HATAY İLİNDE SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİK POTANSİYELİ VE DEĞERLENDİRİLMESİ

Abstract

Son yıllarda su ürünleri yetiştiriciliği, Dünya'da ve Türkiye'de büyük gelişme gösteren bir sektördür. Türkiye, içsu kaynakları ve denizleri yaklaşık 25 milyon ha yüzey alanı ile büyük bir su ürünleri yetiştiricilik potansiyeline sahiptir. Bu potansiyel dikkate alındığında şu an ki üretim miktarı çok düşük seviyede olup mutlaka geliştirilmelidir. Hatay ili Akdeniz Bölgesi'nin doğusunda yer almaktadır ve yazları sıcak ve kurak, kışları ılık ve yağışlı geçen Akdeniz iklimi görülmektedir. Hatay'da yetiştiriciliği yapılan en önemli türler denizlerde çipura (Sparus surata) ve levrek Dicentrarchus labrax), iç sularda genel olarak gökkuşağı alabalığıdır (Oncorhynchus mykiss). Hatay'da üretimin en yoğun yapıldığı ilçe İskenderun'dur. Burada en çok deniz balıkları yetiştiriciliği yapılmaktadır. İçsu ürünleri yetiştiriciliği ise yoğun olarak Hassa ilçesinde yapılmaktadır. Hatay ilinde toplam 9 adet su ürünleri işletmesi mevcut olup toplam yıllık kapasite 1767 ton'dur. Bu üretimin 1540 tonu İskenderun ilçesinden sağlanmaktadır. Bu makalede Hatay ilinde su ürünleri yetiştiricilik potansiyeli değerlendirilmiş ve sürdürülebilirliğine yönelik mevcut durumu tartışılmıştır.

Keywords

• Su ürünleri yetiştiriciliği, Üretim, Hatay, Türkiye

References

1. Anonim, (2001). 8th Five Years Development Planning (2001-2005) (in Turkish), DPT, Ankara. 158 p.
2. Anonim, (2006). Hatay İli Çevre ve Durum Raporu, Hatay Valiliği, İl Çevre ve Orman Müdürlüğü, Hatay.
3. Anonim, (2010). Hatay Tarım İl Müdürlüğü 2010 yılı verileri (yayınlanmamış).
4. Brown, L. ve Kane, H., (1999). Yarını Düşünmek-Dünyanın Nüfus Taşıma Kapasitesinin Yeniden Değerlendirilmesi, Tema-Tübitak Yayınları, Yayın No: 6, Ankara.
5. Çelikkale M. S., Düzgüneş E., Okumuş İ., (1999). Türkiye Su Ürünleri Sektörü, Potansiyeli, Mevcut Durumu ve Çözüm Önerileri. İTO Yayın No: 1999-2 İstanbul.
6. Davenport, J., Black, K., Burnell, G., Cross, T., Culloty, S., Ekaratne, S., Furness, B., Mulcahy, M. and Thetmeyer, H., (2003). Aquaculture: The Ecological Issues. Blackwell Publ., USA, 89 p.
7. Doğan, K., (2003). Ülkemizin Akuakültür Potansiyeli ve Pazar Durumu, Deniz ve Balıkçılık Aylık Sektörel İhtisas Dergisi, Sayı 2, Kısım I., 1-11.
8. DPT, (2001). Su Ürünleri ve Su Ürünleri Sanayi. Sekizinci Beş Yıllık Kalkınma Planı, Ö.İ.K. Raporu, Yayın No: 2575.

9. FAO, (2004). FAO Aquaculture Newsletter (FAN), Special Issue, June 2004, No:35, 57s.
10. FAO, (2007). Fishery information. Data and StatisricsUnit. Rome. http://www.fao.org (25.01.2009)
11. TUİK, (2009). Su Ürünleri İstatistikleri. T.C. Başbakanlık Türkiye İstatistik Kurumu. Ankara.http://www.tuik.gov.tr (16.07.2009), s. 125.