Changes in Feed Quality in Rangeland Sites Grazing by Different Livestock Species

Year 2024, Volume: 5 Issue: 1, 46 - 55, 01.07.2024

Mehmet Kerim Güllap , Mustafa Kazaz

https://doi.org/10.51801/turkjrfs.1444273

Abstract

In this study conducted in the Umudum neighborhood of Erzurum province in 2023, three different rangeland sites (cattle, cattle + sheep, and sheep) were examined. The study investigated the existing feed quantity, crude protein, NDF, ADF ratios, and NYD values. It was observed that the rangeland site with sheep grazing had lower feed quantity, crude protein ratio, and NYD value compared to the sites with cattle and cattle + sheep grazing, while it had higher NDF and ADF ratios.

Keywords

Livestock species, grazing, feed quality

References

• Abdalla, M., Hastings, A., Chadwick, D.R., Jones, D.L., Evans, C.D., Jones, M.B., Rees, R.M., & Smith, P. (2018). A critical review of the impacts of grazing intensity on soil organic carbon storage and other soil quality indicators in extensively managed grasslands. Agric. Ecosyst. Environ. 253, 62–81.
• Alay, F., İspirli, K., Uzun, F., Çınar, S., Aydın, İ., & Çankaya, N. (2016). Uzun süreli serbest otlatmanın doğal meralar üzerine etkileri. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 33(1): 116- 124.
• Altın, M., Gökkuş, A., & Koç, A. (2011). Çayır ve Mera Yönetimi. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı, Tarımsal Üretim ve Geliştirme Genel Müdürlüğü Yayınları, 331s., Ankara.
• Aydın, A., & Sezen, Y. (1995). Toprak Kimyası Laboratuvar Kitabı. Atatürk Üniv. Ziraat Fakültesi Ders Yayınları No: 174, Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Ofset Tesisi, Erzurum.
• Aydın, A., Çaçan, E., & Başbağ, M. (2014). Mardin İli Derik İlçesinde Yer Alan Bir Meranın Ot Verimi ve Kalitesinin Belirlenmesi. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 2(special issue), 1631–1637.
• Aydoğdu, M., Yıldız, H., Ünal, E., Özaydın, K. A., Dedeoğlu, F., Ataker, S., & Kuz, V. Ö. (2020). Mera Varlığının ve Mera Durum Sınıflarının Belirlenmesi. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, TAGEM, Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Proje Sonuç Raporu.
• Bakır, Ö. (1987). Çayır-Mera Amenajmanı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 992, Ders Kitabı: 292, Ankara.
• Bakoğlu, A. (1999). Otlatılan ve korunan iki farklı mera kesiminin bazı toprak ve bitki örtüsü özelliklerinin karşılaştırılması. Yüksek Lisans Tezi, Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarla Bitkileri Anabilim Dalı, Erzurum.
• Bakker, J.P., & Olff, H. (2003). The impact of different-sized herbivores on recruitment opportunities for subordinate herbs in grasslands. Journal of Vegetation Science 14: 465-474.
• Bilgen, M., & Özyiğit, Y. (2005). Arı Otunda (Phacelia tanacetifolia) Vejetatif Gelişmenin Çiçeklenme Özellikleri Üzerine Etkisi. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 2005, 18(2), 235-240.
• Canbolat, Ö., & Karaman, G. (2009). Bazı Baklagil Kaba Yemlerinin in vitro Gaz Üretimi, Organik Madde Sindirimi, Nispi Yem Değeri ve Metabolik Enerji gereksinimlerinin Karşılaştırılması. Tarım Bilimleri Dergisi, 15 (2): 188-195.
• Çaçan, E., Aydın, A., & Başbağ, M. (2014). Korunan ve Otlatılan İki Farklı Doğal Alanın Verim ve Kalite Açısından Karşılaştırılması. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi, 1(special issue), 919–926.
• Cardinale, B.J., Duffy, J.E., Gonzalez, A., Hooper, D.U., Perrings, C., & Venail, P. (2012). Biodiversity loss and its impact on humanity. Nature 486, 59–67. doi: 10.1038/nature11148.
• Çavuşoğlu, Y.S., & Akyürek, H. (2018). Koyunlarda ve Keçilerde Beslenme Davranışları. arran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi. 22(1): 137-151.
• Çelik, R. (2019). Geleneksel olarak kullanılan ve uzun süre kiralanan mera kesimlerindeki botanik kompozisyonun değişimi. Atatürk üniversitesi Fen bilimleri enstitüsü, yüksek lisans tezi.
• Çetiner, M., Gökkuş, A, & Parlak, M. (2012). Yapay bir merada otlatmanın bitki örtüsü ve toprak özelliklerine etkisi. Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi 27 (2): 80-88.
• Çınar, S., Hatipoğlu, R., Avcı, M., İnal, İ., Yücel, C., & Avağ, A. (2014). Hatay ili Kırıkhan ilçesi taban meralarının vejetasyon yapısı üzerine bir araştırma. Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 31(2), 52-60.
• Çomaklı, B., Öner, T., & Daşçı, M. (2012). Farklı kullanım geçmişine sahip mera alanlarında bitki örtüsünün değişimi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi (2), Sayfa: 75-82.
• Çomaklı, B., Küpe, F., & Daşcı M. (2015). Kıraç ve taban meralar ile çayırların botanik kompozisyon ot verimi ve kalitelerinin karşılaştırılması. 11. Tarla Bitkileri Kongresi, Erzurum.
• Çomaklı, E., Güllap, M.K., Çomaklı, T., & Bilgili, A. (2021). The comparison of botanical composition and the condition and health class of different rangeland sites in forest ecosystem. Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 45(3), 349–355. https://doi.org/10.3906/tar-2011-95
• Demiralay, İ. (1993). Toprak Fiziksel Analiz Yöntemleri. Atatürk Üni. Zir. Fak. Yay. No:143, Erzurum, 131 s.
• Drewry, J.J., Singleton, P.L., Boyes, M., Judge, A., & Wheeler, D. (2003). Short-term recovery of soil physical properties after winter grazing in Waikato: implications for environmental monitoring. In: Currie, L.D., Hanly, J.A. (Eds.), Tools for Nutrient and Pollutant Management: Applications to Agriculture and Environmental Quality. Massey University, Palmerston North, New Zealand, pp. 194–204.
• Ergene, A. (1993). Toprak biliminin esasları. Atatürk Üniv. Yayınları No: 586, Erzurum.
• Erkovan, Ş., Güllap, M.K., Erkovan H.İ., & Koç, A. (2016). Farklı Cins Hayvan ile Otlatılan Meraların Sağlık ve Ekolojik Alan Sınıflaması arla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 25 (Özel sayı-2):172-176.
• Evans, C.R.W., Krzic, M., Broersma, K., & Thompson, D.J. (2012). Long-term grazing effects on grassland soil properties in southern British Columbia. Can J Soil Sci 92(4):685–693.
• Glindemann, T., Wang, C., Tas, B.M., Schiborra, A., Gierus, M., Taube, F., & Susenbeth, A. (2009). Impact of grazing intensity on herbage intake, composition, and digestibility and live weight gain of sheep on the Inner Mongolian steppe. Livestock Science 124: 142–147.
• Grace, B.S., Whalley, R.D.B., Sheppard, A.W., & Sindel, B.M. (2002). Managing saffron thistle in pastures with strategic grazing. The Rangeland Journal 24, 313–325. doi:10.1071/RJ02018.
• Greenwood, K., & McKenzie, B. (2001). Grazing effects on soil physical properties and the consequences for pastures: A review. Australian Journal of Experimental Agriculture, 41, 1231–1250.
• Golodets, C., & Boeken, B. (2006). Moderate sheep grazing in semiarid shrubland alters small-scale soil surface structure and patch properties. Catena, 65: 285-295.
• Gonzalez-Hernandez, M.P., Mouronte, V., Romera, R., Rigueiro-Rodríguez, A., & Mosquera-Losada, M.R. (2020). Plant diversity and botanical composition in an Atlantic heather-gorse dominated understory after horse grazing suspension: Comparison of continuous and rotational management. Global ecology and conservation, 23: 1-13.
• Gökkuş, A., Koç, A., & Çomaklı, B. (2000). Çayır-Mera Uygulama Kılavuzu. Atatürk Üniv. Zir. Fak. No: 142, Erzurum, 139 s.
• Gökkuş, A. (2020). A review of the factors causing deterioration of rangelands in Turkey. Turkish Journal of Range and Forage Science, 1(1), 28-34.
• Güllap, M.K. (2010). Kargapazarı Dağında (Erzurum) Farklı Otlatma Sistemi Uygulamalarının Mera Bitki Örtüsüne Etkisi. Doktora Tezi, Atatürk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarla Bitkileri Anabilim Dalı, Erzurum.
• Gürsoy, E., & Macit, M. (2017). Erzurum ili Çayır ve Meralarında Doğal Olarak Yetişen Bazı Buğdaygil Yem Bitkilerinin Nispi Yem Değerleri Bakımından Karşılaştırılması. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi, 27 (3): 309-317.
• Harper, J.L. (1977). Population Biology of Plants. Academic Press, London.
• Haynes, R.J., Belyaeva, O., & Kingston, G. (2013). Evaluation of industrial wastes as sources of fertilizer silicon using chemical extractions and plant uptake. J. Plant Nutr. Soil Sci. 176, 238–248. doi: 10.1002/jpln.201200372.
• Hodgson, J. (1990). Grazing management: science into practice. Longman is scientific and technical. London, UK: Longman Group.
• Hu, F.N., Liu, J.F., Xu, C.Y., Wang, Z.L., Liu, G., Li, H., & Zhao, S.W. (2018). Soil internal forces initiate aggregate breakdown and splash erosion. Geoderma, 320 (2018), pp. 43-51.
• Karslı, M.K., & Küçük, M. (2000). Grazing behaviors of ruminant livestock. Y.Y.Ü. Vet. Fak. Derg. 11(1) 123-129.
• Koç, A., & Gökkuş, A. (1994). Güzelyurt köyü (Erzurum) mera vejetasyonunun botanik kompozisyonu ve toprağı kaplama alanı ile bırakılacak en uygun anız yüksekliğinin belirlenmesi. Türk Tarım ve Ormancılık Dergisi, 18: 495-500.
• Koç, A., & İleri, O. (2016). Sığır veya Koyun ile Otlatılan Eskişehir Ovası Taban Meralarının Bitki Örtülerinin Karşılaştırılması 2016. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 25 (Özel sayı-2):179-184.
• Koyuncu, M., & Tuncel, E. (2010). Keçinin önemi ve yörük kültüründeki yeri. Ulusal Keçicilik Kongresi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü, 1: 407-410.
• Laurenson, S., Cichota, R., Reese, P., & Breneger, S. (2018). Irrigation runoff from a rolling landscape with slowly permeable subsoils in New Zealand. Irrigation Science 36: 121-131. https://doi.org/10.1007/ s00271-018-0570-3.
• Lenssen, A.W., Sainju, U.M., & Hatfield, P.G. (2013). Integrating sheep grazing into wheat–fallow systems: Crop yield and soil properties. Field Crops Research 146: 75–85.
• Li, C., Hao, X., Zhao, M., Han, G., & Willms, W.D. (2008). Influence of historic sheep grazing on vegetation and soil properties of a desert steppe in inner Mongolia. Agriculture, Ecosystems and Environment 128, 109–116.
• Losvik, M.H. (1993). Hay meadow communities in western Norway and relations between vegetation and environmental factors. Nordic Journal of Botany 13: 195-206.
• Mcnaughton, S.J. (1983). Compensatory plant growth as a response to herbivory. Oikos 40, 329–336. doi: 10.2307/3544305.
• Monaghan, R.M., Laurenson, S., Dalley, D.E., & Orchiston, T.S. (2017). Grazing strategies for reducing contaminant losses to water from forage crop fields grazed by cattle during winter. N. Z. J. Agric. Res. 60, 333–348. https://doi.org/10.1080/ 00288233.2017.1345763.
• Olsen, S.R., & Summer, L.E. (1982). Phosphorus. Methods of soil analysis. Part 2. Chemical and microbiological properties. (2nd Edition). Agronomy No: 9: 403-427, Madison, Wisconsin USA, 1159.
• Oztas, T., Koc, A., & Comakli, B. (2003). Changes in vegetation and soil properties along a slope on overgrazed and eroded rangelands. J. Arid Environ. 55, 93-100.
• Özaslan Parlak, A., Parlak, M., Gökkuş, A., & Demiray, H.C. (2015). Akdeniz (Çanakkale) meralarının ot verimi ve kalitesi ile botanik kompozisyonu ve bazı toprak özellikleri üzerine bir araştırma. ÇOMÜ Zir. Fak. Dergisi 3(1): 99-108.
• Rayburn, E.D. (2004). Forage Management, Understanding Forage Analysis Important to Livestock Producers. West Virginia Univ. Extension Service. http://www.wvu.edu/agexten/forglvst/analysis. pdf (26-8-2009).
• Reis, M., & Şen, N. (2017). The Biosphere Effects of Livestock Grazing on Rangeland Vegetation in Ahir Mountain of Kahramanmaras Region. Tarım Bilimleri Dergisi – Journal of Agricultural Sciences 23 (2017) 260-267.
• Richards, L.A. (1954). Diagnosis and improvement of saline and alkaline soils. U.S. Dep. Agr. Handbook 60.
• Rose, L., Hertel, D., & Leuschner, C. (2012). Livestock-type effects on biomass and nitrogen partitioning in temperature pastures with different functional-group abundance. Grass and Forage Science, 68: 386-394.
• Sağlam, M.T. (1994). Toprak ve Suyun Kimyasal Analiz Yöntemleri. Trakya Üni. Ziraat Fak. Yayın No; 189, Tekirdağ.
• Sanon, H. O., Kaboré-Zoungrana, C., & Ledin, I. (2007). Behaviour of goats, sheep and cattle and their selection of browse species on natural pasture in a Sahelian area. Small Ruminant Research, 67(1), 64-74. doi: 10.1016/j.smallrumres.2005.09.025
• Schulz, K., Guschal, M., Kowarik, I., de Almeida-Cortez, J.S., Sampaio, E.V.D.B., & Cierjacks, A. (2019). Grazing reduces plant species diversity of Caatinga dry forests in northeastern Brazil. Appl. Veg. Sci. 22, 348–359. doi: 10.1111/avsc. 12434
• Seydoşoğlu, S., Kökten, K., & Sevilmiş, U. (2018). Basic Vegetation Characteristics of Village Pastures Connected to Mardin Province and Its Provinces. Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi 5(4): 406–413.
• Spedding, C.R.W. (1965). Sheep Production and Grazing Management. Baillière, Tindall and Cox, pp, 380.
• SRM. (2003). Demographics of the Society for Range Management. Rangelands, 25(3), 3-6.
• Sydes, C., & Miller, G.R. (1988). Range management and nature conservation in the British Uplands. Ecological Change in the Uplands (eds M.B. Usher & D.B.A. Thompson), pp. 323–337. Blackwell Scientific Publications, Oxford, UK.
• Tan, M., Severoğlu, S., & Yazıcı, A. (2019). Çayır ve Meralarda Yetişen Bazı Baklagil ve Buğdaygil Yem Bitkilerinin Besleme Değerlerinin Belirlenmesi. Journal of the Institute of Science and Technology, 9(3): 1776-1784.
• Taşdemir, V. (2015). Elâzığ ili Karakoçan İlçesi Bahçecik Köyü Merasında Verim ve Botanik Kompozisyonunun Saptanması Üzerine Bir Çalışma, Yüksek Lisans Tezi, Bingöl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarla Bitkileri Anabilim Dalı.
• Temel, S., Keskin, B., Yıldız, V., & Kır, A.E. (2015). Iğdır Ovası Taban Koşullarında Adi Fiğ (Vicia sativa L.) Çeşitlerinin Kuru Ot Verimi ve Kalite Özelliklerinin İncelenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 5(3): 67-76.
• Traczyk, T., & Kotowska, J. (1976). The effect of mineral fertilization on plant succession of a meadow. Pol. ecol. Stud. 2 (4): 75-84.
• Uzun, F., Garipoğlu, A.V., & Dönmez, H.B. (2015). Mera yabancı otlarının kontrolünde keçilerin kullanımı. Uluslararası Tarım ve Yaban Hayatı Bilimleri Dergisi, 1(1): 40-50.
• Ünal, N., & Akçapınar, H. (1994). Koyunlarda davranış. Hayv Araş Derg, 4 (2): 113-123.
• Ünal, S., Mutlu, Z., Urla, Ö., Yıldız, H., Aydoğdu, M., Şahin, B., & Aslan, S. (2014). Improvement possibilities and effects of vegetation subjected to long-term heavy grazing in the steppe rangelands of Sivas. Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi, 23(1), 22-30.
• Vickery, J.A., Tallowin, J.R., Feber, R.E., Asteraki, E.J., Atkinson, P.W., Fuller, R.J., & Brown, V.K. (2001). The management of lowland neutral grasslands in Britain: effects of agricultural practices on birds and their food resources. Journal of Applied Ecology, 38, 647-664.
• Wang, Y.S., Shiyomi, M., Tsuiki, M., Tsutsumi, M., Yu, X.R., & Yi, R.H. (2002). Spatial heterogeneity of vegetation under different grazing intensities in the Northwest Heilongjiang Steppe of China. Agriculture Ecosystems and Environment 90, 217–229.
• Yavuz, T., Sürmen, M., Töngel, M.Ö., Avağ, A., Özaydın, K., & Yıldız, H. (2012). Amasya mera vejetasyonlarının bazı özellikleri. Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi, 5(1): 181-185.
• Yıldız, N., & Bircan, H. (1994). Uygulamalı İstatistik. 4. Baskı, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ofset Tesisi, s. 97-106, Erzurum.
• Yu, T., Yan., R., Zhang, C., Chen, S., Zhang, Z., Guo, L., Hu, T., Jiang, C., Wang, M., Bai, K., Zhou, W., & Wu, L. (2024). How does grazing pressure affect feed intake and behavior of livestock in a meadow steppe in northern China and their coupling relationship. Science of the Total Environment, 908: 1-12.
• Yunusbaev U.B., Musina L.B., & Suyundukov Y.T. (2003). Dynamics of steppe vegetation under the effect of grazing by different farm animals. Russian J. Ecology, 34: 43-4.
• Zhang, Y.L., Liu, L.S., Bai, W.Q., Shen, Z.X., Yan, J.Z., Ding, M.J., Li, S.C., & Zheng, D. (2006). Grassland degradation in the source region of the Yellow River. Acta Geographica Sinica 61, 3–14 [in Chinese with English abstract].
• Zhou, Η.K., Tang, Y.H., Zhao, X.Q., & Zhou, L. (2006). Long-term grazing alters species composition and biomass of a shrub meadow on the Qinghai-Tibet Plateau. Pakistan Journal of Botany, 38: 1055— 1069.