Sweet and Sour Cherry Cultivars Promising for Marmara Region

Abstract

The cherry variety collection orchard consisted of 12 local, 39 foreign sweets, 3 local,4 foreign originated sour and 1 duke cherries were established at Yalova Horticultural Research Institute, The experimental plantation under observation was situated in a climatic region characterized by no extremely dry summer nor cold winter and with practically no spring frosts. Seedling stock (P.avium) was used as rootstock for all cultivars. The trees were planted at 6×6 m a park. Some phonological characteristics such as bud swelling, bud burst, blooming time, picking and defoliation dates were collected over -a period of 3 years. 2-3 cultivars were found promising for each ripening week (4. week 7 cvs.). With regard to picking time, size, yielding capacity, color, flavor, firmness, fruit flesh/stone, pedicel weight proportion and cracking per cent in sweet cherries. Montmorency and Kütahya cultivars were found promising out of 7 sour cherry cultivars. Selected sweet cherries for each ripening week are as follows: 1. week of ripening: Edirne, Turfanda. 2. week of ripening: S Hardy Giant, Durona di cesena, Vista. 3. week of ripening: Merton Premier, Merton Bigarreau, Berryessa. 4. week of ripening: Noir de Guben Selffertil, Van, Bigarreau Napoleon, Gaucher, Noble, Bella di Pistoia. 5. week of ripening: Karabodur, Merton Marvel. 6. week of ripening: Merton Late.

Keywords

• Marmara Region
• Cherry

Marmara Bölgesi İçin Ümitvar Kiraz ve Vişne Çeşitleri

Öz

Yalova Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü'nde 12 yerli, 39 yabancı tatlı, 3 yerli, 4 yabancı ekşi ve 1 duke kiraz çeşidinden oluşan kiraz çeşidi toplama bahçesi kurulmuştur. İzlenen deneysel plantasyon, aşırı kurak yaz veya soğuk kışların olmadığı ve neredeyse hiç ilkbahar donunun görülmediği bir iklim bölgesinde yer almaktadır. Tüm çeşitler için anaç olarak fide (P.avium) kullanılmıştır. Ağaçlar 6x6 m'lik bir park alanına dikilmiştir. Tomurcuk şişmesi, tomurcuk patlaması, çiçeklenme zamanı, toplama ve yaprak dökümü tarihleri ​​gibi bazı fonolojik özellikler 3 yıllık bir süre boyunca toplanmıştır. Her olgunlaşma haftası (4. hafta, 7. çeşit) için 2-3 çeşit umut verici bulunmuştur. Toplama zamanı, boyut, verim kapasitesi, renk, lezzet, sertlik, meyve eti/çekirdek, sap ağırlık oranı ve tatlı kirazlarda çatlama yüzdesi açısından. 7 vişne çeşidinden Montmorency ve Kütahya çeşitleri ümit verici bulunmuştur. Her bir olgunlaşma haftası için seçilen tatlı kirazlar şunlardır: 1. olgunlaşma haftası: Edirne, Turfanda. 2. olgunlaşma haftası: S Hardy Giant, Durona di cesena, Vista. 3. olgunlaşma haftası: Merton Premier, Merton Bigarreau, Berryessa. 4. olgunlaşma haftası: Noir de Guben Selffertil, Van, Bigarreau Napoleon, Gaucher, Noble, Bella di Pistoia. 5. olgunlaşma haftası: Karabodur, Merton Marvel. 6. olgunlaşma haftası: Merton Late.

Anahtar Kelimeler

• Kiraz
• Marmara Bölgesi
• Vişne

References

1. Anonim, 1973. Başbakanlık Devlet İstatistik Enstitüsü, Ankara, Yayın No:703.
2. Brooks, M.R., W.H. Griggs, 1964. 5 New Sweet Cherry Varieties Recommended for Commercial Trial Calif. Agric. Exp. Stn. Bull. 806, Davis.
3. Childers, N.F., 1975. Modern Fruit. Science, Horticultural Publications 413-49. Rutgers University, New Brunswick, New Jersey, USA.
4. Crane, M.B., 1938. The Formation and Development of Cherries, Scientific Horticulture, 6:223-223.
5. Dokuzoguz, M., 1957. Meyve Ağaçlarında İrsi Bünye ile İlgili Kısırlıklar ve Pratik Meyvecilik Bakımından Önemi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yıllığı, Ankara.
6. Edgerton, L.J., 1955. Cherry Growing in New York Cornell Extension, Bull. 787. Cornell University, New York, USA.
7. Elizabeth, M.G., 1956. Blossoming Periods of Some Tree Fruits at E. Mailing. Ann. Rep. E Mailing Res Stn. 89-90 Maidstone, Kent, England.
8. Fritzsche, R., 1963. Erziehung Bodennaher Kronen Symposium on Cherries and Cherry Growing, 17-21, Institut für Obstbau und Gemüsebau der Universitüt Bonn. Bundesrepublik, Deutschland

9. Garner, R.J., 1968. Some Problems in the Production of Smaller Trees for Sweet Cherries Symposium on Cherries and Cherry Growing, 22-25. Institut für Obstbau und Gemüsebau der Universität Bonn. Bundesrepublik, Deutschland.
10. Kaşka, N., 1967. Kışın Yapraklarını Döken Bazı Meyve Türlerinde Çiçek ve Yaprak Tomurcuklarının Yaz, Kış ve İlkbahar Dinlenmeleri Üzerinde Araştırmalar. 83-92, Tarım Bakanlığı. Teknik Kitap, D-416. Ankara.
11. Knight, R.L., 1969 Abstract Bibliography of Fruit Breeding and Genetics to 1965 Prunus. Technical Communication No 31, 540-44 Common-wealth Buraeu of Horticulture and Plantation Crops. E. Malling, Maidstone, Kent England.
12. Matthews, P., 1968. Breeding for Resistance to Bacterial Canker in the Sweet Cherry, Symposium on Cherries and Cherry Growing, 153-165. Institut für Obstbau und Gemüsebau der Universität Bonn. Bundesrepublik, Deutschland.
13. Özçagıran, R., 1966. Kemalpaşa’nın Önemli Kiraz Çeşitleri Üzerinde Pomolojik ve Biyolojik Araştırmalar. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, No:115, 1-110, İzmir.
14. Pearce, S.C., 1953. Field Experimentation with Fruit Trees and Other Perennial Plants. Technical Communication No:23, 87-89. Common wealth Bureau of Horticulture and Plantation Crops. E. Malling, Maidstone, Kent England.
15. Smole, J., 1968.Cherry Growing in the Gorica Region Symposium on Cherries and Cherry Growing. 34-92. Institut für Obstbau und Gemüsebau der Universität Bonn. Bundesrepublik, Deutschland,
16. Smole, J., 1974. Kiraz Çeşit Seleksiyonu ile İlgili Özel Mektuplaşma. Katedra za Sadjarstvo. Biotehniska Fakülteta Ljubljana Yogoslavya.
17. Stancevic, A., 1968. Pomologische Untersuchungen an Wichtigen Kirschensorten in Jugoslawien, 61-69. Institut für Obstbau und Gemüsebau der Universität Bonn. Bundesrepublik, Deutschland,
18. Stancevic, A., 1970. Susceptibility of Blossoms of Different Sweet Cherry Varieties to Late Spring Frosts. Arhiv za Polioprivredne Nauke, 23(81):143-150.
19. Verner, L., 1957 Procedure for Determining Resistance of Sweet Cherry Varieties to Fruit Cracking the American Pomological Society, 12(1) USA.
20. Visser, V., A.A. Schaap, 1967. Pre-Selection for Juvenile period, Flowering and picking Time in Apple Seedlings Euphytica (16):109-121.
21. Yücel, A., 1969. Türkiye’de Kiraz ve Vişnenin Pazarlaması ve Problemleri Üzerine Rapor. Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü, Yalova.
22. Zielinski, B.Q., W.A. Sistrunk, W.M. Mellenthin, 1959. Sweet Cherries for Oregon. Agric. Exp. Stn. Oregon State College, Bull. 570, Corvallis, USA.