Corporate social responsibility activities in hotel businesses: A research in Kütahya

Year 2025, Volume: 7 Issue: 2, 58 - 69, 03.01.2026

Harika Özkan , Uğur Ceylan

https://doi.org/10.48119/toleho.1671764

https://izlik.org/JA45KN64JZ

Abstract

Corporate social responsibility is the practice in which businesses strategically fulfill their responsibilities to society and the environment in which they operate. While businesses aim to increase their profitability on the one hand, they also fulfill their responsibilities to society and the environment on the other. In the hotel industry, where services are produced and consumption is intense, various social responsibility initiatives are developed. The aim of this research is to determine the extent to which hotel businesses operating in Kütahya province engage in corporate social responsibility activities and to identify these activities. The posts of the hotel businesses on social media and websites between 01.01.2020 and 28.02.2025 were examined. The research employed categorical content analysis. In this research, the corporate social responsibility activities of hotel businesses with Tourism Operation Certificates in Kütahya province were examined. According to the research results, hotel businesses have operated primarily within the scope of economic responsibility. They carried out most of the activities in 2024. It was determined that 21 (70%) of the activities were carried out by 4-star hotels, and that 10 (30%) were most frequently carried out in 2024. Businesses undertook activities affecting disadvantaged groups, the physical environment, and society.

Keywords

Tourism , Corporate Social Responsibility , Hotel Businesses , Kutahya

References

• Arı, M. & Bayram, G. (2017). Kurumsal yönetim açısından sosyal sorumluluk ve çevre muhasebesinin incelenmesi. Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 2(2), pp. 533–545.
• Aslan, A. & Kozak, M. (2006). Turizmde gelişme ve etik sorunları: Üniversite öğrencileri üzerine bir araştırma. Ege Akademik Review, 49(61), pp. 49–61.
• Ateşoğlu, Y. & Türker, Ö. (2010). Konaklama işletmelerinin sosyal sorumluluk faaliyetlerine yaklaşımı: Muğla ili örneği. Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 15(3), pp. 207–226.
• Bakırtaş, H. (2005). İşletmelerde sosyal sorumluluk: Konaklama sektöründe bir uygulama, Unpublished Master’s Thesis, Dumlupınar Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü.
• Bayraktaroğlu, G., İlter, B., & Tanyeri, M. (2009). Kurumsal sosyal sorumluluk: Pazarlamada yeni bir paradigmaya doğru. İstanbul: Literatür Yayınları.
• Bilgin, N. (2006). Sosyal bilimlerde içerik analizi teknikler ve örnek çalışmalar. Ankara: Siyasal Kitapevi.
• Blinova, E., Gregoric, M., Elena, D. & Romanova, M. M. (2018). Corporate social responsibility in tourism: international practices. European Research Studies Journal, 21(3), pp. 636–647.
• Blowfield, M. & Murray, A. (2008). Corporate responsibility: A critical introduction. USA: Oxford University Press.
• Boğan, E., Çalışkan, C., & Dedeoğlu, B. B. (2018). Turizm yazınında kurumsal sosyal sorumluluk: Türkiye’de yapılan çalışmaların bibliyometrik analizi. Turizm Akademik Dergisi, 5(2), pp. 47–62.
• Büyükşalvarcı, A., Şapcılar, M. C., & Uyaroğlu, A. (2016). Kurumsal oteller ve sosyal sorumluluk projelerinin değerlendirilmesi. Selçuk Üniversitesi Sosyal ve Teknik Araştırmalar Dergisi, (12), pp. 187–194.
• Cadbury, A. (2006). Corporate social responsibility. Twenty-First Century Society, 1(1), pp. 5–21. https://doi.org/10.1080/17450140600679883
• Cambridge Dictionary. (2025). Responsibility. Available at: https://dictionary.cambridge.org/dictionary/english/responsibility#google_vignette (accessed 06.03.2025).
• Carroll, A. B. (1991). The pyramid of corporate social responsibility, toward the moral management of organizational stakeholders. Business Horizons, 14, pp. 39–48.
• Carroll, A. B., Lipartito, K. J., Post, J. E., & Werhane, P. H. (2012). Corporate Responsibility: The American Experience. Cambridge University Press.
• Carroll, A. B. (2015). Corporate social responsibility. Organizational Dynamics, 44(2), pp. 87–96.
• Gedik, Y. (2020). Kurumsal sosyal sorumluluk: tanımları, tarihi, teorileri, boyutları ve avantajları üzerine kuramsal bir çerçeve. Haliç Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 3(2), pp. 265–304.
• Gürlek, M., Düzgün, E., & Meydan Uygur, S. (2017). How does corporate social responsibility create customer loyalty? The role of corporate image. Social Responsibility Journal, 13(3), pp. 409–427.
• Güzel, T. (2010). Kurumsal sosyal sorumluluk yönelimli otel işletmeleri uygulamaları. Trakya Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 12(1), pp. 285–304.
• ISO. (2010). ISO 26000: 2010(en) Guidance on social responsibility. Available at: https://www.iso.org/obp/ui/#iso:std:iso:26000:ed-1:v1:en (accessed 08.03.2025).
• İçigen, E. T., Çevik, B. & Doğan, O. (2016). Türkiye’de faaliyet gösteren uluslararası konaklama işletmelerinin sosyal sorumluluk uygulamalarının incelenmesi. Mediterranean Journal of Humanities, 6(2), pp. 299–310.
• Kasap, M. & Akmeşe, H. (2021). Bir paydaş olarak turizm işletmesi çalışanlarının kurumsal sosyal sorumluluk algılarının incelenmesi. Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 25(Özel Sayı), pp. 153–168. https://doi.org/10.53487/ataunisosbil.948820
• Komorowski, J. (2011). Cele i wartości współczesnego przedsiębiorstwa. Ujęcie behawioralne. Warszawa: Oficyna Wydawnicza SGH.
• Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü. Konaklama. Available at: https://kutahya.ktb.gov.tr/TR-238361/konaklama.html (accessed 25.02.2025).
• Marek, A. (2018). Corporate social responsibility in FC Barcelona as Carroll’s CSR pyramid in practice. Annales. Ethics in Economic Life, 21(7), pp. 153–165.
• Minareci, Y. (2007). Turizm işletmelerinde kurumsallaşma ve sosyal sorumluluk: Otel işletmelerinde bir uygulama, Unpublished Master’s Thesis, Dokuz Eylül Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, İzmir.
• Mirzayeva, G., Civelek Oruç, M., Kaya Gök, D., & Batman, O. (2016). Turizm işletmelerinde sosyal sorumluluk yaklaşımları: 4 ve 5 yıldızlı konaklama işletmeleri üzerine bir araştırma. TÜBAV Bilim Dergisi, 9(4), pp. 23–30.
• OED (Oxford English Dictionary). (2025). Responsibility. Available at: https://www.oed.com/search/dictionary/?scope=Entries&q=responsibility (accessed 06.03.2025).
• Özaltın Türker, G. (2020). Turizmin yerel halk üzerine etkileri: Seyahat acentaları perspektifinden bir inceleme. Journal of Travel and Tourism Research, 16(16), pp. 65–84.
• Pelıt, E., Keleş, Y. & Çakır, M. (2009). Otel işletmelerinde sosyal sorumluluk uygulamalarının belirlenmesine yönelik bir araştırma. Yönetim ve Ekonomi Dergisi, 16(2), pp. 19–30.
• Sağır, M. & Türkeri, İ. (2015). Turizm işletmelerinde stratejik boyutları ile kurumsal sosyal sorumluluk uygulamaları: Örnek incelemeler. Süleyman Demirel Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, (22), pp. 283–314. TDK (Türk Dil Kurumu Sözlükleri). (2025). Available at: https://sozluk.gov.tr/ (accessed 06.03.2025).
• TSE. (2021). TS EN ISO 26000. Available at: https://intweb.tse.org.tr/standard/standard/Standard.aspx?053107106111065067115113049116090107100056052055108081090071086075069085047110067109075073081116103090081086073108065117084119100084119085117088102101052070043087102043086078119074084122075054 (accessed 08.03.2025).
• Waddock, S. (2008). Corporate responsibility/corporate citizenship: The development of a construct. In Handbook of Research on Global Corporate Citizenship (pp. 50–73).
• Yorulmazer, G. & Doğan, O. (2017). Turizm işletmelerinde kurumsal sosyal sorumluluk uygulamalarının satın alma niyeti üzerindeki etkileri: Turistlere yönelik bir araştırma. Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi, 8(21), pp. 49–75.