Cilt: 27 Sayı: 1, 1.04.2013

Yıl: 2013

Araştırma Makaleleri

 

1. Muğla ili Fethiye İlçesinde Fasulye Alanlarında Önemli Bazı Virüs Hastalıklarının Araştırılması

Handan ÇULAL Kılıç , Nejla Yardımcı , Gözde Ürgen

Sayfa : 1-8

 

2. Ülkemiz Islahçı Çeşitlerinden Remzibey-05 Aspir (Carthamus tinctorius L.) Tohumlarından Üretilen Biyodizelin Yakıt Özelliklerinin İncelenmesi

Hülya Karabaş

Sayfa : 9-17

 

3. Selenyumca Zenginleştirilmiş Sarımsak Üretimi

Murat Ali Turan , Süleyman Taban , Satı Mehmet Sezer , Nilüfer Türkmen

Sayfa : 19-26

 

4. Bursa Tarımının Sosyo-Ekonomik Yapısının Analizi

Şule Turhan , Hasan Vural , Burcu Erdal

Sayfa : 27-38

 

5. Kastamonu Taşköprü Yöresinde Yetiştirilen Sarımsak Bitkisinin Selenyum İçerikleri ve Bazı Toprak Özellikleri Arasındaki İlişkiler

Süleyman Taban , Murat Ali Turan , Satı Mehmet Sezer , Nilüfer Türkmen

Sayfa : 39-48

 

6. Türkiye’deki Gemlik Zeytini Yağlarının Trigliserid Kompozisyonu Üzerine Farklı Yetiştirme Alanlarına Etkisi

Didar Sevim , Oya Köseoğlu , Ferişte ÖZTÜRK Güngör

Sayfa : 49-54

 

7. Eskişehir ve Konya'daki Üç Lokasyonda Farklı Dikim Mesafelerinin Dört Kanatlı Tuz Çalısının (Atriplex canescens Pursh Nutt.) Bazı Yem Verim ve Kalite Özelliklerine Etkisi

İlker Erdoğdu , A. Levent Sever , A. Kadir Atalay , Celalettin Aygün , Süleyman Akkaya , Şaban Işık , Feti Kirtiş

Sayfa : 55-63

 

8. İstanbul İlinde Tüketicilerin Süt ve Süt Ürünleri Tüketim Alışkanlıkları

Ersin Karakaya , Cuma Akbay

Sayfa : 65-78

Araştırma Makalesi

9. Farklı Tuzluluk Ortamlarının, Göz Saplı ve Göz Sapı Kesik Yumuşak Kabuklu Kerevitlerin (Astacus leptodactylus Eshscholtz, 1823) Besinsel Kompozisyonu Üzerine Etkileri

Baybars Sağlamtimur

Sayfa : 79-85

 

10. Tahıl İçerikli Süt Ürünlerinin Geliştirilmesinde Β- Glukan Kullanımı

Tülay Özcan , Okan Kurtuldu , Berrak Delikanlı

Sayfa : 87-96

 

11. Süt ve Süt Ürünlerinde Bazı Isıl Olmayan Mikrobiyal İnaktivasyon Yöntemleri

Filiz Yangılar , Emre Kabil

Sayfa : 97-108

 

12. Müziğin Balık Gelişimi ve Stres Üzerine Etkileri

Baybars Sağlamtimur , Oğuzhan Demir

Sayfa : 109-114

 

13. Türkiye'de Enginar Üretimi ve Pazarlaması

Zerrin KENANOĞLU Bektaş , Gamze Saner

Sayfa : 115-128

 

14. Atık Su Arıtma Çamurlarının Süs Bitkisi Yetiştiriciliğinde Kullanımı

Hülya Akat , Gülbin ÇETİNKALE Demirkan , İbrahim Yokaş

Sayfa : 129-142