BibTex RIS Cite

Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması

Year 2009, Issue: 1 - Year: 2009 Issue: 1, 145 - 154, 01.02.2009

Abstract

Belirli mevsimde olgunlaşıp derimi yapılan elmalar, teknolojinin gereği şekilde kullanılmaması sonucu birçok etmenin etkisi ile niteliklerini
kaybederek tazeliğini koruyamamakta, ülke ekonomisini olumsuz yönde etkilemektedir. Elmaların derimden sonra besin değerinin koruması,
zararların önlenmesi ve her mevsimde tazeliğini korumaları ancak uygun koşullara sahip depolarda depolanmasıyla olasıdır.
Elma yetiştiriciliğinin yapıldığı Karaman ilinde yetiştirilen ürün miktarının fazla olması karşısında soğuk hava depoları yetersiz kalmakta, daha
modern ve daha büyük depolara gereksinim duyulmaktadır. Bu çalışmada elma depolamasında gerekli çevre koşulları ve depolama yapıları ile ilgili
literatür çalışması yapılarak, Karaman ilinde yapılacak elma depolama yapılarında, iklim koşullarına uygun depolama koşullarının sağlanmasına
ilişkin planlama kriterleri ortaya konmuştur

Design of Proper Apple Storage Facilities for Karaman Province

Year 2009, Issue: 1 - Year: 2009 Issue: 1, 145 - 154, 01.02.2009

Abstract

The fruits, ripened and collected at a certain season, loose their quality and freshness due to several factors as result of improper technology utilization and consequently have negative impacts over economy of the country. Keeping nutritious values, prevention of diseases and conservation of freshness all the time will only be possible with the construction and utilization of proper storage facilities. Although the Province of Karaman has a high potential of apple production, cold air storages are not sufficient and there is a need for more modern and larger capacity storages. In this study, literature review was performed about apple storages and necessary environmental conditions and design criteria to meet the required storage conditions were specified for apple storages to be built in the Province of Karaman

There are 0 citations in total.

Details

Other ID JA53VK86KA
Journal Section Research Article
Authors

Sedat Karaman This is me

Mustafa Okuroğlu This is me

Fatih M. Kızıloğlu This is me

Selçuk Memiş This is me

Bilal Cemek This is me

Publication Date February 1, 2009
Published in Issue Year 2009 Issue: 1 - Year: 2009 Issue: 1

Cite

APA Karaman, S., Okuroğlu, M., Kızıloğlu, F. M., Memiş, S., et al. (2009). Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi(1), 145-154.
AMA Karaman S, Okuroğlu M, Kızıloğlu FM, Memiş S, Cemek B. Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması. Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online). February 2009;(1):145-154.
Chicago Karaman, Sedat, Mustafa Okuroğlu, Fatih M. Kızıloğlu, Selçuk Memiş, and Bilal Cemek. “Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması”. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, no. 1 (February 2009): 145-54.
EndNote Karaman S, Okuroğlu M, Kızıloğlu FM, Memiş S, Cemek B (February 1, 2009) Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 1 145–154.
IEEE S. Karaman, M. Okuroğlu, F. M. Kızıloğlu, S. Memiş, and B. Cemek, “Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması”, Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online), no. 1, pp. 145–154, February 2009.
ISNAD Karaman, Sedat et al. “Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması”. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi 1 (February 2009), 145-154.
JAMA Karaman S, Okuroğlu M, Kızıloğlu FM, Memiş S, Cemek B. Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması. Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online). 2009;:145–154.
MLA Karaman, Sedat et al. “Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması”. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, no. 1, 2009, pp. 145-54.
Vancouver Karaman S, Okuroğlu M, Kızıloğlu FM, Memiş S, Cemek B. Karaman İli İklim Koşullarına Uygun Elma Depolama Yapılarının Planlanması. Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online). 2009(1):145-54.