ANTEP FISTIĞI FİYATININ TÜRKİYE’DE ÜRETİCİ KARARLARI ÜZERİNE ETKİSİNİN ANALİZİ

Yıl 2017, Özel Sayı - ICEBSS 2017, 88 - 100, 10.11.2017

Erdal Karacan R. Figen Ceylan

Öz

Antep fıstığı özel iklim isteklerinden dolayı dünyada sadece belirli bölgelerde yetiştirilebilmektedir. Dünya’da Antep fıstığı üretiminde başta gelen ülke İran’dır. İran’ı A.B.D. ve Türkiye takip etmektedir. Türkiye’de Antep fıstığı üretimi çoğunlukla ülkenin Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yapılmaktadır. Bu çalışmada dünyada Antep fıstığı üretim miktarı ve alanı bakımından Türkiye’nin payı, ülke ekonomisine olan katkısı, ihracat ithalat rakamları incelenmiştir. Bu kapsamda özellikle üreticinin eline geçen birim fiyatının zamana bağlı olarak üretim miktarını diğer fiyat dışı unsurlarla birlikte etkileyip etkilemediğinin değerlendirilmesi 1993-2014 yılları arası ikincil verilerden istifade edilerek yapılmıştır. İkincil veri analizinden elde edilen bulgulara göre, üretim miktarının dönemsel değişme gösterdiği Antep fıstığı üretimi, uzun ve kısa dönemde fiyat değişiminden miktar olarak düşük olmakla birlikte, pozitif yönlü etkilenmektedir. Buna göre, bu periyodisite özelliği göz önünde bulundurularak sağlanacak fiyat destekleri sektörün üretim ve ihracat avantajları kazanmasında etkili olacaktır.

Anahtar Kelimeler

Türkiye, Antep fıstığı, Fiyat, Arz Cevap, Hata Düzeltme

Kaynakça

• Anonim, 2013. “Antepfıstığı Sektörünün Geliştirilmesi Projesi, Mevcut Durum Analizi ve Gelişim Stratejileri Raporu”, Gaziantep Ticaret Odası. http://www.ika.org.tr/upload/yazilar/TRC112DFD2024-Antepfistigi-SektorununGelistirilmesi-Projesi-552654.pdf. Sayfa: 3-4. (Erişim 28.04.2017).
• Anonim, 2016a. “Antep Fıstığı Desteklemeleri”. http://www.tarimziraat.com/tarimsal_desteklemeler/antep_fistigi_desteklemesi/ (Erişim 15.04.2017).
• Anonim, 2016b. T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Destekleri”. http://www.tarim.gov.tr/Konular/Tarimsal-Destekler/Diger-Tarimsal-AmacliDestekler/Yurtici-Sertifikali-Fidan-Fide-Kullanim-Destegi (Erişim 15.04.2017).
• Anonim, 2016c. “Antep Fıstığı Sektör Raporu”, Türkiye Ekonomi Bakanlığı. https://www.ekonomi.gov.tr/portal/content/conn/UCM/uuid/dDocName:EK235483;jsessionid=LQGIVV7Ce2c4mYXd6OoQNbsI8jSbhoASIj8qForNAzIZaaZsvss!779630617. (Erişim 25.04.2017).
• Anonim, 2017a. “Antep Fıstığı Üretim Miktarı ve Alan Verileri”. “FAOSTAT istatistikleri” http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC (Erişim: 20.04.2017)