Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon i k Gruplar

Nevzat Öner Nevzat Öner

TR

Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon i k Gruplar

Abstract

Sığır serum albumini ve ovalbumin asitlendirilmiş kongo kırmızısı muvacehesinde ısıtıldığı zaman karışımın kırmızı rengi, ısıtılmamış deneye nazaran, gözle görülür şekilde şiddetlenmektedir. Kırmızı renk şiddetinin arttığı spektrofotometrik olarak da tesbit edilmiş ve bunun, proteinlerin ısı ile denatürasyonu esnasında katlanmış molekülün iç tarafındaki anyonik grupların meydana çıkmasının neticesi olabileceği ileri sürülmüştür.

Keywords

-

Details

Primary Language

Turkish

Subjects

-

Journal Section

-

Authors

Nevzat Öner Nevzat Öner This is me

Publication Date

June 25, 2013

Submission Date

June 25, 2013

Acceptance Date

-

Published in Issue

Year 1967 Volume: 3 Number: 0

IZ

https://izlik.org/JA88YY57DX

Cite

RIS / Bibtex

APA

Nevzat Öner, N. Ö. (2013). Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon i k Gruplar. Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University, 3, 125-131. https://izlik.org/JA88YY57DX

AMA

1.Nevzat Öner NÖ. Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon i k Gruplar. Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University. 2013;3:125-131. https://izlik.org/JA88YY57DX

Chicago

Nevzat Öner, Nevzat Öner. 2013. “Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon I K Gruplar”. Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University 3 (June): 125-31. https://izlik.org/JA88YY57DX.

EndNote

Nevzat Öner NÖ (June 1, 2013) Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon i k Gruplar. Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University 3 125–131.

IEEE

[1]N. Ö. Nevzat Öner, “Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon i k Gruplar”, Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University, vol. 3, pp. 125–131, June 2013, [Online]. Available: https://izlik.org/JA88YY57DX

ISNAD

Nevzat Öner, Nevzat Öner. “Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon I K Gruplar”. Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University 3 (June 1, 2013): 125-131. https://izlik.org/JA88YY57DX.

JAMA

1.Nevzat Öner NÖ. Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon i k Gruplar. Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University. 2013;3:125–131.

MLA

Nevzat Öner, Nevzat Öner. “Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon I K Gruplar”. Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University, vol. 3, June 2013, pp. 125-31, https://izlik.org/JA88YY57DX.

Vancouver

1.Nevzat Öner Nevzat Öner. Proteinlerin Isı İle Denatürasyonu Esnasında Meydana Çıkan Anyon i k Gruplar. Journal of Faculty of Pharmacy of Istanbul University [Internet]. 2013 Jun. 1;3:125-31. Available from: https://izlik.org/JA88YY57DX