Çanakkale İlinde Bazı Meyvelerin Elle Hasadının Teknik ve Ekonomik Analizi ve Meyvelerin Makineli Hasada Yönelik Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi

Yıl 2009, Cilt: 6 Sayı: 1, 45 - 53, 01.03.2009

H. Kocabıyık İ. Kavdır S. Özpınar

Öz

Anahtar Kelimeler

-

Çanakkale İlinde Bazı Meyvelerin Elle Hasadının Teknik ve Ekonomik Analizi ve Meyvelerin Makineli Hasada Yönelik Bazı Özelliklerinin Belirlenmesi

Öz

Bu çalışmada elma, şeftali, kayısı, kiraz ve erik hasadında insan enerji maliyeti ve iş başarısının ve meyve kopma kuvveti, kabuk yırtılma ve meyve kütlesinin kopma direncine oranı gibi bazı fiziko mekanik özelliklerin belirlenmesi amaçlanmıştır. Mekanik özellikler çekme ve zımba testleri yardımıyla belirlenmiş. Ölçümlere ve değerlendirme sonuçlarına göre bütün meyvelerde iş başarısı 10.26 ile 230.97 kg/h arasında değişmiştir. İnsan enerjisi tüm meyveler için 11.58 ile 260.22 MJ/ton arasında olmuş ve en yüksek insan enerjisi girdisi kiraz hasadı için belirlenmiştir. Meyve kütlesinin meyve kopma kuvvetine oranı tüm meyvelerde 1’den büyük olmuştur

Anahtar Kelimeler

Meyve hasatı, iş gücü enerjisi, kopma kuvveti, kabuk yırtılma direnci

Kaynakça

• Erdoğan, D., E. Dursun ve M. Güner, 1992. Bazı kayısı çeşitlerinde meyve kopma direncinin belirlenmesi. Ankara Ü. Ziraat Fakültesi Yıllığı, 42 (1-4): 71-75.
• Erdoğan, D., M. Güner ve E. Dursun, 1994. Bazı kayısı çeşitlerinin ağaç özelliklerinin makinali hasada uygunluğunun belirlenmesi. Ankara Ü. Ziraat Fakültesi Yıllığı, 44 (1-2): 1-6.
• Erdoğan, D., ve S. Çetinkaya, 1988. Vişnenin makine ile hasadı üzerinde çalışmalar. Tarımsal Mekanizasyon 11. Ulusal Kongresi, Erzurum, s. 363-372.
• Erdoğan, D., M. Güner, E. Dursun and I. Gezer, 2003. Mechanical harvesting of apricot. Biosystems Engineering, 85: 19-28.
• Gezer, İ., 2001. Türkiye’de mekanik meyve hasadının durumu. Tarımsal Mekanizasyon 20. Ulusal Kongresi, Şanlıurfa, s. 251-256.
• Kayişoğlu, B., 1990. Trakya Yöresinde Ayçiçeğinin Mekanizasyonu ve Bitkinin Mekanizasyona Yönelik Özelliklerinin Saptanması Üzerinde Bir Araştırma. T.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarım Makinaları Anabilim Dalı, Doktora Tezi, Tekirdağ. 102 s.
• Moser, E., 1989. Bağ Bahçe Sebze ve Endüstri Kültürlerinde Mekanizasyon Uygulamaları (Çeviri: İ.K. Tuncer ve F. Özgüven). T.Z.D.K. Mesleki Yayınları, Yayın No:52, Ankara, s.98.
• O’brien M., B.F. Cargil and R.B. Fridley, 1983. Princibles and Practices for Harvesting and Handling Fruits and Nuts. Avi. Publishing Comp. Inc. Wesport, CT, USA, 575 p.
• Özcan, M. T., 1986. Mercimek Hasat ve Harman Yöntemlerinin İşverimi, Kalitesi, Enerji Tüketimi ve Maliyet Yönünden Karşılaştırılması ve Uygun Bir Hasat Makinası Geliştirilmesi Üzerinde Araştırmalar. Türkiye Zirai Donatım Kurumu Mesleki Yayınları. Yayın No:46. Ankara, s.71.
• Peterson, D. L., S. S. Miller and S. D. Wolford, 1997. Apple harvest aid for ınclined trellised canopies. Transactions of The ASAE, 40(3):529-534.
• Polat, R., M. Güner, E. Dursun, D. Erdoğan, İ. Gezer ve C. Bilim, 2007. Badem meyvesinin mekanik hasadı. Tarımsal Mekanizasyon 24. Ulusal Kongresi, Kahramanmaraş, s. 228-235.
• Söyler, O., ve M. T. Özcan, 2003. Turunçgil hasadının teknik ve ekonomik başarılarının belirlenmesi üzerine çalışmalar. Tarımsal Mekanizasyon 21. Ulusal Kongresi, Konya, s.272-278.
• Thompson, J. F., 1992. Harvesting Systems. Vol. 5, Postharvest Technology of Horticultural Crops. 2nd ed. University of California Division of Agriculture and Natural Resources Communication Services, Publication: 3311, Oakland, California.