Diabetes is a chronic metabolic disease that is prevalent on a global scale, negatively affects individuals' quality of life, and imposes significant costs on the healthcare system. Nutrition stands out as one of the most important building blocks in controlling diabetes. This study was conducted to evaluate the variety of diabetic products available in supermarkets and the content characteristics of these products in relation to the dietary habits of individuals with diabetes. In this context, diabetic products sold in chain supermarkets in the Fethiye district of Muğla were examined, and their contents were categorized based on the information on the packaging and labels. The research findings show that the vast majority of diabetic products are sugar-free, low glycemic index, rich in fiber, and free of additives. However, the products included statements such as organic content, traditional production, and rich in fiber and protein to attract consumer attention. According to the results of the study, it was understood that not every product labeled “diabetic” is healthy, and therefore, it was emphasized that consumers should develop the habit of reading labels. The study concluded that product labels must be understandable and consumer awareness must be increased to enable individuals with diabetes to choose healthy products. Future studies should focus on the product selection criteria and knowledge levels of diabetic consumers and on the development of marketing policies for diabetic products.
Diyabet, küresel ölçekte yaygın görülen, bireylerin yaşam kalitesini olumsuz etkileyen ve sağlık sistemine ciddi maliyetler yükleyen kronik bir metabolik hastalıktır. Diyabetin kontrolünde beslenme en önemli yapı taşlarından biri olarak öne çıkmaktadır. Bu çalışma, şeker hastalığı olan bireylerin beslenme alışkanlıklarına yönelik olarak marketlerde bulunan diyabetik ürün çeşitliliğini ve bu ürünlerin içerik özelliklerini değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Bu bağlamda Muğla’nın Fethiye ilçesindeki zincir marketlerde satılan diyabetik ürünler incelenmiş olup ürünlerin ambalaj ve etiket bilgileri doğrultusunda içerikleri kategorize edilmiştir. Araştırma bulguları, diyabetik ürünlerin büyük çoğunluğunun şeker ilavesiz, düşük glisemik indeksli, lif açısından zengin ve katkı maddesi içermeyen ürünler olduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, ürünlerde tüketici algısını çekmeye yönelik organik içerik, geleneksel üretim, lif ve proteinden zengin gibi ifadelere yer verilmiştir. Çalışma sonuçlarına göre “diyabetik” etiketi taşıyan her ürünün sağlıklı olmadığı anlaşılmış olup bu nedenle tüketicilerin etiket okuma alışkanlığı edinmesi gerektiği vurgulanmıştır. Çalışma sonucunda, diyabetli bireylerin sağlıklı ürün tercihi yapabilmesi adına ürün etiketlerinin anlaşılır olması ve tüketici bilincinin artırılmasının gerekliliği ortaya konmuştur. İleride yapılabilecek çalışmalarda diyabetik tüketicilerin ürün tercih kriterleri ile bilgi düzeylerine odaklanılması ve diyabetik ürünlerin pazarlama politikalarının oluşturulması gerekmektedir.