Determinations of Adaptation Level of Wine Grape Varieties in Terms of Climatic Data in Aegean Region

Year 2020, Volume: 3 Issue: 7, 201 - 206, 15.12.2020

Fadime Ateş Hülya Uysal

Abstract

Wine grapes are adapted to a wide range of climate; the best production occurs in regions
that meet certain specific climatic conditions. Temperatures during the growing season can af-fect grape quality and viability. Beneficial climatic conditions will improve the wine’s quality. In this study it was aimed that to determine suitable wine grape varieties for the cultivation in some areas of Aegean Region with related to climate requirements. For this reason, long-term climatic data were collected by meteorological stations including Güney, Çal, Menderes, Se-ferihisar and Urla. In this study heliotermic and hdyrothermic indices were calculated and evaluated for appropriate viticultural practice in this region. It was found that Alicante Bouschet, Carignan, Cabernet Sauvignon in İzmir and Çalkarası, Öküzgözü, Boğazkere, Kal-ecik Karası, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonay can be adapted and grown well in terms of climatic conditions in Denizli respectively.

Keywords

Wine grape, Growing, Adaptation, Climatic data

References

• Anonymous, 2010. Turkish statistical Institute Records, Ankara, Turkey.
• Branas, J., 1974. Viticulture. Chapitre 3, Climat 343-357. Montpellier
• Constantinescu, G.H., 1967. Methodes et pricipes de la determination des aptitudes viticola d’une region et choix des cepages appropries. Bulletin de I’OIV, volume 40, 441.
• Çelik, H., Marasalı, B., Demir, İ., 1988. Ankara Koşullarında Yetiştirilen Sofralık ve Şaraplık Üzüm Çeşitlerinin Etkili Sıcaklık Toplamı İsteklerinin Belirlenmesi Üzerinde Bir Araştırma. Türkiye III. Bağcılık Sempozyumu, Bursa.
• Huglin, P., 1986. Biologie et ecologie de la vigne. Relations entre les facteurs du milieu naturel et la vigne. 264-309. Editions Payot Lausanne. Paris.
• Işık, H., 1988. Üzüm Çeşidi ve Uyumlu Yer Seçimine ilişkin V. Vinifera L. Üzerine Biyoklimatik araştırma. Bilim Ünvanı Tezi. Pleven
• Işık, H., Öztürk, H., Gökçay, E., Kader, S., 2001 a. Ege Bölgesinde Sofralık Üzüm Yetiştiri-ciliğine İlişkin Biyoklimatik Araştırmalar. Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü, Sonuç Raporu. Yayın No: 86. Manisa. Işık, H., Yüksel Delice, N., Özer, C., 2001 b. Sofralık Üzüm Çeşitlerinin Marmara Bölgesi Koşullarına Biyoekolojik uyumu ile Muhafaza ve Pazarlama Sorunları Üzerinde Araştırmalar. Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Yayınları, Sonuç Raporu. Tekirdağ.
• Karantonis, N., 1978. Influence des Facteurs Ecologiques sur la Production du Raisin de Table. Ecologie de la Vigne (1.er Symposium International su I’Ecologie de la Vigne) Constanta.
• Uzun, H., 1996. Fercal Asma Anacına Aşılı Bazı Sofralık Üzüm Çeşitlerinin Verim ve Kalite Özellikleri Üzerine Araştırmalar. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 9, 40-60.
• Van Leeuwen C., Garnier C., Agut C., Baculat B., Barbeau G., Besnard E., Bois B., Boursiquot J.-M., Chuine I., Dessup T., Dufourcq T., Garcıa-Cortazar I., Marguerıt E., Monamy C., Koundouras S., Payan J.-C., Parker A., Renouf V., Rodriguez-Lovelle B., Roby J.-P., Tonıetto J. And Trambouze W., 2008. Heat requirements for grapevine varieties is essential information to adapt plant material in a changing climate. VII Congrès International des terroirs viticoles / VII International terroir Congress.
• Winkler, A.J., Cooke, J.A., Kliewer, M., Lider, L.A., 1974. General viticulture, California Uni. Pres.