The Influence of Different Feeding Methods Applied During Milk Suckling Period on Developmental Performance and Some Blood Parameters of Holstein-Friesian Calves.

-

Prof.dr. Ali Kaygısız , Elif Ak Sönmez

https://doi.org/10.18016/ksudobil.336717

Öz

In this study, different feeding programs were applied
to Holstein-Friesian Calves and
these effects on growth, health and blood parameters were investigated.

According to calves sex, period and weaning weight
were not different insignificantly (p>0.05) except for first week, but the
effects of treatment groups were seen significant (p<0.05) after second week
of experiment. Groups were fed with normal or acidified milk gained higher body
weight than groups were fed with feed.

According to birth weight, regression of period
weights was significant (P <0.05) and regression of period weights according
to weekly dry matter consumption was found significant (P <0.05) after 5^th
week.

The effect of calves sex on chest measurements were
not significant (P ˃0.05) whereas the effect of fed treatment was found
significant (P <0.05) after 5th week of growth. Groups that fed with normal
or acidified milk had larger chest size than the feeding group.

Milk feeding, dry matter consumption and feed intake
ability were not change according to sex whereas the effect of treatment groups
was changed significantly (P <0.05). Compare to acidified milk and feed
consumed group, milk consumed calves employ more milk but less pellet feed, hay
feed and less dry matter in total. 

The effect of the treatment groups on number of days
exposed to diarrhea was found insignificant. When calves fed with acidified
milk or calves feed, healthy days numbers was higher than number of diarrhea
days.  However, the number of days of
diarrhea was found statistically shorter (P <0.05) in calves feed with acidified
milk or formula. 

The effects of sex were found significant (P<0.05) for G-GT, glucose and
insulin among blood parameters. When these parameters were compared according
to sex males calves have lower values than female calves.

The effect of treatment groups was found to be significant (P <0.05) for
G-GT, triglyceride and growth hormone in blood parameters. G-GT and growth
hormone levels were higher in the control group and lower in terms of
triglyceride than the related parameters.

On the other hand, statistically, the number of days
of diarrhea days was found shorter in calves fed with acidified milk or formula
fed group (P <0.05).

Using acidified milk during the period of milk sucking
period did not cause any adverse effects on the development characteristics or
feed consumption in calves. 

Anahtar Kelimeler

Holstein calves, acidified milk, milk replacer feed, diarrhea

Süt Emme Döneminde Uygulanan Farklı Besleme Yöntemlerinin Siyah Alaca Buzağıların Gelişim Performansı ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkisi.

Öz

Bu çalışmada süt emme döneminde Siyah Alaca buzağılara uygulanan farklı
beslenme programlarının buzağıların gelişmeleri ile bazı sağlık ve kan
parametrelerine etkileri incelenmiştir.

Dönem ve mama/sütten kesim
ağırlıklarına cinsiyet etkisi 1. hafta ağırlığı hariç önemsiz (P>0.05) bulunurken, muamele
gruplarının etkisi ise 2. haftadan itibaren önemli (P<0.05)  bulunmuştur.
Normal veya ekşitilmiş süt alan gruplar mama grubundan daha yüksek canlı
ağırlık değerlerine sahip olmuşlardır.

Doğum ağırlığına göre dönem ağırlıklarını regresyonu önemli (P<0.05), haftalık kuru tüketimlerine göre
dönem ağırlıklarını regresyonu 5. haftadan itibaren önemli (P<0.05) bulunmuştur.

Gögüs ölçülerine
cinsiyetin etkisi tüm dönemlerde önemsiz bulunurken, muamele gruplarının etkisi
ise 5. haftadan itibaren önemli (P<0.05)
 bulunmuştur. Normal veya
ekşitilmiş süt alan gruplar mama grubundan daha geniş göğüs ölçüsüne sahip
olmuşlardır.

Süt yem ve kuru madde
tüketimleri ile yemden yararlanma yeteneğine cinsiyet etkisi önemsiz (P>0.05), muamele gruplarının
etkisi ise önemli (P<0.05)
bulunmuştur.  Normal süt tüketen grup,
ekşitilmiş süt ve mama tüketen gruplara göre daha fazla süt ancak daha az
miktarda pelet yem ve kaba yem, toplamda ise daha az kuru madde tüketmişlerdir.

İshalli geçen gün sayısına muamele gruplarının etkisi önemsiz
bulunmuştur.  İstatistiki olarak önemsiz
olmakla beraber ekşitilmiş süt veya mama ile beslenen buzağılarda normal geçen
gün sayısı daha fazla, ishalli geçen gün sayısı daha fazladır. Ancak,
istatistiki olarak ekşitilmiş süt veya mama ile beslenen buzağılarda sulu geçen
gün sayısı daha kısa bulunmuştur (P<0.05).

Cinsiyet etkisi kan
parametrelerinden G-GT, glikoz ve insilün için önemli (P<0.05) bulunmuştur.
Söz konusu parametlerde erkekler dişilerden daha düşük değerlere sahip
olmuşlardır.

Muamele gruplarının etkisi
kan parametrelerinden G-GT, trigliserit ve büyüme hormonu için önemli (P<0.05)
bulunmuştur. Söz konusu parametrelerden G-GT ve büyüme hormonu
bakımından kontrol grubu daha yüksek, trigliserit bakımından ise daha düşük
değerlere sahip olmuşlardır.

Buzağılara süt emme
döneminde ekşitilmiş süt verilmesi gelişme özellikleri veya yem tüketiminde
herhangi bir olumsuzluğa neden olmamıştır. 
Diğer yandan, istatistiki olarak ekşitilmiş süt veya mama ile beslenen
buzağılarda sulu geçen gün sayısı daha kısa bulunmuştur (P<0.05).

Anahtar Kelimeler

Siyah Alaca buzağı, Ekşitilmiş süt, buzağı maması, ishal parametreleri

Kaynakça

• Anonim, 2011a. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı. Tıbbi Laboratuvar Kan Glikoz Analizleri (725TTT110). http://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/Kan %20Glikoz%20Analizi.pdf. (Erişim Tarihi: 05.03.2015).
• Anonim, 2011b. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı. Tıbbi Laboratuvar Kan Proteinleri Analizi (725TTT112). http://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/ Kan%20Glikoz%20Analizi.pdf. (Erişim Tarihi: 25.05.2015).
• Anonim, 2011c. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı. Tıbbi Laboratuvar Kanda Bilirubin ve Enzim Analizleri (725TTT114). http://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_pdf/ Kanda%20Bilirubin%20Ve%20Enzim%20Analizeri.pdf. Erişim Tarihi:08.03.2015.
• Anonim, 2011d. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı. Tıbbi Laboratuvar Otoanalizorde Biyokimyasal Kan Analizleri (725TTT115). http://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/ moduller_pdf/ Otoanaliz% C3%B6rde%20 Biyokimyasal%20Kan%20Analizleri.pdf. (Erişim Tarihi:08.03.2015).
• Anonim, 2011e. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı. Tıbbi Laboratuvar Düşük Konsantrasyonlu Maddelerin Ölçümü (725TTT116). http://megep.meb.gov.tr/mte_program_modul/moduller_ pdf/D%C3%BC%C5 %9F%C3%BCk%20Konsantrasyonlu%20Maddelerin %20%C3%961% C3%A7%C3%BCm%C3%BC.pdf. (Erişim Tarihi: 10.03.2015).
• Ayyılmaz T, Uzmay C 2010. A research on growth performance of Holstein calves fed the mixture of cold acidified milk replacer and colostrum. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 47 (3) : 291-302.
• Bayram B, Yanar M, Güler O, Metin J 2007. Growth performance, health and behavioural characteristics of Brown Swiss calves fed a limited amount of acidified whole milk. Ital J Anim Sci 6: 273-279.
• Costello R. 2005. Causative agents of calfhood diarrhea. A Division of Merrick Animal Nutrition, Inc. www.merricks.com.
• Cowles, K.E., White, R.A., Whitehouse, N.L., Erickson, P.S., 2006. Growth characteristics of calves fed an intensified milk replacer regimen with additional lactoferrin. J. Dairy Sci. 89, 4835–4845.
• Eren V 2009. The effect of acidified milk on body weight gain, some blood parameters and health in calves. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 20 (2) :17-21.
• Güler O, Yanar M, Bayram B, Metin J. 2006. Performance and health of dairy calves fed limited amounts of acidified milk replacer. S Afr J Anim Sci 36(3): 149-154.
• Hall GA, Jones PW, Morgan JH 1992. Calf diarhoea, chapter 12, in “Bovine Medicine Diseases and Husbandry of Cattle” Editors, AH Andrews, RW Blowey, H Boyd, RG Eddy, 1st Ed., Blackwell Science Ltd.,Oxford.
• Hill, T.M., Aldrich, J.M., Schlotterbeck, R.L., 2005. Nutrient sources for solid feed and factors affecting thier intake by calves. In: Garnsworthy, P.C. (Ed.), Calf and Heifer Rearing, Nottingham University Press, Nottingham, UK., pp. 113–134.
• Kaya A, Uzmay C, Alçiçek A, Kaya İ 2000. A research on rearing calves with acidified whole milk. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 24(4), 413-422. Kirchgessner M 1985. Hayvan Besleme. Tübitak Yayınları No: 611.
• Langoni H, Linhares AC, Avilas FA, Da Silva AV, Elias AO 2004. Contribution to the study of diarrhea etiology in neonate dairy calves in São Paulo state, Brazil, Brazilian Journ al of Veterinary Research and Animal Science 41: 313-319.
• Larson LL, Owen FG, Albright JL, Appleman RD, Lamb RC, Muller LD 1977. Guidelines Toward More Uniformity in Measuring and Reporting Calf Experimental Data. Jornal of Dairy Science, 60, 989–991.
• Metin J, Yanar M. Güler O, Bayram B, Tüzemen N. 2006. Ekşitilmiş Sütle Beslenen Buzağıların Gelişme, Sağlık ve Davranış Özellikleri. Indian Veterinary Sci., 976-979.
• Özalpaydın HB. 2014. Kekik yağı (Origanum onites) kullanımının süt içen siyah alaca buzağılarda gelişim performansı üzerine etkisi. Mustafa Kemal Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Yüksek Lisans Tezi.
• SAS, 2000: SAS User’s Guide, Statistics, fifth ed. SAS Inc., Cary,NC.
• Stolpmann V. 1983. Theory and practice of rearing calves on cold milk. Pages 7-15 in Modern Feeding Methods for Rearing Calves. ROCHE Information Service, Animal Nutrition Department. Switzerland
• Türkmen İ 2013. Yeni doğan buzağıların beslenmesi. TUSEDAD. Erim Tar: 30 Kasım 2013
• Tüzemen N, Yanar M 2013. Buzağı Yetiştirme Teknikleri. Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Yayınları, No : 232 , Erzurum.
• Yanar M, Güler O, Bayram B, Metin J 2006. Effects of feeding acidified milk replacer on the growth, health and behavioural characteristics of Holstein Friesian calves. Turk J. Vet. Anim. Sci. 30: 235-241.
• Todd CG, Leslie KE, Millman ST, Bielmann V, Anderson NG, Sargeant JM, DeVries TJ 2017. Clinical trial on the effects of a free-access acidified milk replacer feeding program on the health and growth of dairy replacement heifers and veal calves. Journal of Dairy Science .100 (1) : 713-725