Fasting and Refeeding Effects on Rats Stomach Tissues: Light Microscopic Study

Abstract

Objectives: Fasting is a stres that causes morphological and functional disorder in gastrointestinal tract. The aim of this study was to investigate fasting and refeeding induced structural damage on rats stomach tissues. Materials and Methods: Thirty six adult Wistar male rats used in this study. Rats were divided six groups. Group I: Control, Group II: rats were fasted for seven days, Group III: refeeded rats for a days after fasting, Group IV: refeeded rats for three days after fasting, Group V: refeeded rats for five days after fasting, Group VI: refeeded rats for seven days after fasting. At the end of the experiment rats were decapitated under the cetamin anesthesia. Stomach tissues observed under light microscope after routine histological series. Results: At the stomach tissues of rats were fasted for seven days, foamy appearence and dilatation of the lumens of some gastric glads, lymphocyte and eosinophilic cell infiltration in the lamina propria and submucosa, erosion and desquamation of the surface epithelium on the apical mucosa were observed. After refeeding structural disorder on apical mucosa of the stomach, dilatation of the lumens of gastric glands and eosinophilic cell infiltration reduced by degrees. On fasted groups staining with PAS were reduced. However, refeeding exhibited similar staining to the control rats. Conclusion: It is determined that fasting leads to structural changes in the stomach mucosa. However, refeeding after fasting recovers these changes by degrees. ©2005, Fırat Üniversitesi, Tıp Fakültesi

Keywords

• -

Açlık ve Açlık Sonrası Doyurulmanın Sıçan Mide Dokusu Üzerine Etkileri: Işık Mikroskobik Çalışma

Abstract

Amaç: Açlık gastrointestinal sistemde morfolojik ve fonksiyonel bozukluklara neden olan bir stres halidir. Çalışmamızda, açlık ve açlık sonrası doyurulmanın sıçan mide dokusunda oluşturduğu yapısal değişiklikleri incelemeyi amaçladık. Gereç ve Yöntem: Çalışmada 36 adet erişkin Wistar cinsi erkek sıçanlar kullanıldı. Sıçanlar altı gruba ayrıldı. Grup I; Kontrol, Grup II; Yedi gün aç bırakılan sıçanlar, Grup III; açlıktan sonra bir gün doyurulan sıçanlar, Grup IV; açlıktan sonra üç gün doyurulan sıçanlar, Grup V; açlıktan sonra beş gün doyurulan sıçanlar, Grup VI; açlıktan sonra yedi gün doyurulan sıçanlar'dan oluşturuldu. Deney sonunda sıçanlar ketamin anestezisi altında dekapite edildi ve mide dokuları çıkarıldı. Rutin histolojik takip serilerinden geçirilerek ışık mikroskobunda incelendi. Bulgular: Işık mikroskobik incelemelerde yedi gün aç bırakılan sıçanların mide dokusunda apikal mukoza yüzey epitelinde bozulma ve dökülmeler, bazı gastrik bezlerin lümenlerinde genişlemeler ve köpüksü görünüm, lamina propria ve submukozada eozinofilik boyanan hücreler ve lenfosit hücrelerinde yoğunlaşma gözlendi. Doyurulmayla birlikte mide dokusunun apikal mukozasındaki yapısal bozukluklar giderek düzelmekteydi. Gastrik bez lümenindeki genişlemeler ve eozinofilik boyanan hücre artışı giderek azalmaktaydı. PAS ile yapılan boyamalarda açlık grubunda PAS(+)'lik azalmıştı. Yeniden doyurulma ile kontrole benzer şekilde boyanma sergilendi. Sonuç: Bu çalışmada açlığın mide mukozasında yapısal değişikliklere neden olduğu, açlık sonrası doyurulma ile bu yapısal değişikliklerin giderek düzeldiği saptandı. ©2005, Fırat Üniversitesi, Tıp Fakültesi

Keywords

• Mide, açlık, yeniden doyurulma, ışık mikroskop

References

1. William F. Ganong. Tıbbi Fizyoloji. Türk Fizyolojik Bilimler Derneği (Çeviren).20. baskı, İstanbul: Nobel, 2002.
2. Çolakoğlu N, Kükner A, Ozan E. Açlığın ince barsak mukozası üzerine olan etkilerinin ışık mikroskobik incelenmesi. S.Ü. Tıp Fak Dergisi. 2000; 16: 79-85.
3. Çolakoğlu N, Kükner A, Canpolat L, Gezen M.R, Öner J, Ozan E. Açlıkta mide mukozası değişikliklerinin ışık mikroskobik incelenmesi. Fırat tıp dergisi 1999; 8: 575-80.
4. Morozow IA, Kovanova LA, Vodalgin VD, Miniailenko MI. The ultrasutructure of parietal cells of stomach and their functional activity. Biull Eksp Biol Med 1975; 79: 14-18
5. Mortensen NJ, Morris JF, Owens C. Gastrin and thge ultrastructure of G clls in the fasting rat. Gut 1979; 20: 41-50
6. Oomori Y. Immunohistochemistry and morphometry of gastrin cells in the rat pyloric antrum during starvation. Anat Embryol (Berl). 1986; 175: 7-14
7. Zaviacic M, Brozman M, Jakubovsky J. Influence of starving on the rat gastric mucosa-light and electron microscopic findings. Exp Pathol (Jena) 1977; 14: 122-30.
8. Alvares EP. The effects of fasting on cell proliferation in the gastric mucosa of the 14-day suckling rat. Brazilian J Med Biol Res 1992; 25: 641-9.

9. Uçar M, Eşrefoğlu M, Gül M. Kısa ve uzun süreli açlığın sıçan mide mukozasında oluşturduğu histolojik ve histokimyasal değişiklikler. T Klin Gastroenterohepatoloji 2004; 15: 23-30.
10. Matsumoto A, Asada S, Saitoh O, Tei H, Okumara Y, Hirata I, Ohsihaba S. A study on gastric ulser induced by long-term fasting in rats. Scand J Gastroenterol Suppl. 1989; 162: 75-8.
11. Rothenberg ME, Mishra A, Brandt EB, Hogan SP. Gastrointestinal eosinophils. Immunnol Rev. 2001; 179: 189-55.
12. Mcgovern TW, Talley NJ, Kephort GM, Carpenter HA, Glerch GJ. Eosinophil infiltration and degranulation in Helicobacter Pylori-associated chronic gastritis. Dig Dis Sci 1991; 36: 43540.
13. Fukuyama K, İwakiri R, Noda T, Kojima M, Utsumi H, Tsunada S, Sakata H, Ootani A, Fujimoto K. Apoptosis induced by ischemia-reperfusion and fasting in gastric mucosa compared to small intestinal mucosa in rats. Dig Dis Sci 2001; 46: 134046.
14. Riediger T, Traebert M, Schmid HA, Scheel C, Lutz TA, Scharrer E. Site-specific effects of ghrelin on the neuronal activity in the hypothalamic arcuate nucleus. Neurosci Lett. 2003; 341: 151-5.
15. Ogawa K, Tsuji M, Noguchi H, Tsuyama S, Sasaki F. Reversible formation of giant and normal-sized mitochondria in gastric parietal cells of guinea pigs. Anat Rec A Discov Mol Cell Evol Biol. 2004; 278: 533-9.
16. Coulton GR, Firth JA. Effects of starvation, feeding, and time of day on the activity of proton transport adenosine triphosphatase in the parietal cells of the mouse gastric glands. Anat Rec. 1988; 222: 42-8.
17. Kinoshita M, Igarashi S, Kume E, Saito N, Arakawa K. Fasting induces impairment of gastric mucosal integrity in non-insulin dependent diabetic (db/dd) mice. Aliment Pharmacol ther 2000; 14: 359-66.
18. Svetska T, Krechler T, Zok A, Fabry TL, Ahang ZG. Effect of fasting on gastric mucosa thickness: experimental study in labaratory rats. Cas Lek Cesk 2003; 142: 751-4.