Manure Management Systems and Development Possibilities in Dairy Cattle Farms in Konya Center Region

Year 2016, Volume: 11 Issue: 3, 285 - 293, 30.09.2016

Mümün Süslü Selda Uzal Seyfi

Abstract

In this study, it is aimed to determine the current
manure management systems and research development opportunities in dairy
cattle farms in Konya Region in which there is a large number of dairy cattle
breeding. The research was performed in selected 32 dairy farms which are in
center districts of Konya and the members of Cattle Breeders’ Association of
Konya, Turkey. The analyzed dairy farms were specially selected by purposive
sampling method providing that they are capable of representing the region and
convenient for the aim of this study. The characteristics of dairy farms were
defined by face to face survey, measurement, observation, and photography
studies. As a result of this study, it was determined that 58% of the examined
farms were built after the year 2000. Besides, it was observed that 81% of the
farms breed animals in semi open loose housing system. It was defined that
mechanization were used in 81% of the studied farms to collect the manure. It
was determined that manure was stored as a bulk form outside of the barn in 62%
of the dairy farms, in paddocks in 19% of the farms and in the pits in 19% of
the dairy farms. It was determined that the most of managers of dairy farms
have not knowledge of manure management and the negative effect of manure on
environment. it is very important for the farms, human health, and environment
pollution that dairy farms are designed by considering the future situation of
the farm in respect of manure management and that modern manure management
systems are built in the farm.

Keywords

Barn, Dairy cattle farm, Waste storage, Waste management

References

• Anonymous, (2013) http://www.tuik.gov.tr/Start.do, date of access: 23 July 2013.
• Anonymous (2012) Konya Holstein Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Kayıtları. Konya.
• Anonymous, (1996) Manure Stroge Safety. Standart of ASAE, 466, p:640-642
• Armağan G, Koç A, Kızılkaya K, (2004) Ege Bölgesi’nde Süt Sığırcılığı Konusunda yapılan Araştırmalara ait Bazı Verilerin Birleştirilmesi İle Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Büyüklük Gruplarının Belirlenmesi, ADÜ Ziraat Fakültesi Dergisi, 1(2): 21 – 26.
• Atılgan A, Erkan M, Saltuk B, Alagöz T, (2006) Akdeniz Bölgesi’ndeki Hayvancılık İşletmelerinde Gübrenin Yarattığı Çevre Kirliliği, Ekoloji, 15 (58): 1-7.
• Boz İ., 2013, Doğu Akdeniz Bölgesi’nde Süt Sığırcılığı Yapan İşletmelerin Yapısı, Sorunları ve Çözüm Önerileri, KSÜ Doğa Bil. Dergisi, 16(1), 24-33.
• Ministry of Environment, (1986) Hava Kalitesinin Korunması Yönetmeliği, 19269 Sayılı Resmi Gazete, Ankara.
• Ministry of Environment & Forestry, (2006) Endüstri Tesislerinden Kaynaklanan Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği, 26236 Sayılı Resmi Gazete, Ankara.
• Erkan M, (2005) Mersin Yöresindeki Büyükbaş Hayvancılık Tesislerinin Mevcut Durumu ve Bu Tesislerde Ortaya Çıkan Atıkların Yarattığı Çevre Kirliliği Üzerinde Bir Araştırma. Yüksek Lisans Tezi, Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 96 s., Adana.
• Field, L. Y., K.M. Embleton, 2007. Livestock Manure Handling on the Farm. Region 5 of the United States Environmental Protection Agency.
• Han Y, Bakır G, (2010) Özel Besi İşletmelerinin Barınak Yapısı ve Etkileyen Faktörler, Atatürk Ün. Ziraat Fakültesi Dergisi, 41 (1), 45-51.
• Karabacak A, (2000) Ereğli Yöresi Süt Sığırı Barınaklarının Yapısal Durumu ve Sorunlarının Tespiti. Yüksek Lisans Tezi, Selçuk Ün. Fen Bilimleri Enstitüsü, 69 s., Konya.
• Karaman S. (2005) Tokat Yöresinde Hayvan Barınaklarından Kaynaklanan Çevre Kirliliği ve Çözüm Olanakları. Gaziosmanpaşa Ün. Ziraat Fakültesi Dergisi, 22, 57-65.
• Kayar Y, (2011) Denizli Yöresi Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Barınakların Yapısal Yönden Değerlendirilmesi, Yüksek lisans tezi, Adnan Menderes Ün. Fen Bilimleri Enstitüsü, Denizli.
• Mielke LN, (1992) Impact of animal waste management on water quality. Proceedings of the National Workshop 29-31 July, pp.71-76. Westin Crown Center Hotel, Kansas, Missouri.
• Mutl A, (1999) Adana ili ve Çevresindeki Hayvancılık Tesislerinde Ortaya Çıkan Atıkların Yarattıgı Çevre Kirliligi Üzerinde Bir Çalısma. Çukurova Ün. Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü Yüksek Lisans Tezi. ADANA.
• MWPS, (1987) Beef Housing and Equipment Handbook, Midwest Plan Service, Fourth Edition.
• MWPS, (1989) Dairy Housing and Equipment Handbook, Midwest Plan Service. Ames Iowa.
• Özek E. (1994) Tarımdan Kaynaklanan Çevre Kirlenmesi ve Simülasyon Çalışmaları. Yüksek Lisans Tezi, Ankara Üniv. Fen Bilimleri Enstitüsü, Zootekni ABD, Ankara, 79 s.
• Öztürk, İ., 2009, İzmir-Tire Yöresi Süt Sığırcılığı İşletmelerinde Gübre Yönetim Sistemleri Ve Geliştirilme Olanakları, Yüksek lisans tezi, Ege Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, İzmir.
• Polat E, (2007) Ankara ili büyükbaş hayvan işletmelerinde atık yönetim sistemlerinin değerlendirilmesi, Doktora tezi, Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Ankara.
• TSE, (1987) Türk Standardı 5244, Hayvan Barınakları-Gübrelik İnşa Kuralları, Nisan–1987, Türk Standartları Enstitüsü, Ankara.
• TSE, (1988) Türk Standardı 5689, Sığır Ahırları-İnşa Kuralları, Nisan–1988, Türk Standartları Enstitüsü, Ankara.
• Uğurlu N, Uzal S, (2004) Süt Sığırı Barınaklarının Tasarımında Mevsimsel Etkiler, Selçuk Üniv. Ziraat Fakültesi Dergisi 18(33), Konya.
• Uzal S, (2004) Konya Merkez İlçeleri Besi Sığırı Barınaklarının Yapısal Analizi. Yüksek Lisans Tezi, Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 132 s., Konya.
• Yüksek T, Yüksek F, Eminağaoğlu, Ö, (2003) Bazı Mera Amenajmanı Terimleri ve Tanımlamaları, KAÜ Artvin Orman Fakültesi Dergisi, 1-2:21-32.