Araştırma Makalesi

Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi

Cilt: 20 26 Aralık 2017
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi Kapak
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
PDF İndir

Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi

Öz

Bu çalışmanın amacı, bazı haşhaş (Papaver somniferum L.) çeşit ve genotiplerinin kapsüllerinde morfin, kodein, oripavin, tebain, noskapin ve papaverin gibi ana alkaloidler ile tohumlarındaki yağ oranlarını belirlemektir. Araştırmada farklı kuruluşlardan temin edilmiş, 3 adet haşhaş çeşidi (Afyon 95, Ofis 3 ve Ofis 8) ile 94 adet genotip materyal olarak kullanılmıştır. Çalışma Tokat-Kazova şartlarında Orta Karadeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğüne ait deneme tarlasında 2016 yılında yürütülmüştür. Alkaloid analizleri Bolvadin Alkaloid Fabrikası Laboratuvarında HPLC cihazında yapılmıştır. Araştırmadan elde edilen sonuçlara  göre; standart olarak kullanılan çeşitlerin, ortalama morfin oranı % 0,53-0,58, kodein  % 0,02-0,08, oripavin , % 0,0005-0,005, tebain % 0,006-0,02, noskapin  % 0,02-0,19, papaverin % 0,01-0,09 ve yağ oranları  ise % 48-49 arasında değişmiştir. Genotiplerin ortalama morfin oranı  % 0,15-0,60, kodein  % 0,001-0,21, oripavin  % 0-0,01, tebain  % 0,001-0,08, noskapin  % 0,005-0,20, papaverin  % 0,004-0,21 ve yağ oranları ise  % 40-53 arasında değişmiştir.

 

Anahtar Kelimeler

Kaynakça

  1. Anonim. 2015. 2014 Yılı Haşhaş Sektör Raporu. Toprak Mahsülleri Ofisi Genel Müdürlüğü. Ankara
  2. Anonim. 2017. 2016 Yılı Haşhaş Sektör Raporu. Toprak Mahsülleri Ofisi Genel Müdürlüğü. Ankara
  3. Arslan, N., Büyükgöçmen, R., Gümüşçü A. 2000. Oil And Morphine Contents Of Turkish Poppy Populations. Field Crops Central Research Institute Journal. (9), 1-2 2000.
  4. Aytekin. M.. 2005. “Azot ve Fosfor Dozlarının Haşhaşta Verim ve Verim Unsurlar İle Kalite Üzerine Etkileri”. Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, Konya 2005.
  5. Erdurmuş, A. 1989. In Poppy lines (Papaver somniferum L.) relationships with the morphine and seed yield of phonological and morphological characters. PhD Thesis, Graduate School of Natural and Applied Sciences, Ankara University-Ankara.
  6. Kahraman, M. 2011, Policies Implemented on Poppy in Turkey and Poppy Importance for Turkey. Namik Kemal University, Institute of Science and Technology, Department of Agricultural Economics, Master Thesis, Aydın.
  7. Novak, J. and Strakova, V. 1989. Evaluation of selected poppy (Papaver somniferum L.) varieties. Rostlinna Vyroba. Vysoka Skola Zemedelska, 16521 Prague, 6- Suchdol, Czechoslovakia.
  8. Subtrova, D., Rehakova, V., Hubacek, J. and Pondelik, P. 1989. Contents of the majör alkoloids selected cultivars of opium poppy. Sbornik, Vyseke, Skoly, Zemedelske- Praze, Fakulta, Agronomica. 51:65–83. Plant Breeding Abstract 1991: 061–06497.

Ayrıntılar

Birincil Dil

Türkçe

Konular

-

Bölüm

Araştırma Makalesi

Yazarlar

Güngör Yılmaz Bu kişi benim

Sezai Gökalp Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi

26 Aralık 2017

Gönderilme Tarihi

4 Kasım 2017

Kabul Tarihi

15 Aralık 2017

Yayımlandığı Sayı

Yıl 2017 Cilt: 20

DOI

https://doi.org/10.18016/ksudobil.349273

IZ

https://izlik.org/JA25JP34FD

Kaynak Göster

RIS / Bibtex
APA
Yazıcı, L., Yılmaz, G., & Gökalp, S. (2017). Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, 20, 313-317. https://doi.org/10.18016/ksudobil.349273
AMA
1.Yazıcı L, Yılmaz G, Gökalp S. Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi. 2017;20:313-317. doi:10.18016/ksudobil.349273
Chicago
Yazıcı, Levent, Güngör Yılmaz, ve Sezai Gökalp. 2017. “Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi”. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 (Aralık): 313-17. https://doi.org/10.18016/ksudobil.349273.
EndNote
Yazıcı L, Yılmaz G, Gökalp S (01 Aralık 2017) Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 313–317.
IEEE
[1]L. Yazıcı, G. Yılmaz, ve S. Gökalp, “Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi”, KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, c. 20, ss. 313–317, Ara. 2017, doi: 10.18016/ksudobil.349273.
ISNAD
Yazıcı, Levent - Yılmaz, Güngör - Gökalp, Sezai. “Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi”. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 (01 Aralık 2017): 313-317. https://doi.org/10.18016/ksudobil.349273.
JAMA
1.Yazıcı L, Yılmaz G, Gökalp S. Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi. 2017;20:313–317.
MLA
Yazıcı, Levent, vd. “Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi”. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi, c. 20, Aralık 2017, ss. 313-7, doi:10.18016/ksudobil.349273.
Vancouver
1.Levent Yazıcı, Güngör Yılmaz, Sezai Gökalp. Bazı Haşhaş (Papaver somniferum L.) Çeşit ve Genotiplerinin Alkaloid ve Yağ Oranlarının Belirlenmesi. KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi. 01 Aralık 2017;20:313-7. doi:10.18016/ksudobil.349273

Cited By

HAŞHAŞ TOHUM (Papaver somniferum L.) YAĞININ BİYODİZEL YAKIT ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Konya Journal of Engineering Sciences

https://doi.org/10.36306/konjes.869723

The alkaloid content of poppy (Papaver somniferum L.) varieties in Turkey by their correlation and path coefficient relationships

International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences

https://doi.org/10.31015/jaefs.2021.4.3

Haşhaşın Farklı Gelişme Dönemlerinde Salisilik Asit Uygulamasının Verim ve Alkaloid Oranına Etkisi

Akademik Ziraat Dergisi

https://doi.org/10.29278/azd.1299568