H Kursat Celik
Tijen Çoşkun Tuba Şanlı
Özge Süfer Seher Kumcuoğlu Şebnem Tavman
Sadık Çoğal Songül Şen Gürsoy Gamze Çelik Çoğal Oğuz Gürsoy
Naciye Kutlu Aslı İşci
Ahmet Ünver
Research Article
Haluk Ergezer Ramazan Gökçe Şeyma Hozer Tolga Akcan
Esra Devseren Dilara Tomruk Mehmet Koç Figen Kaymak-ertekin
Taner Şar Meltem Yeşilçimen Akbaş
Mukadderat Gökmen Levent Akkaya Recep Kara Veli Gök Adem Önen Nisanur Ektik
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).