PROTEİN ESASLI MAMÜLLERİN ENZİMATİK ÖN TERBİYESİ

Year 2007, Volume: 17 Issue: 3, 187 - 192, 01.12.2007

Kerim Duran Ebru Bozacı Aylin Karahan

Abstract

Liflerin hidrofilliğinin, boyarmaddelere ve daha sonra uygulanacak terbiye işlemlerine karşı afinitesinin arttırılması amacıyla yapılan ön terbiye işlemleri, işlem adımları ve teknikleri kullanılan lifin cinsine göre farklılıklar göstermektedir. Ancak bu işlemler, hem çevreye hem de liflere zarar verebilecek işlemlerdir. Bu nedenle, protein esaslı mamullerin ön terbiyesinde enzimlerin kullanılabilirliği üzerine yapılan çalışmalar yoğunlaşmıştır. Doğal protein olan enzimler, çok kolay ve hızlı bir şekilde biyolojik olarak parçalanmaktadırlar. Bu özellikleriyle atık su yükü oluşturmamaktadırlar. Enzim kullanımı sayesinde, işlemler ekolojik olmakta ve mamulün doğal özellikleri korunmakta dolayısıyla katma değeri artmaktadır. Bu çalışmada, protein esaslı tekstil mamullerinin ön terbiyesinde enzim kullanımı klasik yöntemlerle kıyaslanarak anlatılmıştır

Keywords

Enzimler, ön terbiye, proteaz, yün, ipek

ENZYMATIC PRETREATMENT OF PROTEIN BASED TEXTILE MATERIALS

Abstract

Pretreatment processes, process steps and techniques which are made in order to improve the hydrophilic characteristics and affinity for dyestuffs and finishing treatments of the fibres depend on the kind of fibre to be treated. However, these processes can be both harmful to the environment and to the fibre. Therefore, studies about the usage of enzymes in the pretreatment of protein based textile materials has increased. The enzymes are natural proteins so they can be easily and quickly biologically broken into pieces. By means of enzyme usage, the pretreatment processes become ecological and the natural properties of the product are kept. In this paper the enzymes used for pretreatment of the textile materials based on protein and improvements about these processes are explained by comparing them with conventional methods

Keywords

Enzymes, pretreatment, protease, wool, silk

References

• 1. A. Telefoncu, Temel ve Uygulamalı Enzimoloji- Biyokimya Lisansüstü Yaz Okulu, 22 Eylül-3 Ekim 1986 Çeşme- İzmir
• 2. http://www.snaimpex.com/v3i2news4- 5.htm
• 3. Onar N., Protein Lifleriniın (Yün, İpek) Terbiyesinde Enzimlerin Kullanımı Yüksek Lisans Tezi -Eylül 2003 İZMİR
• 4. http://users.rcn.com/jkimball.ma.ultranet/ BiologyPages/E/Enzymes.html#pHandTemp
• 5. http://www.lsbu.ac.uk/biology/enztech/ temperature.html
• 6. Seventekin N., Tekstil Kimyası, E.Ü. Tekstil ve Konfeksiyon Araştırma Uygulama Merkezi Yayınları, Bornova- İzmir, 2004.
• 7. Pastore M. C., Kiekens P., Surface Characteristics of Fibers and Textiles, Marcer Deckel İnc, 2001
• 8. Karmakar S.R., Chemical Technology in The Pretreatment Process of Textiles, Elsevier Science B.V., 1999
• 9. http://64.233.183.104/search?q=cache: fGyV2sEyfpsJ:www.expresstextile.com/2003 0821/biotech1.shtml+carbonisation%2Bwool %2Bcellulase&hl=tr
• 10. Cavaco-Paulo M. A., Schweitzer M., Erlacher A., De Sousa F., Lenting H., Guebitz G. Enzymatic Wool Treatment Wıth Chemıcally Modıfıed Proteases
• 11. Riva A., Prieto R., Algaba I., Improvement of the whiteness degree of wool fabrics treated with proteases
• 12. Öktem T., Korkmaz A., Enzimatik işlemlerin ipek lifleri üzerine etkisi Proje No: 2003 Müh. 022