Abstract
Gaziantep, geleneksel mesleklerin günümüzde hâlen
sürdürüldüğü illerden biridir. Ancak araba koşumları, binek veya çeki at
takımları, eyer, semer gibi bütün takımların deri ve meşinden olan kısımlarını
yapma ve tâmir etme işi ve sanatı olan saraçlık mesleği, hayvan gücünün yerini
teknolojinin almasıyla birlikte, traktörün artık kırsal kesimlerde de yoğun bir
şekilde kullanılması, makineleşme ve toplu üretim nedeniyle az sayıda usta
tarafından aynı çatıda icra edilen meslek görünümüne dönüşmüştür. Bu
mesleklerin yaşaması şüphesiz arz-talep ilişkisine bağlıdır; fakat mesleklerin
güncellenerek gelecek kuşaklara aktarılabilmesi için, konuyla ilgili yapılacak
akademik çalışmaların önemi büyüktür. Bu bakış açısından hareketle
Gaziantep’teki geleneksel mesleklerden kedene yapımı çalışmanın konusu olarak
belirlenmiştir. Literatür taraması ve alan araştırması neticesinde elde edilen
verilerle oluşturulan çalışmada, kedene yapımında kullanılan malzemeler
tanıtılmıştır; Çalışmada ayrıca kedene yapım süreci fotoğraflarla desteklenerek
açıklanmıştır.