Kafein Tüketimi ve Atletik Performans
Öz
Bu çalışmanın amacı; sporda performans arttırmak amacıyla kullanılan kafeinin sporda performansı nasıl etkilediğine dair yapılmış olan çalışmaları derleme şeklinde aktarmaya çalışmaktır. Uzunca bir süredir kafein tüketimi ve performans arasındaki ilişkiler incelenmekte ve performansı arttırdığına dair deneysel çalışma sonuçları raporlandırılarak spor dünyası ile paylaşılmaktadır. Spor alanında çalışan bilim uzmanları ve beslenme uzmanları, atletik performansı geliştirme konusunda kafein ve diğer ergojenik yardımcılar ile ilişkisini inceleyip sporcularına sunmalarında yarar vardır. Bu araştırma, kafeinin performans ile ilişkisi olan önemli faktörleri ve bunu inceleyen çalışmaları içeren bir derlemedir. Kahve, dünyada hem günlük yaşam hem de spor performansı konusunda sudan sonra en çok tüketilen sıvıdır. Bu bağlamda insan vücuduna etkisi onlarca yıldır araştırılmaya değer bulunmuştur. Kahvenin insan vücuduna bilişsel, duygusal ve fiziksel etkisinin altında yatan en temel faktör kafein içermesidir. Kafeinin vücutta yarattığı biyokimyasal mekanizmalar yoluyla atletik performansı olumlu yönde etkilediği araştırmalar ile gösterilmektedir. Bu konu üzerinde son zamanlarda ciddi çalışmalar yapılmaktadır. Buna ek olarak diğer ergojenik yardımcılar ile ilişkisinin de önemli olduğu bilinmektedir ve bu konu üzerinde çalışmalar yetersiz ve tartışmalı olmasına karşın araştırmalar devam etmektedir. Sonuç olarak uzunca bir süredir yapılan çalışmalar kafein tüketimi ile atletik performans arasında pozitif bir ilişki olduğunu kanıta dayalı olarak ispatlamaktadır. Başka bir deyişle kafein sporcu performansının artmasına katkı sağlamaktadır
Anahtar Kelimeler
Kaynakça
- Ali, A., O'Donnell, J., Foskett, A., Rutherfurd-Markwick, K., (2016). The influence of caffeine ingestion on strength and power performance in female team- sport players. J Int Soc Sports Nutr. 2016;13:46.
- Alford, C., Cox, H., and Wescott, R., (2001). The effects of Red Bull energy drink on human performance and mood. Amino Acids 21: 139–150.
- Ashihara. H., Suzuki, T., (2004). Distribution and biosynthesis of caffeine in plants. Front Biosci 9:1864–1876.
- Astorino, T.A., Rohmann, R.L., Firth, K., (2008). Effect of caffeine ingestion on one-repetition maximum muscular strength.Eur J Appl Physiol (IF: 2.401) Jan;102(2):127-32. Epub 2007 Sep 13.
- Astorino, T.A., Cottrell, T., Talhami, L.A., (2012). Effect of caf- feine on RPE and perceptions of pain, arousal, and pleasure/ displeasure during a cycling time trial in endurance trained and active men. Physiol Behav. 2012;106(2):211–7.
- Beaumont, R., Cordery, P., Funnell, M., Mears, S., James, L., Watson, P., (2017) Chronic ingestion of a low dose of caffeine induces tolerance to the performance benefits of caffeine. J Sports Sci. 2017 Oct; 35(19):1920-1927.
- Beaven, C.M., Maulder, P., Pooley, A., Kilduff, L., Cook, C., (2013). Effects of caffeine and carbohydrate mouth rinses on repeated sprint performance. Appl Physiol Nutr Metab. 2013 Jun; 38(6):633-7.
- Bellar, D., Kamimori, G., Judge, L., (2012). Effects of low-dose caffeine supplementation on early morning performance in the standing shot put throw. Eur J Sports Sci. 2012;12:57–61. doi: 10.1080/17461391.2010.536585.
- Borg, G.A., (1982). Psychophysical bases of perceived exertion. Med Sci Sports Exerc. 14(5):377–81.
- Brian, D., Keisler, M.D., Thomas, D., ArmseyII, M.D., (2006) Caffeine As an Ergogenic Aid, Current Sports Medicine Reports, 5:215-219