BibTex RIS Cite

KURUTULMUŞ TAVUK GÜBRESİNİN RUMENDE PARÇALANABİLİRLİK ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ

Year 1992, Volume: 32 Issue: 1-4, 51 - 62, 01.06.1992

Sabiha Ünal Nurcan Çetinkaya Hüseyin Özcan

Abstract

Bu araştırmada 4 yaşlı rumen kanülü takılmış 5 baş Ankara keçisi tekesi kullanıldı. Tekeler günde 0.5 kg Arpa, 1 kg. kuru çayır otu, 20 gr. Mineral karışımı, 219 gr. Tavuk gübresi ile beslendi (1500 ME/gün, 19.80 RDN/gün). Tavuk gübresinin, güneş altında (hava sıcaklığı 30 – 40 oC)’ de 3 gün süreyle kurutulması ile kurutma dolabında 70 oC de 4 saat süre ile kurutulması arasında patojenler yönünden fark-lılık gözlenmedi. Kurutulmuş tavuk gübresinin kuru maddesi % 92, ham proteini % 28.6 olarak bulundu. 10, 11 ve 12. günlerde rumenden alınan rumen sıvısıda tayin edilen NH3-N=271.5 mg/L toplam UYA=96.5 m.mol/L ve pH=6.35 olarak bulundu. Tavuk gübresi proteini ile hazırlanan protein-krom inert kompleksinin rumenden franksiyonel çıkış hız sabitinin (k)= 0.0610±0.09 miligram/saat olduğu hesap-landı. Tavuk gübresinin naylon torba yöntemi ile hesaplanan rumende proteinle ilgili parçalanabilirlik karekteristikleri 5 keçi için ortalama a= 29, b= 46, a+b= 75(g/100 g) ve c= 0.0438 1/saat olarak belirlendi. Kurutulmuş tavuk gübresinin inkubasyonu sonucu hesaplanan % kuru madde kaybı (KMK) kullanılarak belirlenen rumende kuru madde parçalanabilirlik karakteristikleri a= 18.75, b=58.99, a+b= 77.74, 48 saatlik % KMK= 71.24 (g/100 g) ve parçalanma hız sabitleri c= 0.0459 1/saat bulundu. Hesaplanan (k) değeri ve rumende protein parçalanabilirliği ile ilgili değerlerin kullanılması ile rumende kurutulmuş tavuk gübresinin etkin protein parçalanabilirliği Pe= % 48 olarak hesaplandı.

Studie über die Verkleinerungsfahigkeit von Geflügelkot im Panzen

Year 1992, Volume: 32 Issue: 1-4, 51 - 62, 01.06.1992

Sabiha Ünal Nurcan Çetinkaya Hüseyin Özcan

Abstract

In diesem Verşuch wurden 4 jahrige mit Pansen fisteln 5 Zahl AngıraZeigenböcke
verwenddet. Dıe Angora Ziegenböcke wurden taglich mit 0.5 kg
Gerste, 1 kg Wiesengrass, 20 gr. Mineralstoffen, 219 gr. Geflügeldünger gefüttert
(1500 ME/Tag. 19.80 RDN/Tag). Der Geflügeldünger wurde einerseits unter
Soner einwirkung (30 -40 °C) 3 Tage Lang getrocknetet. Andereseits warde er im
Trocknenschronk (70 °C) 4 stunden long getrocknetet. Zwischen diesen beiden
Trocknungsvorgange wurden hinsichtlich der Pathogene keine Unterschiede festgestellt.
Der Trockensubstanz (TS) gehalte des getrockeneten Geflügeldüngers betrugen
90 % und die des RoheiweiBes 28.6 %.
In der dem Pansen entnammenen am 10.11 und 12 Tage wurden folgendeGehalte
festgestellt; NH3 - Stickstoff = 271.5 mg/L, Flücfitige Fettsauren =
96.5 m.mol/L, pH = 6.35.
Die fraktionelle Austrittsgeschwindingkeits kontante des mit
Geflügelprotein hergestellten protein (krom -inert) komplexes betragt k = 0.0610
± 0.09 miligram/Stunde.
Die mit der Naylon beuteltecknik errechnete Proteinzerkleinerungsfahigkeit
des Geflügeldüngers im Pansen betragt für 5 Ziegenböcke durchschnittlich
a= 29, b= 46, a + b= 75 g/100 g., c= 0.0438 1/Stunde.

There are 0 citations in total.

Details

Other ID JA23GK28UE
Journal Section Research Article
Authors

Sabiha Ünal This is me

Nurcan Çetinkaya This is me

Hüseyin Özcan This is me

Publication Date June 1, 1992
Published in Issue Year 1992 Volume: 32 Issue: 1-4

Cite

APA Ünal, S., Çetinkaya, N., & Özcan, H. (1992). Studie über die Verkleinerungsfahigkeit von Geflügelkot im Panzen. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, 32(1), 51-62.
AMA Ünal S, Çetinkaya N, Özcan H. Studie über die Verkleinerungsfahigkeit von Geflügelkot im Panzen. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. June 1992;32(1):51-62.
Chicago Ünal, Sabiha, Nurcan Çetinkaya, and Hüseyin Özcan. “Studie über Die Verkleinerungsfahigkeit Von Geflügelkot Im Panzen”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 32, no. 1 (June 1992): 51-62.
EndNote Ünal S, Çetinkaya N, Özcan H (June 1, 1992) Studie über die Verkleinerungsfahigkeit von Geflügelkot im Panzen. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 32 1 51–62.
IEEE S. Ünal, N. Çetinkaya, and H. Özcan, “Studie über die Verkleinerungsfahigkeit von Geflügelkot im Panzen”, Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, vol. 32, no. 1, pp. 51–62, 1992.
ISNAD Ünal, Sabiha et al. “Studie über Die Verkleinerungsfahigkeit Von Geflügelkot Im Panzen”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi 32/1 (June 1992), 51-62.
JAMA Ünal S, Çetinkaya N, Özcan H. Studie über die Verkleinerungsfahigkeit von Geflügelkot im Panzen. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. 1992;32:51–62.
MLA Ünal, Sabiha et al. “Studie über Die Verkleinerungsfahigkeit Von Geflügelkot Im Panzen”. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, vol. 32, no. 1, 1992, pp. 51-62.
Vancouver Ünal S, Çetinkaya N, Özcan H. Studie über die Verkleinerungsfahigkeit von Geflügelkot im Panzen. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi. 1992;32(1):51-62.