BibTex RIS Cite

Türkiye’de Elma Üretimi, Tüketimi, Pazar Yapısı ve Dış Ticareti

Year 2009, Issue: 1 - Year: 2009 Issue: 1, 41 - 49, 01.02.2009

Abstract

Türkiye tarım alanlarının %6’sı meyve-zeytin-bağ alanı olarak değerlendirilmekte ve dünyanın önemli meyve üreticisi ülkelerindendir.
Dünya elma üretiminin %72’si on ülke tarafından gerçekleştirilmektedir. Çin ve ABD elma üretiminde ilk sırayı alırken, İran üçüncü, Türkiye
ise 2.5 milyon tonla dördüncü sırada yer almaktadır. Verim bakımından dünyada önde gelen ülkelerin başında Fransa (34.2 ton/ha), İran (33.6
ton/ha) gelmekte bu ülkeleri ABD, Almanya, Türkiye izlemektedir. Türkiye verim bakımından beşinci sırada yer almaktadır. Trend hesapları
2016 yılında Türkiye elma üretiminin 1.923.000 tona düşeceğini göstermektedir. Türkiye’de elma üretiminin %78’i on ilde gerçekleştirilmektedir.
Isparta ili elma üretiminde ilk sırada yer almakta ve Türkiye üretiminin %21.2’si buradan gerçekleştirilmektedir. Kişi başına elma tüketimi dünya
ortalamasından yüksek olmakla birlikte elma üretiminin %0,3’ünü ihraç edebilmekteyiz.
Çalışmanın amacı Türkiye’de elma üretiminin yapısal gelişimini ve dünya üretimindeki yerini ortaya koymak, ihracat potansiyelini belirlemek,
zaman serisi analizleri ile gelecek 10 yılın verilerini tahmin etmek, pazarlama aşamasında ortaya çıkan sorunları ve bu sorunların giderilmesi için
alınabilecek önlemler ve öneriler geliştirmek şeklinde özetlenebilir

Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey

Year 2009, Issue: 1 - Year: 2009 Issue: 1, 41 - 49, 01.02.2009

Abstract

With 6% of its agricultural land being used as fruit-olive-orchard, Turkey is one of the important producers of fruit in the world. 72% of the world’s apple production is met by ten countries. With China and USA acquiring the first rank in the apple production, Iran comes the second whereas Turkey which produces 2.5 million tons of the produce holds the fourth position. France (34.2 tone/ha) and Iran (33.6 tone/ha) lead the world for high yield of apples, USA, Germany and Turkey follow them respectively. Turkey is the fifth country for high yield of apple in the world. It is estimated that the Turkey’s apple production will fall to 1.923.000 tones in 2016. 78% of apple production in Turkey comes from ten regions. Isparta ranks the first with 21.2% of the total production coming from this region. Together with having a higher than world average of apple consumption per person, Turkey can still export 0.3% of its total production.The purpose of the study is to determine the structural development of apple production in Turkey, its position in world production, to predict apple production with analysis of time series, to determine problems in the marketing stages and to have recommendations for policy makers

There are 0 citations in total.

Details

Other ID JA98EH26YR
Journal Section Research Article
Authors

Cennet Oğuz This is me

H. Feyza Karaçayır This is me

Publication Date February 1, 2009
Published in Issue Year 2009 Issue: 1 - Year: 2009 Issue: 1

Cite

APA Oğuz, C., & Karaçayır, H. F. (2009). Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey. Reserach Journal of Agricultural Sciences(1), 41-49.
AMA Oğuz C, Karaçayır HF. Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey. Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online). February 2009;(1):41-49.
Chicago Oğuz, Cennet, and H. Feyza Karaçayır. “Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey”. Reserach Journal of Agricultural Sciences, no. 1 (February 2009): 41-49.
EndNote Oğuz C, Karaçayır HF (February 1, 2009) Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey. Reserach Journal of Agricultural Sciences 1 41–49.
IEEE C. Oğuz and H. F. Karaçayır, “Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey”, Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online), no. 1, pp. 41–49, February 2009.
ISNAD Oğuz, Cennet - Karaçayır, H. Feyza. “Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey”. Reserach Journal of Agricultural Sciences 1 (February 2009), 41-49.
JAMA Oğuz C, Karaçayır HF. Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey. Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online). 2009;:41–49.
MLA Oğuz, Cennet and H. Feyza Karaçayır. “Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey”. Reserach Journal of Agricultural Sciences, no. 1, 2009, pp. 41-49.
Vancouver Oğuz C, Karaçayır HF. Apple Production, Consumption, Market Structure and Foreign Trade in Turkey. Tarım Bilim. Araşt. Derg. (online). 2009(1):41-9.