ANKARA KEÇİLERİNDE AYÇİÇEĞİ KÜSPESİ VE ÜRENİN RUMENDE MİKROBİYAL PROTEİN SENTEZLEME VERİMLİLİĞİNE ETKİLERİ

Year 1998, Volume: 38 Issue: 2, 41 - 47, 01.12.1998

Nurcan Çetinkaya Hüseyin Özcan Serap Ulutürk Tayfur Bakioğlu

Abstract

Rumende mikrobiyal protein sentezleme verimliliği üzerine protein
yapısında olan ve protein yapısında olmayan azot kaynakları. sırasıyla ayçiçeği
tohumu küspesi ve ürenin etkisi incelendi. Denemede rumen ve abomasumuna
kanül takılmış 5 yaşlı, 40-45 kg üç baş Ankara keçisi kullanıldı. Hayvanlar 3x3
Latin kare düzenine göre arpa ve kuru çayır otundan hazırlanan kontrol rasyonu
(A) (15,45 MJ ME / gün. baş, 13.50 g RDN (rumende parçalanabilir azot) / gün
baş), kontrol rasyona üre (15.45 MJ ME / gün baş, 20.4 g RDN / gün baş) (B) ve
ayçiçeği tohumu küspesi (15,45 MJ ME / gün baş, 20.4 g RDN / gün, baş (C) eklenerek
otomatik yemleyicilerle beslendi. Her bir dönemde rumene 200 µCi / gün
Na2
35S04 infüzyonu yapıldı. Toplanan abomasum örneklerinden 35S ile
işaretlenen sistin ve metiyonin ayrıldı ve amonyak olmayan azot başına 35S belirlendi.
Ayrıca rumenden abomasuma geçen günlük OM ve NAN (non-ammonia nitrogen)
miktarlarını belirlemek için katı ve sıvı faz akış markırları olarak Cr2 O3 ve
PEG kullanıldı.
Rumende mikrobiyal protein sentezi verimliliği rasyon A, B ve C için
sırasıyla 23, 33 ve30 g MN (Microbial nitrogen)/kg ADOM (Görünür Sindirilebilir
Organik Madde) olarak hesaplandı. Sonuç olarak protein yapısında olan (ATK) ve
protein yapısında olmayan (üre) azot kaynaklarının rumende mikrobiyal protein
sentezi üzerine etkisi kontrol rasyonuna göre sentezi artırıcı yöndedir, fakat kendi
aralarında önemli bir fark gözlenmemiştir.

The Effects of Sunflower Seed Meal and Urea Upon Microbial Protein Synthesis in the Rumen of Angora Goats

Abstract

The effects of protein and non-protein nitrogen sources (sunflower seed meal and urea) upon microbial protein synthesis in the rumen of Angora goats were investigated. Three Angora goats of 40-45 kg live weight and approximately 5 year-old fitted with ruminal and abomasal (T -type) cannulas were housed in an individual pens. The animals were randomaly allocated to the treatments according to 3 x 3 latin square desing and fed with control diet consisted of barley and grass hay (A) (15.45 MJ ME/d. head, 13.50 g RDN/d. head), control diet supplemented with urea (B) (15.45 MJ ME/d. head, 20.4 g RDN/d. head) and sunflower seed cake (15.45 MJ ME/d. head, 20.4 g RDN/d. head) (C). Diets were given by authomatic feeders. At each period 200 µCi / d Na235S04 was infused with infusion pump. 35S labelled cysteine and methionine were isolated from collected abomasal samples and activity of 35S labelled amino acids were counted. Specific activity of total non-ammonia nitrogen (NAN) was analysed in total abomasal samples. Daily flow rate of OM and NAN from rumen to abomasum were determined by using solide (Cr) and liquid phase flow markers (PEG). The estimated efficiency of microbial protein synthesis in the rumen for diets A, B and C were 23, 33 and 30 g MN (mikrobial azot)/kg ADOM (Apparently Digestible Organic Matter) respectively. İn conclusion, supplementation of control diet with sunflower seed cake and urea /NPN) were positively affected the microbial protein synthesis in the rumen of Angora goats. The effects of protein and non-protein nitrogen sources on microbial protein synthesis were similar