The Evaluation of the Activities of the Agricultural Production Enterprises According to the Target Cost Management

Yıl 2019, Cilt: 13 Sayı: 19, 2365 - 2380, 30.09.2019

Eray Çetin , Nermin Bahşi

https://doi.org/10.26466/opus.563520

Cited By: 2

Öz

The factors the production companies should take into account are price, cost and profit. Because pries are determined not by the companies themselves but the markets in competiton within the frame of today’s competition approach. Therefore, the companies estimating a ratio pf profit and determinig price according to its costs are obliged to suffer from competition and fail. Instead of the approach above, companies should determine their costs by projecting an amont of profit according to the prices determined by the market and act with theses costs in mind. Customers determine not only the price but also the quality of goods and services with their expectations. The purpose of this study is to examine the advantages stemming from the target cost management approach in agricultural production companies. In order to manage target cost and sustain the activities of the company, participation of all parts of company and planning are of critical importance  When the subject is evaluated in terms of agricultural production companies, applying the target cost management approach in production and marketing the agricultural products are important with regard to production and planning apart from cost management approach.

Anahtar Kelimeler

Agriculture, Agricultural production, Cost, Agricultural production costs, Target cost management

Tarımsal Üretim Gerçekleştiren İşletmelerin Faaliyetlerinin Hedef Maliyet Yöntemine Göre Değerlendirilmesi

Öz

Günümüzde üretim yapan işletmelerin göz önünde bulundurmak zorunda oldukları konular fiyat, maliyet ve kâr konularıdır. Çünkü, bugünün rekabet anlayışı çerçevesinde, fiyatlar artık işletmeler tarafından değil, rekabetin yaşandığı pazarlar tarafından belirlenmektedir. Ortaya çıkan maliyetlerine göre belirli bir miktar kâr öngören ve buna göre fiyat belirleyen işletmeler yaşanan bu rekabette geride kalmaya ve kaybetmeye mahkumdurlar. Bu anlayış yerine piyasada belirlenen fiyatlara göre öngördükleri belirli bir miktar kâr ile maliyetlerini belirlemeleri ve bu maliyetleri temel alarak hareket etmeleri gerekmektedir. Müşteriler sadece fiyatı değil aynı zamanda beklentileriyle, üretilen ürünlerin kalitesini de belirlemektedirler. Bu çalışmanın amacı, tarımsal üretim faaliyetlerinde bulunan işletmelerde hedef maliyetleme anlayışının getireceği yararların irdelenmesidir. Hedef maliyetin gerçekleştirilebilmesi ve işletme faaliyetlerinin sürdürülebilirliğinin sağlanması için işletmenin tüm bölümlerinin katılımlarının sağlanması ve plânlamanın üretim öncesinde başlaması gerekmektedir. Konu tarımsal üretim gerçekleştiren işletmeler açısından değerlendirilecek olursa, tarımsal ürünlerin üretimi ve pazarlanmasında hedef maliyetleme anlayışının benimsenmesi, maliyet yönetimi anlayışının dışında üretim ve gelecek plânlaması açısından önem taşımaktadır.

Anahtar Kelimeler

Tarım, Tarımsal Üretim, Tarımsal Üretim Maliyetleri, Maliyet, Hedef Maliyetleme

Kaynakça

• Abdioğlu, H. (2012). Maliyet Muhasebesi. Bursa: Dora Kitabevi.
• Adıyaman, A., ve Günay, S. (2008). Türkiye’de yüksek tarım maliyeti sorununun çözümünde biyodizelin yeri/the importance of biodiesel for a solving of high agriculture cost problem in Turkey. Doğu Coğrafya Dergisi, 13(19), 105-122.
• Bayramoğlu, Z., Aktürk, D. ve Tatlıdil, F.F. (2010). Kaynakların rasyonel kullanımının üretim maliyetleri üzerine etkisi: Kanola yetiştiriciliği örneği. Selçuk Üniversitesi Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi, 24(3), 62-68.
• Erol, M. (2008). Maliyet muhasebesi. Ankara: Orion Kitabevi,.
• Everaert, P, Loosveld, S., Acker, T.V., Schollier, M. ve Sarens, G. (2006). Characteristics of target costing: Theoretical and field study perspectives. Qualitative Research in Accounting & Management, 3(3), 236-263.
• Gagne, M.L. ve Discenza, R. (1995). Target costing. Journal of Business & Industrial Marketing, 10(1), 16-22.
• Gopalakrishnan, B., Kokatnur, A. ve Gupta, D.P. (2007). Design and development of a target-costing system for turning operation. Journal of Manufacturing Technology Management, 18(2), 217-238.
• Helms, M.M., Ettkin, L.P., Baxter, J.T. ve Gordon M.W. (2005). Managerial implications of target costing. Competitiveness Review: An International Business Journal, 15(1), 49-56.
• Hlouskova, Z., Zeniskova, P. ve Prasilova, M. (2018). Comparison of agricultural costs prediction approaches. Agris on-line Papers in Economics and Informatics, X(1), 1-13.
• Jack, L. ve Jones, J.V.H. (2008). Facing up the new realities: The case for using relevant cost and target cost approaches in agriculture. Journal of Applied Accounting Research, 8(3), 116-145.
• Kaygusuz, S.Y., ve Dokur, Ş. (2012). Yönetim muhasebesi. Bursa:Dora Kitabevi.
• Küçüksavaş, N. (2006). Yönetim açısından maliyet muhasebesi. İstanbul:Kare Yayınları.
• Patrau, D.D. ve Coca, C.E. (2017). Methodological considerations on the process of determining the target cost. Economics, Management and Financial Markets, 12(2), 122-130.
• Savcı, M. (2008). Maliyet muhasebesine giriş. Trabzon:Murat-Han Yayınevi.
• Sharapa, O. (2016). Methodological approaches to determining the level of transaction costs of sales of agricultural enterprises. Quantitative Methods in Accounting and Finance, 434, 174-180.
• Yaşar, A. (2011). Bağımsız dış denetim kalitesinin kâr yönetimi üzerine etkisi: İMKB’de kayıtlı işletmeler üzerine bir uygulama. Doktora tezi, Çukurova Üniversitesi, Adana.