TR81 İLLERİNDE MEYVE TÜRLERİ SEKTÖRÜNÜN MEVCUT DURUMU VE GELİŞTİRİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Yıl 2017, Sayı: 364, 40 - 46, 15.12.2017

Şuheda Basire Akça Bahriye Gülgün Aslan

Öz

Dinamik bir sektöre sahip olan tarıma, son yıllarda
ekonomik sıkıntılar ve krize bağlı olarak sanayi, inşaat,
ulaşım, turizm gibi birçok tarım dışı sektörden yönelme
başlamıştır. Bu durum, tarımın gücünü ve dengeli yapısını
göstermesi bakımından önemlidir. Ülkemizde nüfus
artışına paralel olarak meyvelere de olan talep giderek
artmaktadır. Bu bağlamda meyve üretimlerini, girdi sağlayan
kanalları, üretimi, ürünlerin pazara hazırlanması,
muhafazası, işlenmesi, soğuk zincirde dağıtımı ile bir bütün
olarak değerlendirmek gerekmektedir.
Bu çalışmada, 2011-2016 yılları arasında TR81
(Zonguldak-Karabük-Bartın) illerindeki, meyve üretimleri
açısından gelişmeler ve mevcut durumhakkında veriler
temin edilmiştir. Bu veriler ışığında SWOT analiziyle
bölgenin meyvecilik sektörü değerlendirilmiştir. Sonuç
olarak TR81 bölgesinde meyve üretiminde; Zonguldak ili,
meyve üretimi açısından (%55) birinci sırada yer almaktadır.
Bartın % 35 ve Karabük % 10 meyve üretimine sahiptir.
Üretim miktarı bakımından meyve türleri incelendiğinde;
elma(Malus communis), armut(Pyrus communis),
kiraz(Prunus avium), erik(Prunus domestica), dut(Morus
alba), fındık(Corylus avellana)ve cevizin (Juglans regia)
ön plana çıktığı görülmektedir. Bartın ilinde armut(Pyrus
communis) elma(Malus communis)ve erik(Prunus domestica)
üretim miktarı, Zonguldak ve Karabük’e göre
daha fazladır. Zonguldak ilinde ise Kiraz(Prunus avium),
erik(Prunus domestica), kızılcık(Cornus mas), dut(Morus
alba), fındık(Corylus avellana) ve ceviz(Juglans regia)
üretim miktarı Bartın ve Karabük illerine göre daha fazladır.
Fındık(Corylus avellana) üretimi Bartın ve Zonguldak’ta
yapılıyorken ceviz(Juglans regia) üretimi de Karabük
ve Zonguldak ilinde yapılmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Meyve sektörü, TR81 bölgesi, SWOT analizi

Kaynakça

• Aktan CC. 2007. Stratejik Yöntem ve Swot Analizi. http//www.canaktan.org/yönetim/stratejik yönetim/swot.htm Anonima, 2015. Zonguldak İli Tarımsal Yatırım Rehberi –Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi, 2015. Anonim a, 2017. Zonguldak İli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü. Anonim b, 2015. Karabük İli Tarımsal Yatırım Rehberi –Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi, 2015. Anonim b, 2017. Karabük İli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü. Anonim c, 2015. Bartın İli Tarımsal Yatırım Rehberi – Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi, 2015. Anonim c, 2017. Bartın İli Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü. Gülgün, Aslan, B.,Yazici, K., 2016. Üretimden Pazarlamaya Türkiye ds Süs Bitkileri, TÜRKTOB Sayı 19 Sayfa; 64-69, 2016. Tüik,2010. TR 81 (Zonguldak-Karabük-Bartın) Bölgesel Gvstergeler.Türkiye İstatistik Kurumu. Mayıs 2011. Yayın no:3559. ISSN: 1607-6894. Uçar D. ve Doğru A.Ö.2005. CBS projelerinin Stratejik Planlaması ve SWOT Analizinin Yeri, TMMOB Harita ve Kadastro Mühendisleri Odası 10. Türkiye Harita Bilimsel ve Teknik Kurultayı. Yazici, K., GülgünAslan, B., 2016. TR83 İllerinde Süs Bit-kileyi Sektönünün Mevcut Durumu ve Geliştirilmesi Üzerine Bir Araştırma, Yayın Yeri: Selçuk Gıda "Tarım Bilimleri Dergisi, Sayı: 1 Cilt 3, Sayfa 18-241, 2016. Yazici, K., Gülgün, B., Dursun, Ş., 2016. The Importance Of Approprıate Area Plannıng and Geographıcal Informatıon Systems In Growıng Ornamental Plants In Turkey. 6/2, Sayfa 225-232.