Koyunculuk İşletmelerinde Çiftçi Eğitim İhtiyaçlarının Analizi: Hayvan Refahı Yönetimi

Year 2018, Volume: 1 Issue: 1, 19 - 22, 22.12.2018

Zehra Bozkurt , Serdar Koçak Özlem Gücüyener Hacan Koray Çelikeloğlu Mustafa Tekerli Metin Erdoğan

Abstract

Eğitim ihtiyaçlarının analizi ile ihtiyaç duyulan bilgilerin tespit edilmesi hem çiftçilerin ihtiyaç duydukları bilgilerin belirlenmesi hem de daha gerçekçi bir eğitim programının yapılabilmesi için çok önemlidir. Afyonkarahisar’da koyunculuk önemli bir hayvansal üretim kolu olup koyunculuk işletmeleri ağırlıkla orta ve küçük ölçekli işletmelerden oluşmaktadır. Türkiye’de 2014 yılından beri Çiftlik Hayvanlarının Refahına ilişkin Genel Hükümler Hakkındaki Yönetmelik ile çiftliklerde sağlanması zorunlu olan ulusal hayvan refahı standartları tanımlanmıştır.  Koyunculuk işletmelerinin de ulusal hayvan refahı standartlarına uyumu bakımından çiftçilerin hayvan refahı konusundaki eğitim ihtiyaçlarının belirlenmesi çok önem taşımaktadır. Bu tebliğde çiftçilerin hayvan refahı yönetimi konusundaki eğitim ihtiyaçlarına ilişkin bulgular sunulmuştur. Bu bulgular, Afyonkarahisar İli Emirdağ İlçesi'nde bulunan küçük ve orta ölçekli koyunculuk işletmelerinin sahiplerinin hayvan sağlığı ve refahı konularındaki eğitim ihtiyaçlarının analiz edilmesi amacıyla yürütülen bir araştırma projemizden elde edilmiştir. Ayrıca, elde edilen sonuçlar çiftlik düzeyinde koyun refahının sağlanabilmesi için minimum gerekliliklerin yerine getirilmesi bakımından fırsatlar ve dezavantajların yönetimi yönünden de tartışılmıştır. 

Keywords

Eğitim ihtiyacı, Hayvan refahı yönetimi, Çiftçi, Koyunculuk işletmeleri

References

• Alcedo MJ, Ito K, Maeda K. 2015. Stockmanship Competence and Its Relation to Productivity and Economic Profitability: The Context of Backyard Goat Production in the Philippines. Asian-Australas J Anim Sci. 28(3): 428– 434.
• Anonim 1998. Council Directive 98/58/EC of 20 July 1998 concerning the protection of animals kept for farming purposes.8.8.1998, Official Journal of the European Communities, L 221/23.
• Anonim 2011. Hayvanların Nakilleri Sırasında Refahı ve Korunması Yönetmeliği. Resmi Gazete, Sayı no: 281451, 17 Aralık Şubat 2011.
• Anonim 2011a. Animal Welfare Approved (AWA-2011) Standards for Sheep. Animal Welfare Institute. Washington, USA.Australian Wool Innovation. An Introductıon To Stockmanship. Workshops on Stockmanship. (https://www.wool.com/education-and-extension/stockmanship-and-merino-visual-classing-workshop, Erişim: 07.04.2017).
• Anonim 2014. Çiftlik Hayvanlarının Refahına İlişkin Genel Hükümler Hakkında Yönetmelik. Resmi Gazete, Sayı no: 29183, 22 Kasım2014.
• Anonim 2016. New Zeland Goverment. Code of Welfare: Sheep and Beef Cattle.( https://www.mpi.govt.nz/ dmsdocument/1450-sheep-and-beef-cattle-animal-welfare-code-of-welfare-2016, Erişim: 03.03.2017).
• Anonim 2016a.Afyonkarahisar İli Tarımsal Yatırım Rehberi. Gıda Tarım Ve Hayvancılık Bakanlığı, Strateji Geliştirme Başkanlığı, Stratejik Yönetim Daire Başkanlığı. Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi. (https://www.tarim.gov. tr/SGB/TARYAT/Belgeler/il_yatirim_rehberleri/afyonkarahisar.pdf, Erişim. 19.03.2017)
• AWINWelfare Assessment Protocol for Sheep. Available online: http://www.animal-welfare-indicators. net/site/flash/pdf/AWINProtocolSheep.pdf , Erişim:17.03.2017).
• Balaraju BL, Prakash K, Mahesh C, Kumar HD, Prakashkumar R. 2014. Small ruminant farmers' training needs in Karnataka as perceived by farmers and veterinarians. Asian Journal of Animal Science, 9(1):52-58.
• Bidemi OA, Clement AO. 2017. Perceived Training Needs of Smallholder Rice Farmers on Urea Deep Placement Technology in Benue State, Nigeria. Asian Journal of Agricultural Extension, Economics & Sociology, 19(2): 1-10.
• Bozkurt Z, Sossidou EN, Kondrad S.2009. Evaluation of the Local Conditions and Personnel Initiatives to Improve Farm Animal Welfare in European Food Production Chain. Atay Basımevi, Afyonkarahisar.
• Canadian Sheep Federation 2013. Canadian Sheep Federation and the National Farm Animal Care Council. Code of Practice. For the care and handling of sheep. ISBN 978-0-9919585-8-0 (https://www.nfacc.ca/pdfs/codes/sheep_code_of_practice.pdf, Erişim: 07.04.2017 ).
• Çelik B, Bozkurt B. 2016. Muş İlinde Canlı Hayvan Nakilleri Sırasında Hayvan Bakım ve İdaresini Yapan Personelin Hayvan Refahına İlişkin Algı ve Tutumları. Kocatepe Veteriner Dergisi, 9(4):294-303.
• Çelik B. 2013. Koyunlarda Nakil Süresi ve Yükleme Yoğunluğunun Refaha Etkisi ile Nakilde Görevli Personelin Hayvan Refahına İlişkin Algı ve Tutumu. Afyon Kocatepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Doktora Tezi, Tez No:2013-007, Afyonkarahisar.
• EDUCAWEL 2016. Study on education and information activities on animal welfare. Final Report. EDUCAWEL Contract - SANCO/2013/G3/SI2.649393. European Commission, Publication Office, ISBN 978-9279-61483-5-doi:10.2875/38452.
• Hemsworth PH, Coleman GJ. 2010. Human-Livestock Interactions: The Stockperson and the Productivity and Welfare of Intensively Farmed Animals. 2nd Edition, CAB International, Oxford, UK.
• Kellert SR, Berry JK. 1987. Attitudes, knowledge, and behaviors toward wildlife as affected by gender. Wildlife Society Bulletin, 15, 363-371.
• Kılıç İ, Bozkurt Z. 2013.The Relationship between Farmers’ Perceptions and Animal Welfare Standards in Sheep Farms. Asian-Australas J Anim Sci. 2013 Sep; 26(9): 1329–1338.
• Kılıç İ, Bozkurt Z, Tekerli M, Koçak S, Çelikeloğlu K. 2013. A study on animal welfare standards in traditional sheep breeding Enterprises. Ankara Üniv Vet Fak Derg, 60, 201-207.
• Lioutas ED, Tzimitra-Kalogianni I, Charatsari C. 2010. Small ruminant producer’s training needs and factors discouraging participation in agricultural education training programs. Livest. Res. Rural. Dev., 22 (7) : 144-152.
• Munoz G, Campbell A, Hemsworth P, Doyle R. 2017. Animal-Based Measures to Assess theWelfare of Extensively Managed Ewes. Animals 2018, 8, 2.
• Pagaria, Pradeep 2012. Training needs in sheep husbandry of farm women in Barmer district. Agric. Update, 7(1-2): 133-135. [23] Rani V, Subhadra MR. 2009. Training needs of farm women in dairy farming. Veterinary World, 2(6): 221223.
• Raina V, Sharma N, Khajuria S, Kumar K, Choudhary S, Syed Z, Hussain K. 2017. Training Needs of Dairy Farmers. International Journal of Agriculture, Environment and Biotechnology, 10(2): 245-251.
• RSPCA 2013. Welfare Standarts for Sheep. (https://www.berspcaassured.org.uk/media/1081/rspca-welfare-standards-sheep-jan2013.pdf. Erişim: 02.01.2017).
• Tesfaye, T., Karippai, R.S. and Tesfaye, T. 2009. Farmers training programme of Ethiopian Institute of Agricultural Research: an appraisal. Afr. J. Agric. Res., 4 (4) : 409-421.
• TUİK (2017):Hayvancılık İstatistiklerle Türkiye. Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara.