Review

Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri

Volume: 5 Number: 1 April 30, 2024
EN TR

Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri

Abstract

Resveratrol, vücutta çeşitli terapötik faydaları bulunan bir nutrasötiktir. Çok sayıda bitkide bulunduğu bilinmektedir. Özellikle üzüm, dut, çilek ve yer fıstığı gibi besinlerde farklı konsantrasyonlarda olduğu görülmüştür. Resveratrol bitkilerin ultraviyole, yaralanma ve mantar gibi durumlara maruz kalması sonucu, sentezlenen ikincil metabolittir. Resveratrol üzerine yapılan araştırmaların sonucunda; immun sistemi düzenlediği, kronik hastalıklara karşı fayda sağladığı gözlenmiştir. Kardiyovasküler hastalıklar ve nörodejeneratif hastalıklarda vücudu oksijen stresine karşı koruduğu, oksidatif stres oluşumunu engellediği, inflamasyon oluşumunu ve gelişimini engellediği gözlenmiştir. Resveratrol alımının, glikoz metabolizması ve yağ metabolizması üzerinde etkili olduğu gözlenmiştir. Bu nedenle obezite gelişimine karşı vücutta etkili olabileceği düşünülmektedir. Resveratrolün hücresel süreçlerde rol oynayan apoptoz, mitokondriyal biyogenez, anti-oksidan sistem ve enzimler, glikoz ve lipit metabolizması ve inflamatuvar sitokinler üzerine de etkileri bulunmaktadır. Bunların yanında anti-tümör özellik gösterdiği, kan şekerini regüle ettiği, kalp ve sinir hücrelerini koruduğu, anti-adipojenik faaliyet gösterdiği yapılan araştırmalarda gözlenmiştir. Metabolik sendromla ilişkili glikoz ve lipit metabolizması, kan basıncı, yağ kütlesi, inflamasyon ve oksidatif stresin resveratrol alımıyla regüle edildiği yapılan deneylerde elde edilmiştir. Bu derlemede, resveratrolün sağlık üzerine potansiyel etki mekanizmaları ile kronik hastalıkların önlenmesi ve tedavisindeki rolü üzerine yapılan araştırmaların değerlendirilmesi amaçlanmıştır.

Keywords

References

  1. Aronson JK. Defining 'nutraceuticals': Neither nutritious nor pharmaceutical. Br J Clin Pharmacol. 2017;83(1):8-19.
  2. Ronis MJJ, Pedersen KB, Watt J. Adverse effects of nutraceuticals and dietary supplements. Annu Rev Pharmacol Toxicol. 2018;58:583-601.
  3. Karaman S, Özcan T. Fonksiyonel Süt ürünlerinin geliştirilmesinde nutrasötik bileşenler. Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi. 2018;20:30-45.
  4. Shaito A, Posadino AM, Younes N, Hasan H, Halabi S, Alhababi D, et al. Potential adverse effects of resveratrol: A literature review. Int J Mol Sci. 2020;21(6):2084.
  5. Pannu N, Bhatnagar A. Resveratrol: from enhanced biosynthesis and bioavailability to multitargeting chronic diseases. Biomed Pharmacother. 2019;109:2237-2251.
  6. Ronis MJJ, Pedersen KB, Watt J. Adverse effects of nutraceuticals and dietary supplements. Annu Rev Pharmacol Toxicol. 2018;58:583-601.
  7. Yang AJT, Bagit A, MacPherson REK. Resveratrol, metabolic dysregulation, and Alzheimer’s disease: Considerations for neurogenerative disease. Int J Mol Sci. 2021;22(9):4628.
  8. Tain YL, Hsu CN. Developmental programming of the metabolic syndrome: Can we reprogram with resveratrol?. Int J Mol Sci. 2018;19(9):2584.

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

Clinical Nutrition

Journal Section

Review

Publication Date

April 30, 2024

Submission Date

August 21, 2023

Acceptance Date

December 4, 2023

Published in Issue

Year 2024 Volume: 5 Number: 1

APA
Başkurt, B. T., & Yılmaz, S. E. (2024). Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri. Current Perspectives on Health Sciences, 5(1), 6-14. https://doi.org/10.58208/cphs.1345889
AMA
1.Başkurt BT, Yılmaz SE. Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri. CPHS. 2024;5(1):6-14. doi:10.58208/cphs.1345889
Chicago
Başkurt, Betül Tuba, and Solmaz Ece Yılmaz. 2024. “Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri”. Current Perspectives on Health Sciences 5 (1): 6-14. https://doi.org/10.58208/cphs.1345889.
EndNote
Başkurt BT, Yılmaz SE (April 1, 2024) Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri. Current Perspectives on Health Sciences 5 1 6–14.
IEEE
[1]B. T. Başkurt and S. E. Yılmaz, “Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri”, CPHS, vol. 5, no. 1, pp. 6–14, Apr. 2024, doi: 10.58208/cphs.1345889.
ISNAD
Başkurt, Betül Tuba - Yılmaz, Solmaz Ece. “Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri”. Current Perspectives on Health Sciences 5/1 (April 1, 2024): 6-14. https://doi.org/10.58208/cphs.1345889.
JAMA
1.Başkurt BT, Yılmaz SE. Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri. CPHS. 2024;5:6–14.
MLA
Başkurt, Betül Tuba, and Solmaz Ece Yılmaz. “Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri”. Current Perspectives on Health Sciences, vol. 5, no. 1, Apr. 2024, pp. 6-14, doi:10.58208/cphs.1345889.
Vancouver
1.Betül Tuba Başkurt, Solmaz Ece Yılmaz. Resveratrolün Kronik Hastalıklar Üzerindeki Etkileri. CPHS. 2024 Apr. 1;5(1):6-14. doi:10.58208/cphs.1345889