Assessment of Nutritional Characteristics and Mineral Composition of Badara Plateau Pasture, Çamlıhemşin, Rize, Türkiye

Year 2025, Volume: 6 Issue: 2, 91 - 97, 29.06.2025

Muhammed İkbal Çatal

https://doi.org/10.56430/japro.1621717

Abstract

This two-year study (2023–2024) aimed to evaluate the forage quality and nutritional composition of the Badara Plateau pasture, a high-altitude rangeland located in the Çamlıhemşin district of Rize Province, in northeastern Türkiye. Plant samples were systematically collected from twelve distinct sites during July of each year, coinciding with peak biomass production. The samples were analyzed for crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent protein (ADP) and key macro minerals (P, K, Ca, Mg) using Near-Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS). In addition, several derived nutritional parameters were calculated, including digestible dry matter (DDM), dry matter intake (DMI), relative feed value (RFV), digestible energy (DE), and metabolizable energy (ME). The average dry matter yield was 92.04 kg da-1. The average CP content was 16.14%, reflecting a high nutritional quality of the forage. Fiber content, represented by ADF (31.99%) and NDF (66.08%) values, indicated moderate digestibility and intake potential. The mineral analysis revealed adequate levels of essential macro elements, with balanced Ca/P (5.21) and K/(Ca+Mg) (0.91) ratios. Overall, the findings of this study offer critical insights into the nutritive value and potential carrying capacity of the Badara Plateau rangeland and can inform the development of sustainable grazing strategies for comparable alpine ecosystems in the region.

Keywords

Badara Plateau , Mineral composition , Nutritional characteristic , Rize

References

• Alay, F., İspirli, K., Uzun, F., Çınar, S., Aydın, İ., & Çankaya, N. (2016). Uzun süreli serbest otlatmanın doğal meralar üzerine etkileri. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 33(1), 116-124. https://doi.org/10.13002/jafag929 (In Turkish)
• Aydın, A., & Başbağ, M. (2017). Karacadağ’ın farklı yükseltilerindeki meraların durumu ve ot kalitesinin belirlenmesi. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi, 32(1), 74-84. https://doi.org/10.7161/omuanajas.289439 (In Turkish)
• Aydın, İ., & Uzun, F. (2002). Çayır-mera amenajmanı ve ıslahı. Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Basımevi. (In Turkish)
• Beukes, P. C., & Cowling, R. M. (2003). Non-selective grazing impacts on soil properties of the Nama Karoo. Journal of Range Management, 56(5), 547-552. https://doi.org/10.2307/4003849
• Çınar, S., Hatipoğlu, R., Avcı, M., İnal, İ., Yücel, C., & Avağ, A. (2014). Hatay ili Kırıkhan ilçesi taban meralarının vejetasyon yapısı üzerine bir araştırma. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 31(2), 52-60. https://doi.org/10.13002/jafag678 (In Turkish)
• Çomaklı, B., Fayetörbay, D., & Daşcı, M. (2012). Changing of botanical composition and canopy coverage ratio in rangelands at different altitudes. Journal of Agricultural Faculty of Atatürk University, 43(1), 17-21.
• Fonnesbeck, P. V., Clark, D. H., Garret, W. N., & Speth, C. F. (1984). Predicting energy utilization from alfalfa hay from the Western Region. Proceeding of American Society of Animal Sciences (Western Section), 35, 305-308.
• Güllap, M. K. (2010). Kargapazarı Dağında (Erzurum) farklı otlatma sistemi uygulamalarının mera bitki örtüsüne etkisi (doctoral dissertation, Atatürk University). (In Turkish)
• Heitschmidt, R. K., Grings, E. E., Haferkamp, M. R., & Karl, M. G. (1995). Herbage dynamics on two northern Great Plains range sites. Journal of Range Management, 48(3), 211-217.
• Holechek, J. L., Pieper, R. D., & Herbel, C. H. (2011). Range management: Principles and practices. Prentice Hall.
• Kaya, Ş. (2008). Kaba yemlerin değerlendirilmesinde göreceli yem değeri ve göreceli kaba yem kalite indeksi. Türk Bilimsel Derlemeler Dergisi, 1(1), 59-64. (In Turkish)
• Khalil, J. K., Sawaya, W. N., & Hyder, S. Z. (1986). Nutrient composition of Atriplex leaves grown in Saudi Arabia. Journal of Range Management, 39(2), 104-107.
• Kılıç, S. (2018). Trabzon ili Düzköy ilçesi Beypınarı merasında farklı gübre uygulamalarının meranın verim, kalite ve botanik kompozisyonuna etkileri üzerine bir araştırma (Master’s thesis, Gaziosmanpaşa University). (In Turkish)
• Kirilov, A. (2001). Lucerne quality and possibilities for its estimation. In I. Delgado & J. Lloveras (Eds.), Quality in lucerne and medics for animal production (pp. 231-234). Zaragoza, CIHEAM.
• Lund, H. G. (2007). Accounting for the world's rangelands. Rangelands, 29(1), 3-10. https://doi.org/10.2458/azu_rangelands_v29i1_lund
• Nadir, M. (2010). Tokat ili Yeşilyurt köyü doğal merasının botanik kompozisyon, kuru madde verimi ve kalitesinin belirlenmesi (Master’s thesis, Gaziosmanpaşa University). (In Turkish)
• Oddy, V. H., Robards, G. E., & Low, S. G. (1983). Prediction of in vivo dry matter digestibility from the fiber nitrogen content of a feed. In G. E. Robards & R. G. Packham (Eds.), Feed information and animal production (pp. 395-398). Common Wealth Agricultural Bureau.
• Parlak, A. Ö., Parlak, M., Gökkuş, A., & Demiray, H. C. (2015). Akdeniz (Çanakkale) meralarının ot verimi ve kalitesi ile botanik kompozisyonu ve bazı toprak özellikleri. Çanakkale On Sekiz Mart Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 3(1), 99-108. (In Turkish)
• Polat, H., & Bayraklı, F. (2019). Konya bölgesi doğal meraları içerisindeki bazı bitkilerin ham protein ve besin elementi içerikleri. Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi, 8(1), 132-147. (In Turkish)
• Şahinoğlu, O. (2010). Bafra ilçesi Koşu köyü merasında uygulanan farklı ıslah yöntemlerinin meranın ot verimi, yem kalitesi ve botanik kompozisyonu üzerine etkileri (doctoral dissertation, Ondokuz Mayıs University). (In Turkish)
• Sheaffer, C. C., Peterson, M. A., Mccalin, M., Volene, J. J., Cherney, J. H., Johnson, K. D., Woodward, W. T., & Viands, D. R. (1995). Acid detergent fiber, neutral detergent fiber concentration and relative feed value. Retrieved Mar 7, 2024, from https://www.naaic.org/stdtests/acidfiber.pdf
• Snyman, H. A. (2005). Rangeland degradation in a semi-arid South Africa. I: Influence on seasonal root distribution, root/shoot ratios, and water-use efficiency. Journal of Arid Environments, 60(3), 457-481. https://doi.org/10.1016/j.jaridenv.2004.06.006
• T.C. Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanlığı. (2025). Resmi iklim istatistikleri. https://www.mgm.gov.tr/veridegerlendirme/il-ve-ilceler-istatistik.aspx?k=undefined&m=RIZE (In Turkish)
• Tongway, D. J., Sparrow, A. D., & Friedel, M. H. (2003). Degradation and recovery processes in arid grazing lands of central Australia. Part I: Soil and Land Resources. Journal of Arid Environments, 55(2), 302-326. https://doi.org/10.1016/S0140-1963(03)00025-9
• Tutar, H., & Kökten, K. (2019). Mera vejetasyon özelliklerinin farklı yöneylere göre değişimi. Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi, 6(3), 312-318. https://doi.org/10.19159/tutad.614351 (In Turkish)
• Yavuz, M., İptaş, A., Ayhan, V., & Karadağ, Y. (2009). Yem bitkileri genel bölüm cilt 1. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü. (In Turkish)