Bitki materyali olarak
Semillon ve Carignane şaraplık üzüm çeşitlerinin kullanıldığı bu çalışma, Adana
ili Pozantı İlçesinde 2016 ve 2017 yıllarında yürütülmüştür. Çalışmada yörede
geleneksel uygulama olan yağışa bağlı yetiştiricilik ve tam sulama (TS100) ile
iki farklı kısıntılı sulama (KS50, KS75) uygulamasının etkileri incelenmiştir.
Deneme alanında sulamaya gün ortası yaprak su potansiyeli (YSP) 10 bar’a
yükseldiğinde başlanmış ve farklı sulama konularında uygulanan sulama suyu
miktarları için A Sınıfı Buharlaşma Havuzundan (Epan) elde edilen haftalık
yığışımlı buharlaşma değerlerinden yararlanılmıştır. KS50 konusunda Epan’ın
%50’si; KS75 konusunda Epan’ın %75’i; ve TS100 konusunda ise Epan’ın %100’ü
dikkate alınmış, ayrıca sulamasız konu da kontrol amaçlı incelenmiştir.
Uygulamaların asmaların üzüm verimi, salkım ve tane ağırlığı, suda çözünebilir
kuru madde, asitlik, pH ve şıra verimi üzerine etkileri incelenmiştir. Ayrıca,
farklı su düzeyi koşullarında YSP değerleri ile bitkilerin yaprak alan indeksi
(YAI) ölçümleri yapılmıştır. Sonuç olarak, üzüm verimi ve salkım ağırlığı
bakımından KS50 uygulamasının öne çıktığı, diğer özelliklerde uygulamalar
arasında önemli farklılık saptanmadığı ancak değerlerin yeterli seviyelerde
olduğu görülmüştür. Haftalık ölçülen YSP değerleri, özellikle olgunluğa yakın
ölçümlerde sulanmayan asmalarda sulananlardan daha yüksek bulunmuştur.
Sulamanın çalışmamızda YAI olarak ifade edilen taç gelişimi üzerine belirgin
bir etkisi görülmemiştir.
Asma Kısıntılı sulama Üzüm Yaprak alan indeksi Yaprak su potansiyeli
In this study carried out in 2016 and 2017, Semillon and Carignane wine
grape varieties grown in Pozantı district of Adana province were used as plant
material. In the study, the effects of two different deficit irrigation
practices (KS50 and KS75) with full watering (TS100) and rainfed viticulture
which are traditional applications in the region were investigated. Irrigation
was started when the midday leaf water potential (LWP) rose to 10 bars in the
experiment area. The amount of irrigation water applied in different irrigation
subjects was calculated weekly according to the cumulative evaporation values
obtained from the Class A Evaporation Pool (Epan). For KS50, KS 75 and TS 100
applications, relatively 50, 75 and 100 % of Epan were taken into consideration
and the rainfed subject was also examined for control. It was investigated
effects of applications on grape yield, bunch and berry weight, soluble solids
content, titratable acidity, pH and juice yield. In addition, leaf area index
(LAI) measurements of plants with LWP values were performed at different water
level conditions. As a result, it was seen that the KS50 application was the
most important in terms of grape yield and cluster weight, but there were no
significant differences between applications in other characteristics, but the
values were found to be adequate levels. Weekly measured LWP values were found
to be higher in non-irrigated vines than those of irrigated vines, especially
when measurements were realized near the time of maturity. The effect of the
watering on the canopy development, which is expressed as LAI here, is not
clear.
Grapevine Deficit irrigation Grape Leaf area index Leaf water potential
Birincil Dil | Türkçe |
---|---|
Bölüm | Makaleler |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 30 Mart 2018 |
Kabul Tarihi | 5 Mart 2018 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2018 Cilt: 28 Sayı: 1 |
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi CC BY 4.0 lisanslıdır.