Assessment of nutrition and anthropometric status of national amputee football team

Abstract

Purpose: This study was designed to assess the nutrition and anthropometric status of national amputee football team. Methods: Between March 2011 and April 2011, a total of 15 male amputee football players completed the study in Ankara. General knowledge about participants, nutrition habits, one day physical activity record, 24 hour food consumption records and anthropometrics were obtained as a part of this study. Results: The average age of the athletes was 25.5±5.2 years, daily mean energy expenditure 2715.9±401.4 kcal, and daily mean energy intake 2435±540 kcal. The macronutrient distribution of 42.5±8.4% of energy from carbohydrate, 42.6±7.3 % from fat, and 14.9±3.2 % from protein were reported for the participants. Twenty percent of participants used nutritional supplements in addition their diet. The mean height, waist, and upper arm circumference were 175.3±8.5 cm, 85.9±5.1 cm, and 30.3±1.6 cm, respectively. When the athletes’ nutrition status was evaluated according to Recommended Daily Allowance values; vitamin B1, folic acid, calcium, magnesium and fiber intake of athletes was inadequate. Conclusion: In the athletes nutrition, energy and micro nutrient inbalance and micro nutrient insufficent was determined. The athletes needs to to be educated about health nutrition for adjustment of nutrition errors

Keywords

• Athlete, Amputation, Nutrition, Anthropometry

Ampute milli futbol takımının beslenme durumu ve antropometrik ölçümlerinin değerlendirilmesi

Abstract

Amaç: Bu çalışmada, AmputeMilli Futbol Takımı oyuncularının beslenme durumlarının ve bazı antropometrik ölçümlerinin değerlendirilmesi amaçlandı. Yöntem: Çalışma, Mart 2011 ve Nisan 2011 tarihleri arasında Ankara ilinde 15 kişiden oluşan erkek Ampute Milli Futbol Takımı oyuncuları ile yapıldı. Çalışma planı sırasıyla; katılımcılar hakkında genel bilgiler, beslenme alışkanlıkları, bir günlük fiziksel aktivite kaydı ve 24 saatlik geriye dönük besin tüketim kayıtlarının ve antropometrik ölçümlerinin alınmasıydı. Sonuçlar: Çalışmada sporcuların; yaş ortalamaları 25.5±5.2 yıl, bir günlük toplam enerji harcamalarının ortalaması 2715.9±401.4 kkal, günlük diyetle aldıkları enerjinin ortalaması ise 2435±540 kkal olarak bulundu. Enerjinin karbonhidrat, protein ve yağdan sağlanan oranlarının sırasıyla; % 42.5±8.4, % 14.9±3.2 ve % 42.6±7.3 olduğu saptandı. Katılımcıların % 20’si diyetlerine ek olarak beslenme destek ürünü kullanmaktaydı. Oyuncuların boy uzunluklarının ortalaması 175.3±8.5 cm, bel çevrelerinin ortalaması 85.9±5.1 cm, üst orta kol çevresi ölçümlerinin ortalaması 30.3±1.6 cm olarak bulundu. Sporcuların mikro besin ögelerinin günlük önerilen besin öğesi alım miktarı değerine göre karşılama durumları incelendiğinde, B1 vitamini, folik asit, kalsiyum, magnezyum ve posa alımlarının yetersiz olduğu saptandı. Tartışma: Sporcuların enerji ve makro besin öğesi alımlarında dengesizlik ve bazı mikro besin öğesi alımlarında da yetersizlikler olduğu saptandı. Sporcuların beslenme hatalarının düzeltilmesi için sağlıklı beslenme eğitimine gereksinim duyulmaktadır

Keywords

• Sporcu, Amputasyon, Beslenme, Antropometri

References

1. Özdemir G, Ersoy G. Engelli sporcularda besleme, sağlık ve performans etkileşimi. Türk Fiz Tıp Rehab Derg. 2009;55:116-21.
2. Oğul M, Erden G. Amputasyonun psikolojik boyutu. http://library.atilim.edu.tr/kurumsal/pdfs/Amputas
3. yon.pdf. Erişim: 25.09.2012:09.30. 3. Amputasyon.
4. http://tr.wikipedia.org/wiki/Amputasyon. 25.09.2012:11:26.
5. Krempien JL, Barr SI. Eating attitudes and behaviours in elite Canadian athletes with a spinal cord injury. Eat Behav. 2012;13(1):36-41.
6. Innocencio da Silva Gomes A, Gonçalves Ribeiro B, de Abreu Soares E. Nutritional profile of the Brazilian Amputee Soccer Team during the precompetition period for the world championship. Nutrition. 2006;22:989-995.
7. Rodriguez NR, Di Marco NM, Langley S. American College of Sports Medicine position stand. Nutrition and athletic performance. American Dietetic Association; Dietitians of Canada; American College of Sports Medicine, Med Sci Sports Exerc. 2009;41:709-731.
8. Rastmanesh R, Taleban FA, Kimiagar M, et al. Nutritional Knowledge and Attitudes in Athletes With Physical Disabilities J Athl Train. 2007;42:99- 105.

9. Miller M, Wong WK, Wu J, et al. Upper-arm anthropometry: an alternative indicator of nutritional health to body mass index in unilateral lower- extremity amputees? Arch Phys Med Rehabil. 2008;89:2031-2033.
10. Wilson PE, Clayton GH. Sports and disability. PMR. 2010;2:46-54.
11. Erişim: 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Maughan RJ, Shirreffs SM. Nutrition for sports performance: issues and opportunities. Proc Nutr Soc. 2012;71:112-119.
12. Baysal A. Diyet El Kitabı. 5. baskı. Ankara: Hatipoğlu Yayınevi; 2008.
13. Sağlık Bakanlığı, Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü. Türkiye’ye özgü beslenme rehberi. Ankara; 2004.
14. Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, et al. American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement. Med Sci Sports Exerc. 2007;39:377-390.
15. Liu Y, Tong G, Tong W, et al. Can body mass index,
16. waist circumference, waist-hip ratio and waist-height
17. ratio predict the presence of multiple metabolic risk
18. factors in Chinese subjects? BMC Public Health. 2011;11:35.
19. Page JH, Rexrode KM, Hu F,. Waist-height ratio as a predictor of coronary heart disease among women. Epidemiology. 2009;20(3):361-6.