Şeker Pancarı Silolarında Görülen Fungal Kaynaklı Kök Çürümeleri ve Çürümeleri Etkileyen Bazı Faktörler Üzerine Bir Araştırma

Yıl 2009, Cilt: 23 Sayı: 49, 81 - 87, 25.09.2009

Barış Sürel Nuh Boyraz

Öz

Bu çalışma, Konya Şeker Fabrikasına bağlı Altınekin, Beyşehir, İsmil, Kaşınhanı ve Fabrika(Merkez) tesellüm merkezlerinde 2004/2005, 2005/2006 kampanya dönemlerinde yürütülmüştür. Bu çalışmayla silolarda meydana gelen fungal kaynaklı kök çürümeleri ve çürümeleri etkileyen bazı faktörler araştırılmıştır. Silolarda iki yıl süreyle yapılan sürveylerde ortalama enfeksiyona yakalanma oranı 90. gün itibariyle %52.1, ortalama hastalık şiddeti ise yine aynı gün itibariyle %3.05 olarak tespit edilmiştir. Fungal kaynaklı çürümelere neden olan 9’u tür, 4’ü genus düzeyinde olmak üzere toplam 13 fungal organizma saptanmıştır. Toplam izolatların % 83.67’si Penicillium spp. ve Fusarium spp.’ine ait iken Alternaria spp., Pythium spp., Rhizopus spp., Rhizoctonia solani, Botrytis cinerea ve Endomyces geotrichum ise % 16.33’ünü oluşturmuştur. Çürümeler üzerine bazı faktörlerin etkilerini belirlemek için Kaşınhanı ve İsmil tesellüm merkezlerinde 2004/2005 kam-panya döneminde yürütülen denemelerde, en yüksek enfeksiyona yakalanma oranı yaralanmış şeker pancarı köklerinde saptanmıştır. Hastalık şiddeti yaralanmış köklerde diğerlerine oranla daha yüksek çıkmıştır.

Anahtar Kelimeler

Fungus, Konya, şeker pancarı, silo çürüklüğü

A Research on Root Rot That Caused Fungi in Sugar Beet Storages and Some Factors Effecting Rots

Öz

This study was conducted in Altınekin, Beyşehir, İsmil, Kaşınhanı and Factory(Center) sugar beet delivery centers (silos) in time period of 2004/2005 and 2005/2006. A long whit this study, fungal rots in sugar beet storages in Konya region and some factors effecting rots were researched. For this purpose, surveys are done in above mentioned sugar beet storages two years. At the end of the surveys in sugar beet storages, infection rate was determined 52.1% in 90 days. Also severity of disease was found as average 3.05%. Thirteen fungal organizms that caused root rot in sugar beet storages were determined. At the end of the isolations 349 fungal isolate were obtained from sugar beet roots. 83.64% of total isolates are belong to Penicillium spp. and Fusarium spp. isolates while 16.33% of isolates are belong to Alternaria spp., Pythium spp., Rhizopus spp., Rhizoctonia solani, Botrytis cinerea and Endomyces geotrichum. In the experi-ences that are conducted in Kaşınhanı and İsmil sugar beet delivery centers for determination effects of some factors on sugar beet root rot in 2004/2005 campaing seasons, the highest infection rate was determined on wounded sugar beet roots. Also disease severity is higher on wounded sugar beet roots than the others.

Anahtar Kelimeler

Fungia, Konya, Sugar beet, Storage rot