Technical plans of fishing gears used in the central black sea coastal fisheries (Sinop-Samsun)

Year 2020, Volume: 2 Issue: 2, 85 - 96, 31.12.2020

Yakup Erdem , Süleyman Özdemir , Uğur Özsandıkçı , Ferhat Buyukdeveci

Abstract

The study was carried out on the shores of Sinop-Samsun provinces, which is one of the most important fishing areas of the Black Sea between 01 January-31 December 2015. It was determined that 12 types of fishing gears are used in small-scale commercial coastal fisheries in total, including 10 set nets, 1 hand line and 1 seine net. These fishing gears were examined in the ports, boatyards and fishing boats located on the shores of the Black Sea and their technical plans were drawn and their characteristics were given in detail. The structural features and plans of fishing gear used in commercial fishing vary over time due to various reasons. Determining the current technical characteristics of fishing gear and providing their plans are important in terms of both assessment of fish stocks and monitoring the development of fishing gears and improvement studies.

Keywords

Small scale fisheries, fishing gears, Set nets, technical plan, Black Sea

Orta Karadeniz (Sinop-Samsun) kıyı balıkçılığında kullanılan av araçlarının teknik planları

Abstract

Karadeniz’in önemli balıkçılık merkezlerinden olan Sinop-Samsun ili kıyılarında 1 Ocak-31 Aralık 2015 tarihleri arasında yürütülen bu araştırmada Karadeniz’de küçük ölçekli ticari kıyı balıkçılığında 10 adedi uzatma ağı, 1 adedi palamut çaparisi ve 1 adedi kıyı sürütme ağı olmak üzere 12 çeşit av aracı kullanıldığı belirlenmiştir. Bu av araçları Karadeniz kıyılarında yer alan liman, çekek yerleri ve balıkçı teknelerinde tespit edilmiş ve teknik planları çizilerek özellikleri ayrıntılı olarak verilmiştir. Ticari balıkçılıkta kullanılan av araçlarının yapısal özellikleri ve planları çeşitli nedenlerle zamanla değişmektedir. Av araçlarının güncel teknik özelliklerinin tespit edilmesi ve planlarının ortaya konulması hem balık stoklarındaki durum tespiti hem de av araçlarının gelişiminin takip edilmesi ve iyileştirme çalışmaları açısından önem arz etmektedir.

Keywords

Küçük ölçekli balıkçılık, av araçları, Uzatma ağları, teknik plan, Karadeniz

References

• Aksu, H. (2006). Uzatma ağlarında sardon kullanımının istenmeyen türlerin avcılığını önlemedeki etkisi, Yüksek Lisans Tezi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Samsun, 90 s.
• Akyol, O. & Ceyhan, T. (2007). Datça-Bozburun Yarımadası’nda (Ege Denizi) kullanılan uzatma ağlarının teknik özellikleri. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 24(1-2): 117-120.
• Akyol, O. & Ceyhan, T. (2010). Gökçeada (Ege Denizi) kıyı balıkçılığı ve balıkçılık kaynakları. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 27(1): 1-5.
• Altınağaç, U., Ayaz, A., Özekinci, U. & Öztekin, A. (2008). Edremit Körfezi dip uzatma ağlarının teknik Özellikleri ve yapısal farklılıkları. Journal of Fisheries Science, 2(3): 432-439.
• Anonim, (1991). FAO cataloque of fishing gear designs. 2nd Edition, Fishing News Book Ltd. England-London, Wiley, ISBN 0852380984, 160 p.
• Anonim, (2012). 3/1 Numaralı ticari su Ürünleri avcılığını düzenleyen tebliğ. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, 2012/65 (28388): 112.
• Anonim, (2016). 4/1 Numaralı ticari su Ürünleri avcılığını düzenleyen tebliğ. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, 2016/35 (29800): 112.
• Anonim, (2020). 5/1 Numaralı ticari su Ürünleri avcılığını düzenleyen tebliğ. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, 220/21 (31221): 112.
• Arıdeniz, B. (2014). Karadeniz'de algarna ile avlanan deniz salyangozu (Rapana venosa)'nun boy seçiciliğinin belirlenmesi. Sinop Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Tezi, 63 s. Sinop.
• Ay, A. & Duman, E. (2015). Rize ilinde kullanılan uzatma ağlarının teknik özelliklerinin belirlenmesi. Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, 27(1): 35-48.
• Ayaz, A., İşmen, A., Altınağaç, U., Özekinci, U. & Ayyıldız, H., (2008). Saroz Körfezi dip uzatma ağlarının teknik özellikleri ve yapısal farklılıkları. Journal of Fisheries Science, 2(3): 499-505.
• Ayaz, A., Öztekin, A. & Cengiz, Ö. (2012). Gökçeada ve Bozcaada’da (Kuzey Ege Denizi) kullanılan uzatma ağlarının yapısal özellikleri. Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 2: 104-111.
• Bat, L., Şahin F., Satılmış, H. H., Üstün, F., Birinci Özdemir, Z., Kıdeyş, A. E. & Shulman G. E. (2007). The changed ecosystem of the Black Sea and its impact on anchovy fisheries. Journal of FisheriesScience.com, 1(4): 191–227.
• Bayraklı, B., Özdemir, S. & Duyar., H. H. (2019). Karadeniz’de Hamsi (Engraulis encrasicolus) ve Çaça (Sprattus sprattus) balıklarının avcılığı ile balık unu-yağı işleme teknolojisi üzerine bir araştırma. Menba Su Ürünleri Dergisi , 2(2): 1-10.
• BSGM, (2019). Balıkçılık ve su Ürünleri istatistikleri 2018. Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü, Ankara, 21s.
• Ceyhan, T., Akyol, O. & Ayaz, A. (2005). Marmara Bölgesi’nde Lüfer (Pomatomus saltatrix L., 1766) avcılığında kullanılan alamana ağları. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 22: 447-450.
• Dremiere, P. Y. & Nedelec, C. (1977). Data on fishing vessels and gear in the Mediterranean. FAO-GFCM, Fisheries Department, Studies and Reviews: 56, Rome.
• Duyar, H. A. & Bayraklı, B. (2005). Sinop ilinde bulunan su ürünleri işleme tesislerinin Durumu, sorunları ve çözüm önerileri. SUMDER Su Ürünleri Mühendisleri Dergisi, 24(4): 53-56.
• Erdem, Y., Özdemir, S., Satılmış, H. H. & Birinci-Özdemir, Z. (2008). Ortasu trolü ile gündüz iki farklı periyotta avlanan Hamsi (Engraulis encrasicolus L.)’ nin av verimi ve boy kompozisyonu. Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi, 9(1):17-23.
• Erdem, Y., Samur, M. & Özdemir, S. (2014). İç sularda istilacı balık türleriyle mücadelede seçici avlama yöntemlerinin etkinliği. İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 29(2): 49-63.
• Erdem, Y., Özdemir, S., Özsandıkçı, U. & Büyükdeveci, F. (2018). Sinop ili balıkçılık altyapıları. Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences, 4(1): 20-32.
• Erdem, Y., Özdemir, S., Özsandıkçı, U. & Büyükdeveci, F. (2019). Batı Karadeniz’de (Sinop ili) endüstriyel balıkçılıkta kullanılan ağlar ve teknik özellikleri. Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences, 5(2): 74-87.
• Godo, H., Furevik, D. & Lokkeborg, S. (2000). Reduced bycatch of red king crab (Paralithodes camtschatica) in the cod gillnet fisheries in northern Norway. ICES, Efficiency, Selectivity and Impacts of Passive Fishing Gears, C.M. 2000/5-05:1-7.
• Gökçe, G. & Metin, C. (2007). Landed and discarded catches from commercial prawn trammel net fishery. Journal of Applied Ichthyology, 23: 543-546.
• Göncüoğlu, H., Özbilgin, Y. & Ünal, V. (2011). A preliminary study on sustainability of fishery cooperatives in the North-eastern Mediterranean, Turkey. E.U. Journal of Fisheries&Aquatic Sciences. 28(2): 41-46.
• Gönener, S. & Özdemir, S. (2012). Investigation of the interaction between bottom gillnet fishery (Sinop, Black Sea) and Bottlenose Dolphins (Tursiops truncatus) in terms of economy. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 12: 115-126.
• Kalaycı, F., Bilgin, S., Samsun, O. & Samsun, N., (2006). Orta Karadeniz’de avlanan çaça (Sprattus sprattus phalericus Risso, 1826) balığı stoğunun genel durumu ve balık endüstrisi içerisindeki yerinin araştırılması. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 23(1/3): 449-455.
• Kasapoğlu, N. & Düzgüneş, E. (2017). The common problem in the Black Sea fisheries: By-catch and its effects on the fisheries economy. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 17: 387-394.
• Nédélec, C. (1975). FAO cataloque of small scale fishing gear, Fishing News Books Ltd. West Byfleet Surrey, 191p.
• Özdemir, S. & Erdem, Y. (2006). Uzatma ağlarının ağ materyali ve yapısal özelliklerinin türlerin yakalanabilirliği ve tür seçiciliği üzerindeki etkisi. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 23(3-4):429-433.
• Özdemir, S., Erdem, Y., Satılmış, H. H. & Birinci Özdemir, Z. (2006). Karadeniz’de ortasu trolü ile gece süresince avlanan Hamsi (Engraulis encrasicolus, L. 1758)’ nin av verimi ve boy kompozisyonunun belirlenmesi. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 23(3-4): 417-421.
• Özdemir, S., Erdem, E., Aksu, H. & Birinci Özdemir, Z. (2010). Çift tekne ile çekilen ortasu trolü ile avlanan bazı pelajik türlerin av kompozisyonu ve boy-ağırlık ilişkilerinin belirlenmesi. Journal of FisheriesSciences.com, 4(4): 427-436.
• Özdemir, S., Erdem, Y., Erdem, E. & Birinci Özdemir, Z. (2014). Effects of square mesh panels position on bottom trawls on by-catch Bluefish (Pomatomus saltatrix, L.) selectivity in the southern coastal of the Black Sea-Turkey. Cahiers de Biologie Marine, 55(3):315-321.
• Özdemir, S., Özsandıkçı, U., Erdem, Y. & Büyükdeveci, F. (2017). Seasonal catch compositions of turbot gillnets in southern central Black Sea coasts. Yunus Research Bulletin, 17(4): 325-334.
• Özdemir, S. & Erdem. (2018). Monitoring of weekly catch per unit effort CPUE and some biological features of bluefish Pomatomus saltatrix Linnaeus 1766 captured from southern Black Sea coasts of Turkey. Marine Science and Technology Bulletin, 7(2): 68-73.
• Özekinci, U., Cengiz, Ö. & Bütüner, S. (2006). Gear characteristic of gillnet and trammel net used in Dardanelles Region and problems of fishermen. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 23(1/3): 473-480.
• Samsun, S. & Emirbuyuran, Ö., (2017). Technical characteristics of set nets used in artisanal fisheries the East Black Sea region. Ege Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 34(3): 269-275.
• Tokaç, A. (2011). Ağ yapım ve donanım tekniği balıkçılık II. Ege Üniversitesi Yayınları, Yayın No: 40, ISBN 9754838558, İzmir, 321 s.
• Tokaç, A., Ünal, V., Tosunoğlu, Z., Akyol, O., Özbilgin, H. & Gökçe, G. (2010). Ege Denizi balıkçılığı. IMEAK Deniz Ticaret Odası, İzmir Şubesi Yayınları, İzmir, 390 s.
• TUİK, (2018). Su ürünleri istatistikleri 2018. Türkiye İstatistik Kurumu, Ankara.
• Ünal, V. (2003). Socio-economic analysis of small-scale Fisheries, Foca (Aegean Sea). E.U. Journal of Fisheries and Aquatic Science, 20:1-2.
• Yıldırım, Ö. (2006). Sinop ili balık unu-yağı fabrikalarının mevcut durumu ve Türkiye balık unu-yağı üretimindeki yeri. Fırat Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi,18(2): 197-203.
• Yıldız, T. & Karakulak, F. S. (2010). İstanbul kıyı balıkçılığında kullanılan dip uzatma ağlarının teknik özellikleri. Ege Üniversitesi Su Ürünleri Dergisi, 27: 19-24.