Broylerlerin Performansı Üzerine Seçmeli Yemlemenin Etkisi

Yıl 2010, Cilt: 9 Sayı: 1, 18 - 26, 01.05.2010

Engin Yenice

Öz

Bu araştırma seçmeli yemleme uygulamalarının broyler performansına etkisini belirlemek ve broylerlerin kendi rasyonlarını oluşturma yeteneklerini ölçmek için düzenlenmiştir. Besi 4 döneme bölünmüş ve 1. dönem süresince bütün civcivler başlatma yemi ile yemlenmişlerdir; 3. haftanın başında (15 günlük yaşta) gruplara ayrılarak farklı yemlenmeye başlanmıştır. Sekiz deneme muamelesinden, I. gruptaki broylerler mısır-soya esaslı kontrol yemi, II. gruptakiler buğdaya dayalı, III. gruptakiler II. gruptaki buğdaya dayalı yemdeki öğütülmüş buğday yerine 2. dönem % 10 ve daha sonraki dönemlerde % 10 artarak 3. dönemde % 20, 4. dönemde % 30 dane buğdayın karma yeme karıştırılması ile oluşturulmuş karma yemler, IV. gruptakiler III. grupla aynı prensipte fakat dane buğday miktarının 2. dönem % 15, 3. dönem % 25 ve 4. dönem % 35 olduğu yemlerle yemlenmişlerdir, V. gruptakilere buğdaya dayalı yemlerden buğdayın çıkarılması ile oluşturulan dengeleyici karma yem A ve öğütülmüş buğday, VI. gruptakilere dengeleyici karma yem A ve dane buğday, VII. gruptakilere buğdaya dayalı yemlerden tahılların hepsinin (mısır ve buğday) çıkarılması ile oluşturulan dengeleyici karma yem B ve öğütülmüş buğday, VIII. gruptakilere dengeleyici karma yem B ve dane buğday arasında seçme imkanı sunulmuştur. Gruplar arasında deneme sonu canlı ağırlık, 36 haftalık yaş döneminde ortalama canlı ağırlık artışı ve yem değerlendirme sayıları arasında önemli farklılıklar tespit edilmezken (P>0.05), ortalama yem tüketimi bakımından önemli farklılıklar saptanmıştır (P<0.05). Seçmeli yemlenen gruplarda (5, 6, 7 ve 8. gruplar) deneme süresince ortalama buğday tercihleri sırasıyla % 43.5, 43.4, 61.5 ve 45.4 (P<0.01) olarak tespit edilmiştir. Deneme sonunda, her gruptan rasgele seçilen 4 dişi, 4 erkek broyler kontrollü kesime tabi tutulmuş, gruplar arasında karkas randımanları, kursak, ön mide, pankreas, abdominal yağ ağırlıkları arasında önemli farklılıklar bulunmamışken (P>0.05); taşlık ve sindirim sistemi ağırlıkları arasında önemli farklılıklar saptanmıştır (P<0.05)

Anahtar Kelimeler

Broyler, seçmeli yemleme, performans, sindirim sistemi, organ ağırlıkları

The Effect of Choice Feeding on Broiler Performance

Öz

This research was organized to determine the effects of the applications of choice feeding on the performance of broilers and to measure abilities of broiler to compose their own diets. Fattening was divided to four periods and broilers were fed starter diets during first period. At 15 d the broilers (at begining of 3 rd week) were transfered randomly to pens and started different feeding treatments. There were eight feed treatments: broilers were fed on soybean-maize based control diet at treatment 1, wheat based diet at treatment 2, diets mixed whole wheat instead of ground wheat in wheat based diet (10 % at second period, 20 % at third period and 30 % at fourth period) at treatment 3, diets mixed whole wheat instead of ground wheat in wheat based diet (15 % at second period, 25 % at third period and 35 % at fourth period) at treatment 4, choice feeding between ground wheat and blancer diet A which were composed with omited the ground wheat from the wheat based diet at treatment 5, choice feeding between whole wheat and blancer diet A at treatment 6, choice feeding between ground wheat and blancer diet B which were composed with omited the ground wheat and maize from the wheat based diet at treatment 7, choice feeding between whole wheat and blancer diet B at treatment 8. The differences among the groups were insignificant for the live weight at the end of the experiment, the average live weight gain and the feed conversion ratios at 3-6 wk period of age (P>0.05), however, the differences among the groups were significant for the average feed consumption (P<0.05). The average wheat preferences in choice feeding groups (5, 6, 7 and 8 th groups) were respectively 43.5, 43.4, 61.5 and 45.4 % (P<0.01) during the experiment. At the end of the experiment, four broilers of each sex which were selected at random from each group were slaughtered. The differrences among the groups were insignificant for dressing pertentage, crop, preventriculus, pancreas, abdominal fat weights (P>0.05), however, the differences among the groups were significant for gizzard and digestible system weights (P<0.05).

Anahtar Kelimeler

Layer breeder, performance, pure line, genotype