Year 2020, Volume 5 , Issue 2, Pages 143 - 155 2020-12-30

Environmental responsibility actions and technologies in hotels management at Fortaleza: The Case of Fortaleza-Ceará-Brazil

André Riani Costa PERİNOTTO [1] , Maria SOUSA [2]


This study aims to investigate the environmental responsibility actions and technologies adopted by managers at medium and large-sized hotels, of Beira Mar Avenue, in Fortaleza city. Our methodology is descriptive, using an inductive method with a qualitative approach. We applied questionnaires (structured interview) to thirteen managers of different hotels, having more than 50 housing units, classified as medium and large size, together with a systemic and non-participatory observation. Our results reveal that hotels develop clean sustainable actions and technologies as tools to mitigate the generated negative impacts. Finally, the conclusions point to the need of articulation between the public authorities, the hotel sector and the third sector, for the development of innovative technologies and the adoption of new behaviours in the management of hospitality facilities in Fortaleza-CE, Brazil.
Hospitality, Sustainable actions, Sustainable technologies, Environment
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Primary Language en
Subjects Hospitality Leisure Sport and Tourism
Journal Section Research Articles
Authors

Orcid: 0000-0001-7094-3758
Author: André Riani Costa PERİNOTTO (Primary Author)
Institution: Universidade Federal do Delta do Parnaíba
Country: Brazil


Orcid: 0000-0003-2873-608X
Author: Maria SOUSA
Institution: EMI Centec, na Escola de Ensino Profissional Professora Marly Ferreira Martins
Country: Brazil


Supporting Institution State University of Ceará
Dates

Publication Date : December 30, 2020

APA Peri̇notto, A , Sousa, M . (2020). Environmental responsibility actions and technologies in hotels management at Fortaleza: The Case of Fortaleza-Ceará-Brazil . Journal of Multidisciplinary Academic Tourism , 5 (2) , 143-155 . DOI: 10.31822/jomat.768792