Red Globe Üzüm Çeşidinin Üç Farklı Terbiye Sisteminde Yetiştiriciliğinde Ekonomik Analizi Ve Karlılık Durumunun Belirlenmesi

Year 2023, Volume: 52 Issue: Özel Sayı 1, 469 - 481, 27.02.2023

Seçkin Gargın Süleyman Akol Akay Ünal Alamettin Bayav Alim Göktaş Yusuf Öztürk Meltem Emre , Kemal Yılmaz

Abstract

2013-2020 yılları arasında yürütülen çalışmada, “Red Globe” üzüm çeşidi için Isparta ilinin Eğirdir ilçesinde ekolojik koşullarında farklı terbiye şekillerinin verim, gelişme ve ürün kalitesi etkilerini ve ekonomik kazanca etkisi incelenmiştir. Üç farklı terbiye sisteminde yetiştirilen Red Globe üzüm çeşidi ile bölgede modern bağcılığın yaygınlaşması hedeflenirken, önerilebilecek ekonomik ve kar sağlayan terbiye sisteminin belirlenmesi amaçlanmıştır. Deneme bağı tesadüf blokları deneme desenine göre 3 tekerrürlü olarak her tekerrürde 5 bitki olacak şekilde 41B anacı üzerine aşılı “Red Globe” çeşidi ile 2013 yılında kurulmuştur. Uygulanan terbiye şekilleri ve destek sistemleri; Çift kollu pergola, Rasyonel Pergola (Çardak) ve Dört telli V sistemidir. Tüm sistemlerde sıra arası ve sıra üzeri mesafeler 3×2 m’dir. Tüm sistemler çalışmada materyal ve metot uygun olarak oluşturulmuştur. Çalışmada fenolojik gözlemler, kalite analizleri, verim ve pomolojik analizler yapılmıştır. İklim verileri 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 yıllarında alınmıştır. İstatistiki analiz sonucunda verim ve kalite kriterleri yönünden önemli derecede farklıların oluşmadığı tespit edilmiştir. Sistemlerin kurulum maliyeti özellikle dikkate alınmıştır. Yıllar süresince alınan gözlemler sonunda ekonomik analiz yapılmıştır. Sistemlerin kurulum ve işletme sırasındaki dezavantajları ve avantajları da dikkate alınarak yapılan değerlendirme sonucunda tüm sistemlerde kaliteli üzüm üretimi yapılabileceği görülmekle birlikte karlılık açısından Dört Telli V sisteminin biraz daha öne çıktığı kanaatine varılmıştır.

Keywords

Eğirdir, bağ, terbiye sistemleri, Red Globe, karlılık