TOSYA’DA PİRİNÇ ÜRETİMİNİN DÜNÜ, BUGÜNÜ VE GELECEĞİ

Year 2019, Issue: 71, 229 - 250, 19.03.2019

Murat Tanrıkulu

Abstract

Tosya
ilçesi; ülkemizin Karadeniz Bölgesinde, Batı Karadeniz Bölümü’nün güneyinde yer
alır. Bir belde, 52 köy ve 96 mahalleden oluşan Tosya kırsal kesiminde
yerleşme dokusu dağınıktır. Nüfusun yarısına yakını Tosya kent merkezinde yaşar.
İlçede, en önemli ekonomik uğraşılar; tarım, tarıma dayalı sanayi ve
ticarettir. Yetiştirilen temel bitkisel ürünler; pirinç, buğday, şeker pancarı,
meyve (elma, erik, üzüm, armut) ve az da olsa sebzedir. Bu bitkisel ürünler
arasında hiç şüphesiz pirincin hem ülkemiz hem de Tosya için ayrı bir önemi
vardır. Geçmişten günümüze Tosya, pirincin ülkemizdeki en önemli üretim
merkezlerinden biri olmuştur. Ancak geçen sürede uygulanan yanlış tarım
politikaları, önemli bir ithal ürün kalemi olan pirincin üretiminde hem Tosya’da
hem de ülkemizin pirinç üretilen diğer merkezlerinde olumsuzluklara yol
açmıştır. Konu, nicel, tarihsel ve fenomonolojik yöntemlerle ele alınmıştır.
Çalışmanın amacı Tosya’da pirinç üretiminin tarihsel seyrini ortaya koymak,  sorunları belirlemek, bu sorunların çözümüne
yönelik öneriler ve gelecek için perspektifler sunmaktır.   

Keywords

Kastamonu, Tosya, çeltik, pirinç, kavuz

PAST, PRESENT AND FUTURE OF PADDY PRODUCTION IN TOSYA

Abstract

Tosya district; in the Black Sea region of our
country, is located in the south western part of the Black Sea. Tosya is a town and 52 villages. The rural settlement
disorganized tissue. Nearly half of the population live in the Tosya city
centre.
The most important economic activities in the county
are agriculture, agro-based industries and trade. Basic vegetable products grown; rice, wheat, sugar beets, fruits
(apples, plums, grapes, pears), and a lesser vegetable. Among these herbal products, rice is a distinctive feature both for our
country and for Tosya. Tosya from the
past to the present day, rice has been one of the most important production
centers in the country. However, the
agricultural policy applied in the last period has caused the rice plant, which
is an important imported product item, to be negatively affected both in Tosya
and other rice producing centers of our country. The subject has been handled in a quantitative, historical and fenomonologic
way. The aim is to put forward the situation of rice
production in Tosya in past, present and future, to show the problems
experienced and to offer suggestions.

Keywords

Kastamonu, Tosya, paddy, rice, kavuz

References

• E rgi, İ. (1997). İpek Yol u Üzerinde Bir Sanayi Merkezi Tosya, Kastamonu.
• Oakes, H. (1958). Türkiye Toprakları, İzmir.
• Sami, Ş. (1316). Kâmûsu’l-a’lâm, Mihran Matbaası, Cilt 4, Yeni basım, Kaşgar Neşriyat, Ankara ,1996.
• Tanrıkulu, M. (1999). Tosya’nın Ekonomik Coğrafyası. Basılmamış Yüksek Lisans Tezi, AÜ, Sosyal Bilimler Enstitüsü. Yıldırım, A. ve Şimşek, H. (2006). Sosyal Bilimlerde Nitel Araştırma Yöntemleri, Ankara: Seçkin Yayınevi. T.C. Türk Patent ve Marka Kurumu, Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni, (2017). Sayı 2, s. 22-28. TÜİK, 2017, 2017, 2018 verileri.
• İNTERNET KAYNAKLARI https://www.aa.com.tr/tr/turkiye/ureticilerin-celtik-mesaisi-basladi/1151680, (10.11.2017). http://www.habergazetesi.com.tr/haber/201269/samsun-celtik-uretiminde-turkiye-i, (11.03.2018). http://istamonu.com/haber-detay/1457/sozun-bitip-tarihin-konustugu-yer:-tosya, (19.11.2017). https://mapio.net/pic/p-9916504/, (19.11.2017). www.tarim.gov.tr/Sayfalar/GormeEngellilerDetay.aspx?OgeId=412&Liste=Haber (10.11.2017). http://tosya.bel.tr/tosya-tarihi, (10.05.2018). http://www.tmo.gov.tr/Upload/Document/hububat/2015hubrapor.pdf, (10.05.2018). http://www.tmo.gov.tr/Upload/Document/hububat/HububatRaporu2017.pdf, (10.11.2018).