Organik Bağlardaki Bozunmuş Alanlarda Optimal Toprak işlevselliğinin Yeniden Kazandırılması

Öz

Avrupa Birliği 7. çerçeve programı CORE Organic Plus Çağrısı kapsamında kabul edilen bu proje 2015-2018 yılları arasında yürütülecektir. Projeye İtalya, Fransa, İspanya, İsveç, Slovenya ve Türkiye olmak üzere 6 farklı Avrupa Birliği ülkesinden toplam 8 araştırma grubu katkı sağlayacaktır. Etkisi denenecek uygulamalar sofralık üzümler için Adana ve Mersin’de; şaraplık üzümler için ise İtalya (Tuscany), Fransa (Bordeaux ve Languedoc), İspanya (La Rioja) ve Slovenya (Primorska)’da yapılacaktır. Kısa adı ReSolVe olan bu projede geleneksel ve organik bağcılık yapılan alanlardaki bozunmuş topraklarda işlevselliğin yeniden kazandırılması üzerine bazı uygulamaların etkilerinin araştırılması amaçlanmaktadır. Toprak işlevselliği, yanlış toprak hazırlığı, organik madde ile makro ve mikro besin elementlerindeki aşırı kayıp, erozyon ve/veya toprak sıkışması, metal birikimi gibi nedenlerle kaybolabilmektedir. Projede kompost, yeşil gübreleme ve örtü bitkileri ile kuru malçlama gibi organik yöntemler test edilecektir. Türkiye çalışmaları Dokuztekne Köyü’nde (Ceyhan) Early Cardinal; Sarıveli Köyünde (Tarsus) ise Yalova İncisi çeşitlerinden kurulu üretici bağlarında yürütülecektir. Uygulamaların etkisi yaprak su potansiyeli, salkım, tane ve şıra, toprak organik madde, azot, makro ve mikro element, nem ölçümleriyle üzüm verimi, asma taç gelişimi ve toprak profili değerlendirilmesi çalışmalarıyla incelenecektir. Proje sonuçları, internet, görsel ve yazılı basın ile yerel eğitim toplantıları yoluyla üzüm yetiştiricileri, tarımsal sanayi kuruluşları, tarım uzmanları ve yerel yöneticilere ulaştırılacaktır.

Anahtar Kelimeler

• Bağcılık
• asma büyümesi
• toprak yönetimi
• toprak işlevselliği
• biyolojik çeşitlilik

Restoring Optimal Soil Functionality in Degraded Areas within Organic Vineyards (ReSolVe)

Abstract

This Project approved within CORE Organic Plus call of the European Union 7th Framework will be undertaken from 2015 to 2018. A total 8 research groups comprising soil Science, ecology, microbiology, grape phenology, viticulture and biometry from 6 different European countries as Italy, France, Spain, Sweden, Slovenia and Turkey will involve to the project. For determination of treatments, the experiment for table grape will be set in Adana and Mersin, and for wine grapes experiments will be conducted in Italy (Tuscany), France (Bordeaux and Languedoc), Spain (La Rioja) and Slovenia (Primorska). The project, acronym ReSolVe, is aimed to determine some treatments effect for regenerating soil functions on degraded traditional and organic managed vineyards. The soil functionality can be lost because of various reasons such as improper land preparation, an excessive loss of soil organic matter, macro and micro nutrients, erosion and/or compaction, metal accumulation. The main reasons of the loss of soil functionality will be studied and organic based treatments for soil amelioration as application of compost, legumes with green manure along with dry mulching with cover plants. The studies in Turkey will be conducted in farmers’ vineyards established with Early Cardinal in Dokuztekne village (Ceyhan, Adana) and Yalova İncisi in Sarıveli (Tarsus, Mersin). For determining the effects of treatments along with leaf water potential, cluster, berry and must, soil organic matter, nitrogen, macro and micro nutrients, moisture analyses the grape yield, canopy development and soil profile evaluations will be undertaken. The outcomes of the project will be introduced through internet, visual and printed presentations, local training meetings to grape producers, agricultural industry establishments, agronomists and local administrators. These activities will support dissemination of projects achievement to wide range of stakeholders.

Keywords

• Viticulture
• vine growth
• soil management
• soil functionality
• biodiversity

References

1. Costantini, E.A., Barbetti, R., 2008. Environmental and visual impact analysis of viticulture and olive tree cultivation in the province of Siena (Italy). European Journal of Agronomy, 28(3):412-426.
2. Costantini, E.A.C., Agnelli, A.E., Bucelli, P., Ciambotti, A., Dell'Oro, V., Natarelli, L., Pellegrini, S., Perria, R., Priori, S., Storchi, P., Tsolakis, C., Vignozzi, N., 2013. Unexpected relationships between delta13C and wine grape performance in organic farming. J. Int. Sci. Vigne Vin., 47(4):269-285.
3. Gobin, A., Jones, R., Kirkby, M., Campling, P., Govers, G., Kosmas, C., Gentile, A.R., 2004. Indicators for pan-European assessment and monitoring of soil erosion by water. Environmental Science & Policy 7(1):25-38.
4. Martensson, A., Karlsson, T., Gustafsson, J.G., 2013. Swedish vineyards: A utopia? International Journal of Wine Research, 5:39-45.
5. Martınez-Casasnovas, J.A., Concepcion Ramos, M., 2009. Soil alteration due to erosion, ploughing and levelling of vineyards in North East Spain. Soil Use and Management, 25(2):183-192.
6. Morvan, X., Saby, N.P.A., Arrouays, D., Le Bas, C., Jones, R.J.A., Verheijen, F.G.A., Kibblewhite, M.G., 2008. Soil monitoring in Europe: A review of existing systems and requirements for harmonization. Science of the Total Environment, 391(1):1-12.
7. O.I.V. 2012. Global economic Viti viniculture data for 2011:stable wine production despite the fail in the world vineyard.
8. Özdemir, G., Tangolar, S., Gürsöz, S., Çakır, A., Tangolar, S.G., Öztürkmen, A.R., 2008. Effect of different organic manure applications on grapevine nutrient values. Asian J. of Chemistry. 20(3):1841-1847.

9. Ramos, M.C. 2006. Soil water content and yield variability in vineyards of Mediterranean northeastern Spain affected by mechanization and climate variability. Hydrological Processes, 20:2271-2283.