Yield and Price Risk in the Production of Bean, Chickpea and Lentil, Turkey

Abstract

The main objective of this study was to analyze the yield and price risk of bean, chickpea, and lentil by using “Variation Measurement” and “Random Variation Measurement” methods. Research data covered 1985-2002 periods. In order to determine a suitable trend equation, Cumulative Sum of Forecast Error Method was used. For each trend, variation and random variation coefficients were calculated. Research results showed that the price variation was higher than that of the yield. The price and yield variation might decrease by implementing product diversification and/or having producers’ cooperation.

Keywords

• Yield and Price Risk Variation Measurement Bean Chickpea Lentil

Türkiye Yemeklik Tane Baklagiller Üretiminde Verim ve Fiyat Riski

Öz

Bu çalışmada fasulye, nohut ve mercimek’in verim ve fiyat riski “Değişim Ölçüleri” ve “Tesadüfi Değişim Ölçüleri” kullanılarak analiz edilmesi amaçlanmıştır. Çalışmada 1985- 2002 dönemini kapsayan veriler kullanılmıştır. Uygun trend denklemlerinin belirlenmesinde “Birikimli Tahmin Hatası” yönteminden yararlanılmıştır. Her bir seri için değişim katsayısı ve tesadüfi değişim katsayıları hesaplanmış ve yorumlanmıştır. Araştırma sonuçları ürün fiyatlarındaki değişimin, verimden daha fazla olduğunu göstermiştir. Üreticilerin ürün çeşitlemesi ve örgütlenme yoluna giderek risklerden sakınabilecekleri ortaya konmuştur.

Anahtar Kelimeler

• Verim ve Fiyat Riski Değişim Ölçüleri Fasulye Nohut Mercimek