt Z, Tekerli M, Koçak S, and Çelikeloğlu K (2013). A study on animal welfare standards in traditional sheep breeding enterprises. Ankara Üniv. Vet. Fak. Derg., 60: 201-207.
• Kocaman İ, and Günal R (2007). Tekirdağ ili merkez ilçeye bağlı köylerde bulunan koyun ağıllarının yapısal özelliklerinin belirlenmesi ve geliştirilebilme olanaklarının araştırılması. Tekirdağ Zir. Fak. Derg., 4(3): 339-346.
• Koyuncu E, Pala A, Savaş T, Konyalı A, Ataşoğlu C, Daş G, Ersoy İE, Uğur F, Yurtman İY, and Yurt HH (2006). Çanakkale koyun ve keçi yetiştiricileri birliği üyesi keçicilik işletmelerinde teknik sorunların belirlenmesi üzerine bir araştırma. J Anim. Prod., 47(1): 21-27.
• Laanen M, Maes D, Hendriksen C, Gelaude P, De Vliegher S, Rosseel Y, and Dewulf J (2014). Pig, cattle and poultry farmers with a known interest inresearch have comparable perspectives on diseaseprevention and on-farm biosecurity. Pre. Vet. Med., 115: 1-9.
• Marshall MJ, Roger PA, and Bashiruddin JB (2006). Making better use of technological advances to meet stakeholder needs. Scientific and Technical Review OIE, 25(1): 233-251.
• Mc Neal LG (2001). Sheep husbandry methods can effect predation. Navajo Sheep Project. Serving People, Preserving Cultures, Inc, Utah-USA.
• Nöremark M, Frossling J, and Lewerin SS (2010). Application of routines that contribute to on-farm biosecurity as reported by Swedish livestock farmers. Transbound. Emerg. Dis., 57: 225-236.
• Özdemir H (2009). Türkiye’de Ankara Keçisi yetiştiriciliğinin yapısal ve yetiştiricilik özellikleri. Doktora Tezi, Ankara Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni Dalı, Ankara, 196p.
• Özkan İ (2008). Viranşehir ilçesinde geleneksel üretim yapan koyunculuk işletmelerinde elde edilen verilerin değerlendirilmesi. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni Anabilim Dalı, Adana, 52p.
• Paksoy S, Atılgan A, Akyüz A, and Kumova Y (2006). Kahramanmaraş yöresi koyunculuk işletmelerinin yapısal yönden mevcut durumları ve geliştirilmesi üzerine bir araştırma. Süleyman Demirel Üniv. Zir. Fak. Derg., 1(2): 17-27.
• Pinto CJ, and Urcelay VS (2003). Biosecurity practices on intensive pig production systems in Chile. Pre. Vet. Med., 59: 139-145.
• Racicot M, Venne D, Durivage A, and Vaillancourt JP (2012). Evaluation of strategies to enhance biosecurity compliance on poultry farms in Quebec: effect of audits and cameras. Pre. Vet. Med., 103: 208-218.
• Sayers RG, Sayers GP, Mee JF, Good M, Bermingham ML, Grant J, and Dillon PG (2013). Implementing biosecurity measures on dairy farms in Ireland. The Vet. J., 197: 259-267.
• Scott EM, Fitzpatrick JL, and Nolan AM (2001). Conceptual and Methodological Issues Related to Welfare Assessment: A Framework for Measurement. Acta Agric. Scand. Anim. Sci., 30: 5-10.
• Sevi A, Casamassima D, Pulina G, and Pazzona A (2009). Factors of welfare reduction in dairy sheep and goats. Ital. J. Anim. Sci., 8(1): 81-101.
• Soysal Mİ, Kök S, Gürcan EK, and Özdüven ML (2005). Edirne ili keçiciliği üzerine bir araştırma. Süt Keçiciliği Ulusal Kongresi, 26-27 May 2005, İzmir, pp. 228- 239.
• SPSS (2013). SPSS For Windows Evaluation Version Release 22.0.0. (IBM) Spss Inc.
• Taşkın T, and Koyuncu M (2013). Biosecurity in small ruminants farm and its importance. BALNIMALCON 2013. Tekirdağ, 3-5 October, 2013.
• Toma l, Stott AW, Heffernan C, Ringrosea S, and Gunn GJ (2013). Determinants of biosecurity behaviour of British cattle and sheep farmers – A behavioural economics analysis. Pre. Vet. Med., 108: 321-333.
• Tölü C, Daş G, Yurdabak S, Uğur F, Konyalı A, Savaş T, Aktürk D, and Turkan H (2007). Türkiye’nin önemli hayvancılık bölgelerinden Biga koyunculuğuna genel bir bakış. 1-9. V. Zootekni Bilim Kongresi. 5-8 Eylül 2007, Van.
• Vengust G, Valencak Z, and Bidovec A (2006). A serological survey of selected pathogens in wild boar in Slovenia. J. Vet. Med., 53: 24-27.
• Wade DA, and Bowns JE (1997). Procedures for evaluating predation on livestock and wildlife. http://texnat.tamu.edu/about/procedures-for-evaluating. (Accessed April 24, 2014).
• Wand C (2014). Feeding Systems for Sheep. http://www.omafra.gov.on.ca/english/livestock/sheep/facts/03-013.htm. (Accessed December 15, 2013).
• Yener H, Atalar B, and Mundan D (2013). Şanlıurfa ilindeki sığırcılık işletmelerinin biyogüvenlik ve hayvan refahı açısından değerlendirilmesi. Harran Üniv. Vet. Fak. Derg., 2(2): 87-9.