BibTex RIS Kaynak Göster

ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii Grown on Various Agro-Residues

Yıl 2009, Cilt: 4 Sayı: 2, 61 - 68, 01.03.2009

Mehmet Akyüz Sevda Kırbag

Öz

In study, the antimicrobial activity of Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii grown on various agro-wastes were investigated. Antimicrobial activity of the methanol extract of P. eryngii var. eryngii which obtained from various culture medium were evaluated according to the disk diffusion method by Bacillus megaterium DSM 32, Staphylococcus aureus COWAN 1, Escherichia coli ATCC 25922, Klebsiella pneumonia FMC 5, Candida albicans FMC 17, Candida globrata ATCC 66032, Trichophyton spp. and Epidermophyton spp. The extracts of P. eryngii var. eryngii inhibited the growth of test microorganisms in different ratios (7.3-18.0 mm inhibition zone), but at the same time they didn't inhibite some microorganisms used in the study. And also, mushrooms extract have an more lower antimicrobial activity as to comparison antibiotic (13.0-18.0 mm).

Anahtar Kelimeler

Antimicrobial Activity Cultured Mushroom Edible Mushroom Pleurotus eryngii var. eryngii Pathogen Microorganism

ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii'NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ

Yıl 2009, Cilt: 4 Sayı: 2, 61 - 68, 01.03.2009

Mehmet Akyüz Sevda Kırbag

Öz

Bu çalışmada; değişik tarımsal atıklar üzerinde yetiştirilen Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii'nin antimikrobiyal aktiviteleri araştırıldı. Farklı kültür ortamlarından sağlanan P. eryngii var. eryngii'nin metanol ekstreleri, disk diffüzyon yöntemi ile Bacillus megaterium DSM 32, Staphylococcus aureus COWAN 1, Escherichia coli ATCC 25922, Klebsiella pneumonia FMC 5, Candida albicans FMC 17, Candida globrata ATCC 66032, Trichophyton spp. ve Epidermophyton spp. üzerindeki antimikrobiyal aktiviteleri değerlendirildi. P. eryngii var. eryngii ekstraktları, test edilen mikroorganizmaların gelişmelerini değişik oranlarda engellediği (7.3-18.0 mm), fakat bazı mikroorganizmaların gelişmelerini ise inhibe etmediği belirlenmiştir. Bununla beraber; mantar eksraktlarının, antimikrobiyal aktivitesi standart antibiyotiklerden düşük bulunmuştur (13.0-18.0 mm).

Anahtar Kelimeler

Antimikrobiyal Aktivite Kültür Mantarı Patojen Mikroorganizmalar Pleurotus eryngii var. eryngii Yenen Mantar

Toplam 0 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Bölüm Biyoloji
Yazarlar

Mehmet Akyüz Bu kişi benim

Sevda Kırbag Bu kişi benim

Yayımlanma Tarihi 1 Mart 2009
Yayımlandığı Sayı Yıl 2009 Cilt: 4 Sayı: 2

Kaynak Göster

APA Akyüz, M., & Kırbag, S. (2009). ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii’NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ. Ecological Life Sciences, 4(2), 61-68. https://doi.org/10.12739/10.12739
AMA Akyüz M, Kırbag S. ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii’NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ. NWSA. Mart 2009;4(2):61-68. doi:10.12739/10.12739
Chicago Akyüz, Mehmet, ve Sevda Kırbag. “ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus Eryngii (DC. Ex Fr.) Quel. Var. Eryngii’NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ”. Ecological Life Sciences 4, sy. 2 (Mart 2009): 61-68. https://doi.org/10.12739/10.12739.
EndNote Akyüz M, Kırbag S (01 Mart 2009) ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii’NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ. Ecological Life Sciences 4 2 61–68.
IEEE M. Akyüz ve S. Kırbag, “ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii’NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ”, NWSA, c. 4, sy. 2, ss. 61–68, 2009, doi: 10.12739/10.12739.
ISNAD Akyüz, Mehmet - Kırbag, Sevda. “ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus Eryngii (DC. Ex Fr.) Quel. Var. Eryngii’NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ”. Ecological Life Sciences 4/2 (Mart 2009), 61-68. https://doi.org/10.12739/10.12739.
JAMA Akyüz M, Kırbag S. ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii’NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ. NWSA. 2009;4:61–68.
MLA Akyüz, Mehmet ve Sevda Kırbag. “ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus Eryngii (DC. Ex Fr.) Quel. Var. Eryngii’NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ”. Ecological Life Sciences, c. 4, sy. 2, 2009, ss. 61-68, doi:10.12739/10.12739.
Vancouver Akyüz M, Kırbag S. ÇEŞİTLİ TARIMSAL ATIKLAR ÜZERİNDE KÜLTÜRÜ YAPILAN Pleurotus eryngii (DC. ex Fr.) Quel. var. eryngii’NİN ANTİMİKROBİYAL AKTİVİTELERİ. NWSA. 2009;4(2):61-8.