ESMER SIĞIRLARIN SÜT VERİM ÖZELLİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR
Abstract
ÖZET
Bu çalışma, Altınova Tarım İşletmesi'nde yetiştirilen Esmer sığırların süt verim özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmadaki hayvanlara ortak bir bakim ve besleme programı uygulanmıştır. Verilerin istatistik analizlerinde, gruplardaki ortalama değerlerin karşılaştırılmasında Duncan testi, GLM prosedürü kullanılarak yapılmıştır. Çalışmadaki Esmer sığırların laktasyon süt verimi 6242.0 kg, 305 günlük süt verimleri ise 5953.3 kg, P21 P3:i ve P3:2 modellerine göre hesaplanan süt veriminin devamlılığı %94.35, %62.55 ve %65.87, laktasyon süresi 319.39 gün ve kuruda kalma suresi 66.57 gün belirlenmiştir. Araştırmadaki sığırların süt verimlerinin Türkiye için genellikle yüksek düzeyde olduğu, uygun bakım ve besleme koşulları ile süt veriminin daha da arttırılabileceği belirlenmiştir.
Anahtar Kelimeler: Esmer sığırlar, süt verimi, persistens
STUDIES ON THE MILK PRODUCTION TRAITS OF BROWN SWISS CATTLE
ABSTRACT
The present study was carried out to investigate the milk production characteristics of Brown Swiss cattle in Altinova State Farm. A common feeding and management program was applied to the cattle in the study. In the statistical analysis of data, Duncan test for the comparisons of mean values in groups were used in GLM procedure. In the Brown Swiss cattle in the study lactation milk yield estimated were 6242.0 kg, 305 days milk yields were 5953.3 kg, persistency of milk yield estimated with P2:i, P3:i and P32 models were 94.35%, 62.55% and 65.87%, lactation duration was 319.39 days, dry period was 66.57 days. It was determined that the milk yields of the cattle in the study were generally at high levels according to the standards in Turkey and milk yields could be improved by the use of appropriate feeding and management practices.
Key Words: Brown Swiss, milk yield, persistency.
Keywords
References
- Alpan, O., Yosunkaya, H., Alıç, K.: Türkiye’ye ithal edilen Esmer, Holştayn ve Simental sığırlar üzerinde karşılaştırmalı bir adaptasyon çalışması. Lalahan Zoot. Araş. Enst. Derg., 1976; 16 (1-2): 3-18.
- Altınel, A.: Esmer Irk Sığırların Büyüme ve Süt Verimi Özelliklerini Etkileyen Bazı Çevresel Faktörler Üzerinde Araştırmalar. İstanbul Üniv. Vet. Fak. Zootekni Birimi, Doktora Tezi, İstanbul, 1982.
- Aslan, S.A.: Karacabey Yetiştirmesi Esmer ve Siyah-Alaca Sığırlarda, Amerikan Kökenli Spermaların Kullanılmasının Sonuçları Üzerinde Araştırmalar. İstanbul Üniv. Sağ. Bil. Enst. Zootekni Anabilim Dalı, Doktora Tezi, İstanbul, 1991.
- ASR (Arbeitsgemeinschaft Süddeutscher Rinderzuchtverbände e.V.): Jahresbericht 2006. Zahlen, Daten, Fakten/Besamung, Milchleistungsprüfung. Erişim: 13.04.2007. http://asr- rind.de/media_pdf/ASR-Jahresbericht%202006/18.pdf.
- Bachman, K.C.: Milk production of dairy cows treated with estrogen at the onset of a short dry period. J. Dairy Sci., 2002; 85 (4): 797-803.
- Bakır, G., Kaygısız, A.: Esmer ırk sığırlarda süt verim özelliklerine ilişkin genetik yönelim unsurlarının ve genetik korelasyonun tahmini. Atatürk Üniv. Zir. Fak. Derg., 2003; 34 (4): 327-332.
- Balcı, F.: Eskişehir Anadolu Tarım İşletmesi’nde Esmer Irk Sığırlarda Başlıca Verim Özellikleri ve Bu Özelliklere Etki Eden Çevre Faktörleri. Uludağ Üniv. Sağ. Bil. Enst. Zootekni Anabilim Dalı, Doktora Tezi, Bursa, 1996.
- Biedermann, G., Granz, E.: Rinderproduktion. Verlag Paul Parey, Hamburg and Berlin, 1976; pp. 62-67.
Details
Primary Language
Turkish
Subjects
-
Journal Section
-
Publication Date
November 29, 2012
Submission Date
November 29, 2012
Acceptance Date
-
Published in Issue
Year 2007 Volume: 33 Number: 3