Hikmet Akdemir, 1959 yılında Ardahan’da doğdu. İlk ve ortaokul
tahsilini Ardahan’da tamamladı. 1976 senesinde Kars İmam-Hatip
Lisesinden, 1981 yılında Erzurum Atatürk Üniversitesi İslami İlimler
Fakültesinden mezun oldu. Askerlik görevini ifa ettikten sonra 10 Temmuz 1985 tarihinde
Adıyaman-Besni İmam-Hatip Lisesi Meslek Dersleri Öğretmenliğine
tayin edildi. Bu görevde bulunurken 1987 yılında Ankara Üniversitesi
Sosyal Bilimler Enstitüsüne bağlı olarak, Ankara Üniversitesi İlahiyat
Fakültesinde başladığı doktora öğrenimini 14 Ocak 1993 tarihinde
tamamladı. 7 Ekim 1994 tarihinde Harran Üniversitesi İlahiyat Fakültesine,
“Yardımcı Doçent” unvanıyla “Tefsir Anabilim Dalı Öğretim
Üyesi” olarak atandı. 21 Kasım 2003 tarihinde Doçent unvanını aldı.
2009 yılının 26 Kasımında aynı göreve profesör olarak atandı. Öğretim
üyeliğinin yanı sıra dekanlık dâhil birçok idari görevi de ifa ettiği
bu fakültedeki hizmet süresi 24 yıla yaklaşınca aynı unvanla 18. 07.
2018 tarihinde Hitit Üniversitesi İlahiyat Fakültesine atandı. Hâlen
bu görevine devam etmektedir.
Evli ve iki çocuk babasıdır.