Farklı Kuluçka Uygulamalarının Etlik Piliçlerde Kuluçka ve Saha Performansı Üzerine Etkileri

Yıl 2016, Cilt: 13 Sayı: 2, 17 - 23, 01.10.2016

Nezih Okur Mesut Türkoğlu

Öz

Bu araştırmada, birbirinden bağımsız 2 deneme gerçekleştirilmiştir. Birinci denemede depolama süresi (2-10 gün) ve kuluçkada çevirme sıklığının (24-96 adet/gün), ikinci denemede damızlık yaşının (genç-yaşlı) ve gelişim makinesindeki kuluçka programının (klasik-yeni) çıkış gücü ve saha performansı üzerine etkileri incelenmiştir. Genç sürü yumurtalarında çıkış gücü yaşlı sürülere göre daha yüksek olmuştur (p<0,05). 10 gün depolanan yumurtalarda azalan çıkış gücünün (p<0,05), 96 defa/gün çevirme ile iyileştiği (p<0,05) bulunmuştur. Buna karşılık, yeni kuluçka programına göre çalıştırılan gelişim makinesine konulan yumurtalarda çıkış gücü, klasik programa göre çalışan makinedekilere göre rakamsal olarak daha yüksek olmakla birlikte, farklılık önemli olmamıştır (p>0,05). Depolama süresi dışındaki muamelelerde nispeten yüksek olan saha performansı istatistik olarak önemli olmamıştır. 10 gün depolanan yumurtalardan elde edilen civcivlerde çıkım ağırlığı yükselmiş fakat 14. gün ve 35. gün canlı ağırlıkları azalmıştır. Buna karşılık, 96 adet/gün çevrilen yumurtalarda sadece 14. gün canlı ağırlığı daha yüksek olmuştur. Bununla birlikte, sürü yaşı ile kuluçka programı arasındaki interaksiyonun etkili olduğu ve yeni kuluçka programı uygulanan yaşlı sürü yumurtalarında çıkış gücünün daha yüksek (p<0,05) olduğu bulunmuştur. Sonuç olarak, yaşlı sürülerde gelişim makinesinde yeni programı uygulamanın çıkış gücünü artırdığı, buna karşılık 10 gün depolanan yumurtalarda çıkış gücü ve saha performansının düştüğü, ancak düşen çıkış gücünün gelişim döneminde 24 yerine 96 adet/gün çevirme yapılarak iyileştirilebileceği tespit edilmiştir

Anahtar Kelimeler

Etlik piliç, Kuluçka, Damızlık yaşı, Yumurta depolama, Çevirme sayısı, Gelişim makinesi programı

Effects of Different Hatchery Implementations on Incubation and Field Performance of Broiler

Öz

Two different trials were realized in this study. The effects of egg storage time (2-10 days) and turning frequency (24-96 times/day) applied through incubation in first, the effects of breeder age (young-old) and incubation program (classic-new) in second on hatchability of fertile eggs and broiler performance were investigated. The hatchability of fertile eggs in young flocks was higher than olds. It was found that decreased fertile hatchability at 10-day storage time were improved by 96 times/day turning frequency. Although, the fertile hatchability in new program was higher than classic, but differences were not significant. Whereas hatchling body weight of chicks obtained from the eggs stored for 10 days was higher, 14th and 35th broiler body weights were lower. Also, only 14th day broiler body weight from 96 times/day turning was higher. However, it was found that an association between flock age and program and the fertile hatchability of old flocks were increased, when they were incubated through new program. In conclusion, our results shows that new incubation program improves fertile hatchability in old breeders, whereas fertile hatchability and field performance on eggs stored for 10 days were decreased but 96 times/day turning instead of 24 times/day improves decreased fertile hatchability.

Anahtar Kelimeler

Broiler, Incubation, Breeder age, Egg storage, Turning frequency, Setter program