sdü tıp fak derg

Medical Journal of Süleyman Demirel University

2602-2109

Süleyman Demirel Üniversitesi

Çocuklarda beslenme alışkanlıklarının hematolojik parametreler ve eser elementler üzerine etkisi

Öktem

Faruk

Yavrucuoğlu

Hasan

Türedi

Ayşen

Tunç

Bahattin

04 03 2009

12 1 6 10 04 03 2009

1994

Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Dergisi

SüleymanDemirel Üniversitesi TIP FAKÜLTESİ DERGİSİ: 2005 Mart; 12(1) Çocuklarda beslenme alışkanlıklarının hematolojik parametreler ve eser elementler üzerine etkisiFaruk Öktem, Hasan Yavrucuoğlu, Ayşen Türedi, Bahattin Tunç ÖzetAmaç: Hatalı beslenme alışkanlıkları, gelişme dönemindeki çocuklarda çeşitli bozukluklara yol açabilir. Bu çalışmanın amacı, sosyoekonomik ve kültürel düzeyi birbirinden farklı bölgelerde yaşayan ilköğretim çocuklarında beslenme alışkanlıklarını belirlemek ve bunun eser elementler ile hematolojik parametreler üzerine olan etkilerini araştırmaktır. Gereç ve Yöntem: Çalışma, Isparta ilinde farklı sosyo-ekonomik bölgelerdeki iki ayrı ilköğretim okulundan rastgele seçilen 380 öğrenci arasında yapıldı. Ögrencilerin yaşları 8-15 yıl olup 183'ü kız, 197'si erkekti. Birinci grup (n:177) çocukların beslenmesi daha çok hayvansal gıdalar ve mayalı ekmek, ikinci grup (n: 203) çocukların ise baklagiller, unlu gıdalar ve mayasız yufka ekmeği idi. Parametrelerin karşılaştırılması için Student's t-testi ve korelasyon analiz yöntemi kullanıldı. Bulgular: Birinci grupta 4, ikinci grupta 38 çocuğun toprak yeme alışkanlığı saptandı (p

Beslenme mayasýz ekmek hematolojik parametreler eser elementler

Kýlýnç Y. Güneydoðu Anadoluda Ýlkokul Çocuklarýnda eser elementler: Serum ve saçta Zn, Cu, Magnezyum. I. Ulusal Zn Kongresi 1998:533-42.

Karabiber H., Fe eksikliði anemili Çocuklarda Tedavinin Mental Skor ve Uyarýlmýþ Potansiyellere etkisi. Turkish J Hematology and Oncology 2000;4:194-7.

Hambidge K. M., Krebs N.F., Normal Childhood Nutrition & Its Disorders. Current pediatric Diagnosis Treatment 11th ed. Appletion Lange / Connecticut 1993:236-61.

Castillo-Duran C, Trace minerals in human growth and development. J Pediatr Endocrinol Metab 1999;12(5):589-601.

Fatoki O.S., Cardiovascular Effects of Dietary Cu Deficiency. South African Journal of Science 1997;93(5):240-3.

Sylura O.G. Richard Lee Sideroblastic anemies, Ýron deficiency and iron-deficiency anemia.,In: Wintrobes clinical hematology 19th ed. Tea & Febigem Philadelphia Londan 1993:852-72.

Özgür S., Çocuk beslenmesinde mineraller, Çocuk Saðlýðý ve Hastalýklarý Cura A.E.Ç.V. Yayýnlarý / Ýzmir 1999:161-79.

Aytekin Ç. Analisis of some trace Elements in UrinnaryStone and Hair by Inductively Coupled Plasma- Atomic Emisson Spectroskopi. Turkish Journal of Medical Sciences 1993;19(3):277-82.

Alarcon OM. Serum level of Zn, Cu and Fe in healty schoolchildren residing in medira, Venazuella.Arc Katinoam Nutr 1997;47:118-22.

Beyhan Y. Ekmek türünün diyetteki Znnun emilimine etkisi. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi 1984;41:203-14.

Koc A, Kosecik M, Vural H, Erel O, Atas A, Tatli MM. The Frequency and etiology of anemia among children 6-16 years of age in the Southeast Region of Turkey. Turkish Journal of Pediatrics 2000;42:91-5.

Baðdatlýoðlu N. Gýdalarýn çinko içeriði ve beslenme açýsýndan önemi. 1. Ulusal Çinko Kongresi 1998:761- 5.

Çoker M. Ýþtahsýz çocuða yaklaþým, Ege Pediatri Bülteni, 1999; 6: 25-9.

Beyhan Y. Ekmek türünün diyetteki çinkonun emilimine etkisi. Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi 1984;41:203-14.

Soylak M. Kayseri Bel-Sin Bölgesinde Serum Çinko Düzeyleri. I. Ulusal Çinko Kongresi 1998: 571-5.

Onað A. Çocuklarda Üst Solunum Yolu Enfeksiyonlarýnda Çinko ve Bakýr Düzeyleri. I. Ulusal Çinko Kongresi 1998: 697-700.

Gültekin A. 6-17 yaþ okul çocuklarýnda serum Zn düzeyleri. Çocuk Saðlýðý ve Hastalýklarý Dergisi 1986;29:225.

Açkurt F. Saðlýklý Beslenmede çinkonun yeri ve Türkiye de Çinko Yetersizliði. I. Ulusal Çinko Kongresi 1998:519-25.

Erdal I. Türkiyede Yetiþtirilen Buðdaylarýn Çinko ve Fitin Asidi Ýçerikleri ve Çinkonun Biyolojik Yarayýþlýðý. Tr J of Argiculture and Forestry 1996;20:13-28.