Farklı Organik Bitki Besin Maddelerinin Çengelköy Hıyarının (Cucumis sativus L) Tohum Verim ve Kalitesi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

Yıl 2017, Cilt: 5 Sayı: 1, 59 - 67, 01.08.2017

Canan Oztokat Kuzucu , Betül Berna Dumlupınar

Öz

Atatürk Bahçe
Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü bünyesinde gerçekleştirilen bu çalışmada,
organik olarak yetiştirilen Çengelköy Hıyar 5802 çeşidinde farklı organik bitki
besin maddelerinin tohum verim ve kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi
amaçlanmıştır. Çalışma tesadüf blokları deneme desenine göre dört tekrarlamalı,
her parselde 20 bitki olacak şekilde kurulmuştur. Denemede organik bitki besin
maddesi olarak katı organik gübre(Biofarm, AKC, Vermikompost) sıvı organik
gübre (Gentasol) kullanılmıştır. Gübreler toprağın ihtiyaç duyduğu azot miktarı
baz alınarak tabana bu miktarın yarısını karşılayacak oranda verilmiştir. Diğer
yarısı ise üretim sezonu boyunca sıvı organik gübre ile tamamlanmıştır. Çalışmada
bitki besin maddelerinin bitki gelişimine etkisini belirlemek amaçlı bitkilerde
yaş ve kuru ağırlık (g), tohumluk meyve sayısı (adet/bitki), tohumluk meyve
boyu (cm), tohumluk meyve eni (cm), ve tohumluk meyve ağırlığı (g)
parametrelerine bakılmıştır. Ayrıca bir gramda bulunan tohum sayısı (adet), bin
tane ağırlığı (g), çimlenme oranı (%), bitki başına tohum verimi (g/bitki), dekara
tohum verimi (kg/da) belirlenmiştir. Sonuç olarak, uygulamalar arası dekara
tohum verimi değerlerinde istatistiksel olarak fark bulunmuştur. Dekara tohum
verimi sırasıyla Gentasol (26,12 kg/da), Vermikompost (22,98 kg/da),Biofarm
(19,32 kg/da) ve AKC (17,80 kg/da) olarak belirlenmiştir. Bitki ve tohumluk
meyve ölçümlerinde ise istatistiksel olarak önemli bir fark görülmemiştir.

Anahtar Kelimeler

(Cucumis sativus L.), organik gübre, tohum verimi

Kaynakça

• Anonim, 2010. Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Yönetmelik Resmi Gazete Tarihi: 18.08.2010 Resmi Gazete Sayısı: 27676.12.02 217 https://tr.wikipedia.org/wiki/H%C4%B1yar
• Ayan A.K., Beşirli G., Çalışkan Ö., Kurt D., 2011. Türkiye Ⅳ. Tohumculuk Kongresi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Samsun, Say:500-505, ISBN: 978-975-7636-75-5.
• Beşirli G., Sönmez İ., Şimşek M., 2013. Organik Sebze Tohum Üretilebilirliğinin Araştırılması. 5. Organik Tarım Sempozyumu, 25-27 Eylül 2013, Samsun, 390-396. Duman, İ. "Organik Biber (Capsicum annuum L.) Tohumu Üretiminde Verim ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi." Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 46 (2009): 155-163.
• Göktekin. Z., 2015. Domates Yetiştiriciliğinde Çiftlik Gübresi, Yeşil Gübre, Mikrobiyal Gübre ve Bitki Aktivatörü Kullanımının Verim ve Kalite Kriterleri Üzerine Etkileri, Süleyman Demirel Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü. Yüksek Lisans Tezi. Türkiye.
• Kacar, B., Katkat, A.V., 2009, Gübreler ve Gübreleme Tekniği, ISBN, 978-9944-77159-7, Nobel yayın Dağıtım, Ankara, 17-62.
• Kandemir D., Özer H., 2015. Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, VII. Bahçe Bitkileri Kongresi Cilt II (Sebzecilik, Bağcılık, Süs Bitkileri), Çanakkale, ISSN: 1300-8943
• Özden E., Ermiş S., Demir İ., 2014. 10. Sebze Tarımı Sempozyumu, Namık Kemal Üniversitesi Bildiriler Kitabı, Tekirdağ, Say:48, ISBN: 978-605426533-6
• Sönmez İ., Beşirli G., Şimşek M., Yıldrım K. Ç., 2013. Farklı Malç Kullanımının Organik Biber (Capsicum annum L) Yetiştiriciliğinde Tohum Verim ve Kalitesi Üzerine Etkisi. 5. Organik Tarım Sempozyumu, 25-27 Eylül 2013, Samsun, 385-395.
• Taşbaşlı H., Zeytin B., Aksoy E.,Konuşkan H.M., 2003. Organik Tarımın Genel İlkeleri. T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Araştırma, Planlama ve Koordinasyon Kurulu Başkanlığı, Ankara.
• Vural H., Eşiyok D., Duman İ., 2000. Kültür Sebzeleri (Sebze Yetiştirme) Ders Kitabı. ISBN: 975–97190–0–2. 327-341.
• Withers, N. J.,Watkin, B. R. And Forde, B. J.1981. Comparison of Grain Legumes II. New Zealand Journal of Agricultural Research. Vol. 24. Number 2. P:203-215.
• Zengin, M., 2007. Organik Tarım. Hasad Yayıncılık Ldt.Şti., İstanbul.