Fırat ve Dicle Nehirlerinde Yaşayan Carassius gibelio (Bloch, 1782) Türünün Aminoasit Profilinin Araştırılması

Abstract

Amaç: Bu çalışmada Fırat ve Dicle Nehir sistemlerinde yaşayan ve istilacı bir balık olan C. gibelio türünün besin olarak tüketilen kas dokusunun aminoasit profiline ait veriler elde edilmiştir. Materyal ve Yöntem: Analiz için kullanılan kas dokusu örnekleri, yöre balıkçıları tarafından ağ yardımıyla avlanan ve satılan balıklardan alınmıştır. Toplamda 29 birey olmak üzere her balıktan 100 mg/ml olacak şekilde alınan kas dokusundan aminoasit profili analizi LC-MS/MS 8045 cihazında yapılmış olup, Jasem LC-MS/MS aminoasit analiz kiti kullanılmıştır. Bu cihazın verdiği sonuçlardan elde edilen absorbans değerleri için sonuçlar analiz edilip değerlendirilmiştir. Bulgular: Fırat ve Dicle grubundaki 100 mg/ml oranında balık kaslarında tespit edilen en düşük, en yüksek değerler ve aminoasitler sırasıyla; Dicle grubu için 0,241 ile Carnosine, 668,176 ile Lizin; Fırat grubu için ise 0,445 ile 3_MHIS, 9192,287 ile Valin’dir. Sonuç: Bu çalışma sonucunda Fırat ve Dicle Nehir sistemlerinde yaşayan C. gibelio türünün aminoasit profili ortaya çıkarılarak protein diyeti için önemli bir veri seti elde edilmiştir.

Keywords

• Carassius gibelio
• Cyprinidae
• aminoasit
• Fırat Nehri
• Dicle Nehri

Investigation of the Amino Acid Profile of the Species of Carassius gibelio (Bloch, 1782) Living in Euphrates and Tigris River

Abstract

Objective: In this study, data on the amino acid profile of the muscle tissue consumed as food of C. gibelio, an invasive fish living in the Euphrates and Tigris River systems, were obtained. Material and Methods: Muscle tissue samples used for analysis were taken from fish caught and sold with the help of nets by local fishermen. The amino acid profile analysis of the muscle tissue taken as 100 mg/ml from each fish, 29 individuals in total, was made in the LC-MS/MS 8045 device and Jasem LC-MS/MS amino acid analysis kit was used. The results were analyzed and evaluated for the absorbance values obtained from the results of this device. Results: The lowest and highest values and amino acids detected in the fish muscles at a rate of 100 mg/ml of the Euphrates and Tigris groups, respectively; Carnosine with 0.241, Lysine with 668.176 for the Tigris group; For the Euphrates group, it is 3_MHIS with 0.445 and Valin with 9192.287. Conclusion: As a result of this study, an important data set for protein diet was obtained by revealing the amino acid profile of the C. gibelio species living in the Euphrates and Tigris River systems.

Keywords

• Carassius gibelio
• Cyprinidae
• amino acid
• Euphrates River
• Tigris River

References

1. Atalay, M.A., Kırankaya, Ş. G. & Ekmekçi, F.G. (2017). The current status of gibel carp and sand smelt in Turkey’s inland fisheries. Yunus Research Bulletin, 17(1), 41-57. Aydın, E. (2021). İstilacı gümüşi havuz balığının (Carassius gibelio Bloch, 1782) Sakarya ilindeki iç su balıkçılığına etkisinin araştırılması. Doktora Tezi. Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü.
2. Bilici, S. (2013). Dicle Nehrinde Yaşayan Carasobarbus luteus, Capoeta trutta ve Garra variabilis Türlerinin Biyolojisi Üzerine Araştırmalar. Doktora Tezi, Dicle Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü.
3. Çınar, Ş., Çubuk, H., Özkök, R., Tümgelir, L. & Çetinkaya, S. (2007). Beyşehir Gölü’ndeki Gümüşi Havuz Balığı (Carassius gibelio Bloch, 1782) Populasyonunun Büyüme Özellikleri. Turkish Jornal of Aquatic Life, 3(8), 401-409.
4. Erdem, Y., Samur, M. & Özdemir, S. (2014). İçsularda istilacı balık türleriyle mücadelede seçici avlama yöntemlerinin etkinliği. Istanbul University, Journal of Fisheries & Aquatic Sciences, 29(2), 49-63.
5. Erdoğan, Z., Koç, T.H., Güngör, S. & Ulunehir, G. (2014). Age, growth and reproductive properties of an invasive species Carassius gibelio (Bloch, 1782) (Cyprinidae) in the İkizcetepeler Dam Lake (Balıkesir) Turkey. Periodicum Biologorum, 116, 285-291.
6. Gaygusuz, Ö., Tarkan, A. S. & Gaygusuz, Ç. G. (2007). Changes in the fish community of the Ömerli Reservoir (Turkey) following the introduction of non-native gibel carp Carassius gibelio (Bloch, 1782) and other human impacts. Aquatic Invasions, 2(2), 117-120.
7. Genç, İ.Y. & Diler, A. (2019). Soğuk şartlarda (4±1ᵒC) depolanan gümüşi havuz balığı Carassius gibelio’da meydana gelen kalite değişimleri ve aşamalı çoklu regresyon yöntemine göre raf ömrü tahmin modelinin geliştirilmesi. Acta Aquatica Turcica, 15(3), 365-377.
8. Kırankaya, Ş. G. & Ekmekçi, F. G. (2013). Comparison of growth and reproduction of mirror carp and scaled carp introduced into Gelingüllü Reservoir, Yozgat, Turkey. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 37, 636-640.

9. Oymak, S. A., Karadede, H. & Dogan, N. (2009). Heavy metal in tissues of Tor grypus from Ataturk Dam Lake, Euphrates River-Turkey, Biologia, 64 (1), 151-155. Özdemir, L. (2021). Carassius auratus, Carassius gibelio ve Capoeta umbla'nın yağ asitlerinin mevsimsel değişimi. Yüksek Lisans Tezi, Mardin Artuklu Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü.
10. Samancı, İ. (2011). Karacaören II Baraj Gölü'nde yaşayan sazan (Cyprinus carpio L.,1758) ve havuz balığı (Carassius carassius L., 1758)'ndaki parazitlerin incelenmesi. Yüksek Lisans Tezi, Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü.
11. Palalı, A. (2020). Fırat nehrinde yaşayan Arabibarbus grypus (Heckel, 1843) ve Cyprinus carpio (Linnaeus,1758) türünde aminoasit profilinin araştırılması. Yüksek Lisans Tezi Harran Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü.
12. Parmaksiz A., Oymak. S. A., Doğan, N., Darlina, N. & Ünlü, E. (2017). Reproductive characteristics of an invasive species Carassius gibelio (Bloch,1782) in Atatürk Dam Lake, Turkey. Indian Journal of Fisheries, 64(4), 28-33.
13. Parmaksiz, A. (2020). Population Genetic Diversity of Yellow Barbell (Carasobarbus luteus) from Kueik, Euphrates and Tigris Rivers Based on Mitochondrial DNA D-loop Sequences. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 20, 79-86.
14. Paulovits, G., Tatrai, I., Matyas, K., Korponai, J. & Kovats, N. (1998). Role of Prussian carp (Carassius auratus gibelio Bloch) in the nutrient cycle of the Kis-Balaton Reservoir. International Review of Hydrobiology, 83, 467-470.
15. Yazıcıoğlu, O., Yılmaz, S., Yazıcı, R. & Polat, N., (2013). Ladik Gölü (Samsun, Türkiye)’nde Yaşayan Havuz Balığı, Carassius gibelio (Bloch, 1782)’nın Kondisyon Faktörü, Boy Ağırlık ve Boy-Boy İlişkileri. Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi, 3(9),72-80.
16. Yerli, S. V., Mangıt, F., Emiroğlu, Ö., Yeğen, V., Uysal, R., Ünlü, E. & Zengin, M. (2014). Distribution of invasive Carassius gibelio (Bloch, 1782) (Teleostei: Cyprinidae) in Turkey. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 14, 581-590.