Covid-19 ve Mineraller
Öz
Beslenme, enfeksiyon ve bağışıklık arasında çift yönlü bir etkileşim vardır. Optimal bağışıklık yeterliliği beslenme durumuna bağlıdır. Bağışıklık tepkisinin geliştirilmesi ve sürdürülmesi için gerekli olan makro besinlerin ve mikro besinlerin yeterli bir şekilde, yeterli beslenme ile alınmasını sağlamak çok önemlidir. Mikro besinler, hayati rol üstlenir ve en çok ihtiyaç duyulanların A, C, D, E, B2, B6 ve B12 vitaminleri, folik asit, beta karoten, demir, selenyum ve çinko olduğu tespit edilmiştir. Bağışıklık hücrelerinin aktivasyonu, gelişimi, farklılaşması ve çok sayıda işlevini yerine getirmesi için bu mikro besinler gereklidir. Bağışıklık destekleyici mikro besin kaynaklarının yeterli miktarda alınması, COVİD-19 pandemisi ile mücadelede yardımcı olabilir. Bu göstergelere dayanarak, bu makale bağışıklık, COVID-19 ve selenyum, çinko, demir ve magnezyum mineralleri arasındaki ilişkiyi anlamayı amaçlamaktadır.
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Akhtar, S., Das, J. K., Ismail, T., Wahid, M., Saeed, W. ve Bhutta, Z. A. (2021). Nutritional perspectives for the prevention and mitigation of COVID-19. Nutrition Reviews, 79(3), 289-300.
- Augustine, L. F., Mullapudi, V., Subramanyan, S. ve Kulkarni, B. (2020). Infection-iron interaction during COVID-19 pandemic: Time to re-design iron supplementation programs. Medical Hypotheses, 14, 110173.
- Bae, M. ve Kim, H. (2020). Mini-Review on the Roles of Vitamin C, Vitamin D, and Selenium in the Immune System against COVID-19. Molecules (Basel, Switzerland), 25(22), 5346.
- Bermano, G., Méplan, C., Mercer, D. K. ve Hesketh, J. E. (2021). Selenium and viral infection: are there lessons for COVID-19? The British Journal of Nutrition, 125(6), 618-627.
- BourBour, F., Mirzaei Dahka, S., Gholamalizadeh, M., Akbari, M. E., Shadnoush, M., Haghighi, M., ... Doaei, S. (2020). Nutrients in prevention, treatment, and management of viral infections; special focus on Coronavirus. Archives of Physiology and Biochemistry, 1-10.
- Carr, A. C. (2020). Micronutrient status of COVID-19 patients: a critical consideration. Critical Care (London, England), 24(1), 349.
- Cronin, S. J., Woolf, C. J., Weiss, G. ve Penninger, J. M. (2019). The role of iron regulation in immunometabolism and immune-related disease. Frontiers in Molecular Biosciences, 6, 116.
- Edeas, M., Saleh, J. ve Peyssonnaux, C. (2020). Iron: Innocent bystander or vicious culprit in COVID-19 pathogenesis? International journal of infectious diseases: IJID: official publication of the International Society for Infectious Diseases, 97, 303-305.
Ayrıntılar
Birincil Dil
Türkçe
Konular
Spor ve Beslenme
Bölüm
Derleme
Yayımlanma Tarihi
30 Aralık 2022
Gönderilme Tarihi
1 Mart 2022
Kabul Tarihi
7 Ekim 2022
Yayımlandığı Sayı
Yıl 2022 Cilt: 7 Sayı: 3
APA
Özkorkut, İ., & Saka, M. (2022). Covid-19 ve Mineraller. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 7(3), 157-173. https://izlik.org/JA38CZ48YT
AMA
1.Özkorkut İ, Saka M. Covid-19 ve Mineraller. Busbid. 2022;7(3):157-173. https://izlik.org/JA38CZ48YT
Chicago
Özkorkut, İrem, ve Mendane Saka. 2022. “Covid-19 ve Mineraller”. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi 7 (3): 157-73. https://izlik.org/JA38CZ48YT.
EndNote
Özkorkut İ, Saka M (01 Aralık 2022) Covid-19 ve Mineraller. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi 7 3 157–173.
IEEE
[1]İ. Özkorkut ve M. Saka, “Covid-19 ve Mineraller”, Busbid, c. 7, sy 3, ss. 157–173, Ara. 2022, [çevrimiçi]. Erişim adresi: https://izlik.org/JA38CZ48YT
ISNAD
Özkorkut, İrem - Saka, Mendane. “Covid-19 ve Mineraller”. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi 7/3 (01 Aralık 2022): 157-173. https://izlik.org/JA38CZ48YT.
JAMA
1.Özkorkut İ, Saka M. Covid-19 ve Mineraller. Busbid. 2022;7:157–173.
MLA
Özkorkut, İrem, ve Mendane Saka. “Covid-19 ve Mineraller”. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, c. 7, sy 3, Aralık 2022, ss. 157-73, https://izlik.org/JA38CZ48YT.
Vancouver
1.İrem Özkorkut, Mendane Saka. Covid-19 ve Mineraller. Busbid [Internet]. 01 Aralık 2022;7(3):157-73. Erişim adresi: https://izlik.org/JA38CZ48YT